|
ฉู่ฉี่ปลาทู
| | | |
Mackerel in dried red curry 

ฉู่ฉี่ปลาทูเป็นอาหารไทยในภาคกลาง อาหารไทย เป็นอาหารที่มักมีรสเผ็ด อาหารที่เป็นที่นิยมได้แก่ ต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย และแกงเขียวหวาน นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของน้ำพริก ที่ทำจากปลาแห้งและพริกหรือเครื่องเทศต่างๆ บางครั้งมีส่วนผสมของกะปิ
เครื่องปรุง ปลาทู................... 2 ตัว พริกแกงแดง.......... 2 ชต กะทิ..................... 400cc น้ำตาลปี๊บ.............. 1/2 ชต น้ำปลา.................. 1 ชช พริกชี้ฟ้าแดงซอย ใบมะกรูดซอย
วิธีทำ

1) แบ่งกะทิออก 2 ส่วน ใส่ลงในกระทะ 1 ส่วนผัดกับพริกแกงให้แตกมัน
2) จากนั้น ใส่เพิ่มอีก 1 ส่วน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่ปลาทูลงต้มให้ปลาสุก (ห้ามคนปลาจะเละได้ค่ะ)

ตักปลาใส่จานโรยด้วยพริกชี้ฟ้าซอยและใบมะกรูดซอย

เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

| ; | | | |
Create Date : 11 เมษายน 2558 |
Last Update : 8 มีนาคม 2560 11:17:20 น. |
|
4 comments
|
Counter : 3170 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: multiple วันที่: 11 เมษายน 2558 เวลา:16:42:34 น. |
|
|
|
โดย: ก้อนเงิน วันที่: 11 เมษายน 2558 เวลา:20:48:39 น. |
|
|
|
โดย: lovereason วันที่: 12 เมษายน 2558 เวลา:11:38:26 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 เมษายน 2558 เวลา:8:00:50 น. |
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
  
  
  
อาหารทวีปเอเชีย
      
      




      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
      
 
อาหารยุโรปตะวันออก
      
  
อาหารยุโรปตะวันตก
      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
      
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
       
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
  
อาหารแอฟริกากลาง

อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก

อาหารแอฟริกาตะวันตก

★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
  


★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน

| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
แม่ไก่อยู่ในตะกร้า ไข่ไข่มาสี่ห้าใบ อีแม่กาก็มาไล่ อีแม่ไก่ไล่ตีกา หมาใหญ่ก็ไล่เห่า หมูในเล้าแลดูหมา ปูแสมแลปูนา กะปูม้าปูทะเล เต่านาและเต่าดำ อยู่ในน้ำกะจระเข้ ปลาทูอยู่ทะเล ปลาขี้เหร่ไม่สู้ดี อิอิ
ไอ้บร้า อ.เต๊ะ แหมๆๆ เอ็งกว่าจะเม้นท์ได้ ท่องอาขยานซะครึ่งหน้า มีปลาทูอยู่คำเดียว 555
ปลาทูนี่ พี่เต๊ะ ชอบแทะมากเลย
เคยกินแพงสุด 1400
ค่าปลาทูไม่ถึงร้อย แต่ค่าหมอคีบก้างออกจากคอหอย นี่ซี้ 1000 กว่า 555
ตอนนั้นคิดว่าตัวเองเป็นแมวน้ำ กลืนไปติดคอกึ๊กเลย แง๊ๆๆๆ
ฉูฉี่ของน้องบี สีสวยนะ ขนาดอยู่ไกลลิบข้ามทวีป ยังทำกินได้
พี่เต๊ะ อยู่ใกล้ตลาด 5นาที ไม่มีปัญญาทำฉูฉี่กินเลยอ่า 555
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น