Bloggang.com : Mitsubachi : ผัดผักปีกไก่

ผัดผักปีกไก่


	ผัดผักปีกไก่ ผัดผักปีกไก่ วันนี้เป็นเมนูง่ายๆสำหรับคนชอบทานปีกไก่นคะ เป็นอาหารจีนของมณฑลเจียงซูและมณฑลเจ้อเจียงคะ นอกจากปีกไก่แล้วจะใช้หมู กุ้ง หรือปลาหมึกก็ได้คะ ผักที่ใช้ส่วนใหญ่ จะมีผักกาดขาว แครอท พริกหยวกเขียว หน่อไม้ เห็ดหอมหรือเห็ดหูหนู หัวหอม และเพิ่มไข่นกกระทาด้วยนะคะ เครื่องปรุง ปีกไก่หรือเนื้อหมู ไข่นกกระทาต้มสุก ผักกาดขาว หน่อไม้ แครอท เห็ดหอมหรือเห็ดหูหนู ถั่วฝักยาว ขิง ปรุงรส น้ำซุป ...................150ml น้ำมันหอย ................1 ชช ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ.... 2 ชต เหล้าสาเก................ 2 ชต น้ำตาล ...............1/2 หรือ 1 ชช พริกไทย........... เล็กน้อย น้ำมันงา ..........1 ชช แป้งมันผสมน้ำ วิธีทำ 1) หมักปีกไก่กับซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ 2 ชช พักไว้สักครู่ และนำไปทอดจนสุกเหลืองพักไว้ 2) ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะใส่ผักลงผัด ใส่สวนผสมปรุงรสและปีกไก่ ไข่นกกระทาต้มสุก ตั้งไฟให้เดือดักครู่ แล้วจึงใส่ แป้งมันผสมน้ำ คนพอข้น ราด้วยน้ำมันงา ปิดเตา ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับข้าวและซุป เป็นอาหารเช้า สาย บ่าย เย็นได้ทุกขณะ (ยกเว้นช่วงดึกนะคะ)	;

Create Date : 24 สิงหาคม 2559

Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:22:26 น.

14 comments

Counter : 2405 Pageviews.

สวัสดี่ะ
แวะมาทักทายและส่งกำลังใจค่ะ

Mitsubachi Food Blog

โดย: ดอยสะเก็ด

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:12:24:25 น.

แวะมาโหวตค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:12:54:29 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ

ขยันจังเลยนะคะ

หมักไก่ก่อน แล้วนำไปทอดอีก

กว่าจะลงกระทะผัดได้หลายขั้นตอนมากเลย

ถ้าเป็นเราคงของ่ายๆ ลงกระทะผัดทีเดียวจบ

เลยทำเป็นแต่อาหารง่ายๆ

เมนูยากๆอย่างที่คุณบีทำคงไม่มีโอกาสอะ

แม่ศรีเรือนแบบนี้ใครได้ไปประจำบ้านโชคดีมากๆเลย

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:12:59:51 น.

โห...สู้ๆนะตะเองงงงง

สายหลุดป่าวจ๊ะ เอาใจช่วยนะ ขอแค่ปลั๊กหลวมสายหลุด

อย่าถึงขนาดซื้อใหม่เลยนิ

ใจเย็นๆนะ ถ้าไม่ไหวก็ให้คนอื่นลองช่วยดูให้

ดูหลายๆคนอาจมีสักคนช่วยได้นะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:16:22:50 น.

น่าทานค่ะ

มากคุณค่าด้วย

โหวต Food Blog.ให้เลยค่ะ

โดย: ออมอำพัน

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:16:44:45 น.

น่ากินจังค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:20:11:55 น.

โอ้ๆๆๆ มันเป็นอย่างงี้นี่เอง

ต้องเอาไกเทอดให้พอสุกก่อน ไม่งั้นถ้าเอาไปผัดทีเดียวพร้อมผัก
กว่าไก่จะสุก ผักก้เละ กันพอดีเนอะ

ต้องขอบคุณ อาหมวย บี ที่บอกเคล็ดลับให้ด้วยจ้า 555
ผัดออกมา สวยงาม จานชาม ตะเกียบ สวยจริง น่าขโมยซะจริงๆด้วย แฮ่ๆ555

ปล ลิง โปรแกรมฟรี ดีๆก้พอมีนะ แต่พวก โปรแกรมแต่งรุปนี่
ของแท้แพง มากมายเลยเนอะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: multiple

วันที่: 25 สิงหาคม 2559 เวลา:8:25:35 น.

เย้...ดีใจด้วยค่ะคุณบีที่ไม่ต้องซื้อคอมพ์ใหม่

เรื่องสุนัขแสนรู้เรานึกถึง ปังคุงกับเจมส์เลยค่ะ แสนรู้น่ารักมากๆเลย ตอนไทยนำมาฉายเราก็ติดตามนะ ว่าเจ้าหมากับลิงจะทำอะไรกันบ้าง

โหวตให้

Food Blog ค่ะ

ปล.สุนัขแม่คุณบีฝึกเก่งจังคาบมีดไปส่งด้วย มีดมันมีคมอันตรายเหมือนกัน แสดงว่าสุนัขเก่งอะ แต่คนฝึกได้เก่งกว่าอิอิ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 25 สิงหาคม 2559 เวลา:11:21:41 น.

ยินดีด้วยค่ะคุณบี ที่ไม่ต้องซื้อเครื่องคอมพ์ใหม่

เมื่อกี้รุ้งเมนท์เรียบร้อยกดส่ง มันขึ้นข้อความว่ารอเจ้าของบล๊อกพิจารณาข้อความ ไม่รู้เกิดอะไรขึ้นค่ะ สงสัยติดกรองคำรึเปล่าก็ไม่แน่ใจ

โหวตให้
Food Blog ค่ะ

ปล.แม่คุณบีฝึกน้องหมาเก่งจัง คาบมีดได้ด้วยอะ

บ้านรุ้งไม่เคยฝึกหมาเลยค่ะ เลี้ยงอย่างเดียว

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 25 สิงหาคม 2559 เวลา:11:24:19 น.