Group Blog
 
<<
กันยายน 2559
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
16 กันยายน 2559
 
All Blogs
 
ส้มหมู (แหนมหมู)





Som Moo








หัดทำส้มหมูหรือแหนมหมู เป็นครั้งแรกคะ
อร่อยมากกินหมดภายใน 3 วัน ก็ไม่ได้กินมา 10 ปีแล้วนี่น่า
ไม่เข้าใจว่าอาหารง่ายๆทำใมเราทำไม่เป็น จริงๆนะคะ
ต้องโทรไปถามแม่ตลอด ก็เพราะอยู่เมืองไทยไม่เคยสนใจเรื่องอาหารเลย
พึ่งจะได้มาสนใจจริงๆตั้งแต่มาอยู่ญี่ปุ่นนี่ละคะ





เครื่องปรุง ก็ไม่มีอะไรมากคะ
เนื้อหมูติดมัน ............1 กิโล
ข้าวสุก ....................1 ถ้วย
กระเทียม................. 1 หัว
เกลือ ......................1 ชต
พริกสด......(ถ้าชอบเผ็ด)

ถ้ามีหนังหมูก็เพิ่มลงไปด้วยได้นะคะ
เราไม่มีเลยไม่ได้ใส่

วิธีทำ




1) หั่นเนื้อหมูและโขลกกระเทียมพักไว้ก่อนคะ






2) จากนั้นนำไปบดให้ละเอียด
(ควรซื้อเนื้อหมูมาบดเองดีกว่าคะ)






3) นำเครื่องปรุงทั้งหมด (ยกเว้นพริกสด)
ผสมให้เข้ากันใช้มือขยำจนเข้ากันดี
จะเริ่มรู้สึกว่าเนื้อเหนียว






4) จากนั้นก็นำไปใส่ถุงพลาสติกใส
เพิ่มพริกสดลงไปในถุงด้วยสำหรับใครที่ชอบเผ็ด
รัดยางให้สนิด (ห้ามนำไปเข้าตู้เย็นนะคะ)
เก็บไว้สัก 3-4 วันก็เปรี้ยวแล้วคะ
ถ้าชอบเปรี้ยวมาก็เก็บไว้นานกว่านี้้ได้






เมื่อครบกำหนด นำมาส้มหมูหรือแหนมหมูมาย่าง
เสิร์ฟกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้คะ
(คราวหน้าจะลองทำไส้กรอกแบบไม่ใช้ใส้ดูคะ)








;



Create Date : 16 กันยายน 2559
Last Update : 8 มีนาคม 2560 13:28:00 น. 5 comments
Counter : 2142 Pageviews.

 
ทำเองแบบนี้สบายใจเลยค่ะ สะอาด ปลอดภัยไม่ผสมสารแน่นอน เด๋วนี้ไม่ค่อยซื้อกินแล้วค่ะ กลัวใส่สารบอแร๊กซ์ วิธีทำแลดูไม่ยุ่งเลยน่าทำค่ะ


โดย: life for eat and travel วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:15:34:50 น.  

 
สวัสดีจ้าคุณแม่ครัวคนเก่ง

แหนมหมูก็ทำเองด้วย สุดยอดเลยค่ะ

อย่างนี้ก็ไม่ต้องห่วงเรื่องความสะอาดจริงๆด้วยเนอะ ก็ทำเองนี่

วิธีทำอ่านแล้วไม่ยุ่งยากจริงด้วยสิ

แต่ต้องบดหมูเองเลยหรือคะคุณบี

ย่างแล้วออกมาหน้าตาน่าหม่ำจังจ้ะ

ถ้าอยู่กับคุณบี รุ้งคงยิ่งอ้วนกลมแน่

แต่แม่ครัวไม่ยักอ้วนเนอะ



โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:18:38:40 น.  

 
ฝันดีนะคะคุณบี


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:21:49:24 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

----------------------------------

ทำอาหารแนวนี้ น้องบีต้องคิดถึงบ้าน แหงๆ ใช่มั้ยล้า 555

ส้มหมูนี่ วิธีทำเหมือนปลาส้ม หรือเปล่าจ๊ะ

รู้แต่ว่าใส่ข้าวสุก เหมือนกันเลยเนอะ

แต่น้องบีทำอันเล้กไปนะ มันต้องกินหลายอันกว่าจะอิ่ม

คราวหน้า น้องบี ช่วยเพิ่มไซค์ให้หน่อยซิ

ทำอัน เท่าแขน ให้พี่เต๊ะ ซัก 3อันน้า
ไม่งั้นกินแล้วไม่หายอยาก เย้ย 555 อิอิ



โดย: multiple วันที่: 17 กันยายน 2559 เวลา:7:19:42 น.  

 
ไม่น่าเชื้อว่าเมื่อก่อนน้องผึ้งไม่สนใจการทำอาหารเลย

ดูตอนนี้ซิ ทำอาหารเป็นแทบทุกประเทศเลย เก่งมากๆ เลยค่ะ

ส้มหมูของผึ้ง ดูสุขภาพดี ไมมีมันเยอะ น่ากินมากค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 กันยายน 2559 เวลา:11:11:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.