Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2559
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
25 มิถุนายน 2559
 
All Blogs
 
ผัดกล่ำปลี (เสฉวน)





ผัดกล่ำปลี (สไตล์เสฉวน)





เมนูประเภทผัดอีกสักเมนูคะวันนี้
ผัดกล่ำปลีสไตล์อาหารจีนเสฉวน
เป็นเมนูอาหารจีนอีกจานที่นิยมในญี่ปุ่นคะ


เครื่องปรุง
เนื้อหมูติดมัน ...............200g
กล่ำปลี...................... 3 ใบ
พริกหยวก................... 2 ลูก
ต้นหอม ......................1/2 ต้น
กระเทียมสับ................. 1 กลีบ

ส่วนผสมA
เทนเมนจัน(มิโซะหวาน)......... 2 ชต
โทบันจัน ..........................1 ชช
โชยุ ................................2 ชต
น้ำตาล ............................1+1/2 ชต
เหล้าสาเกหรือเหล้าจีน ..........1 ชต
เต้าเจี้ยวดำ .........................1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมันงา.............................. 1 ชต
แป้งมันผสมน้ำ .....................(เล็กน้อย)

วิธีทำ



1) หั่นเนื้อหมูและผักชิ้นพอคำ ใส่น้ำมันงา กระเทียม และเนื้อหมู ลงผัด
2) เนื้อหมูเริ่มสุกปรุงรส(ส่วนผสมA) และผักลงผัด
เพิ่มน้ำลงไปสักเล็กน้อย ผัดจนผักสุก แล้วยกลง





ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับข้าวและซุปคะ









;



Create Date : 25 มิถุนายน 2559
Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:17:51 น. 3 comments
Counter : 1857 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะ..

ดูน่าทานค่ะ..หิวล่ะ..

แต่น้ำมันเยอะเน้อะ..^^



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 25 มิถุนายน 2559 เวลา:22:52:47 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ผัดกะหล่ำปลีดูน่าทานนะคะ

บ้านเราผัดแต่กะหล่ำปลีธรรมดาใส่น้ำปลา

หรือไม่ก็ซ๊อสหอยนางรม

บางครั้งใส่มะเขือเทศ บางครั้งใส่เห็ดหอม

แต่หมูนี่ไม่ใส่เลยค่ะ

โดยเฉพาะหมูติดมัน

ผัดกะหล่ำปลี(ไสตล์เสฉวน)ยังไม่เคยได้กินที่ไหนเลยค่ะ

เพิ่งรู้ว่าญี่ปุ่นฮิต เห็นจากรูปแล้วน่าสนใจลองบ้างจังเลย

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 มิถุนายน 2559 เวลา:8:18:35 น.  

 
เอาข้าวสวยมาเองแล้วคราบ ขอยืมผัดกะหล่ำปลีซัก 3 ช้อนพูนๆนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 มิถุนายน 2559 เวลา:17:56:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.