Group Blog
 
<<
มีนาคม 2559
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 มีนาคม 2559
 
All Blogs
 
ผัดหมี่ โคราช





Fried Noodle Korat style






ขอลองทำสตรอาหารไทยจากบล็อก jjbd บ้างนะคะ
เป็นสูตรผัดหมี่โคราชคะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ
ถ้าบล็อกนี้ทำสูตรใครแล้ว ฟันธงรับรองความอร่อยคะ
อร่อยจริงๆนะคะ

เครื่องปรุง
หมี่โคราช ..............200 g
(เราใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนามแทน)
กระเทียม(สับละเอียด)....... 3 กลีบ
หอมแดง(สับละเอียด)......2 หัว
เนื้อหมู..................... 100g
หมูสับ ......................100g
ไข่....................... 2-3 ฟอง
น้ำมันพืช................ 3 ชต.
ต้นหอมหรือใบกุยช่าย
ถั่วงอก

ปรุงรส
เต้าเจี้ยว................ 1 ชต.
น้ำปลา ...................2 ชต.
น้ำตาลปี๊บ............... 2 ชต.
ซีอิ้วดำ.................. 1 ชต.
พริกป่น................... 1 ชต.
น้ำมะขามเปียกข้นๆ.... 3 ชต.
น้ำสะอาด ...............50ml.

วิธีทำ



1) นำเส้นก๋วยเตี๋ยว แช่น้ำให้นิ่มแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นและทอดไข่เจียวซอย พักไว้





2) ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะ ใส่กระเทียมและหอมแดงลงผัดให้หอม เพิ่มเนื้อหมูและหมูสับ ตามลงไปผัดให้สุกใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกป่น ซีอิ้วดำ น้ำมะขามเปียกและน้ำ ลงผัดจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้ออกเค็ม หวาน เผ็ด







3) จากนั้นก็ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด จนน้ำแห้งเข้ากันดีแล้ว ใส่ถั่วงอกและต้นหอมหรือใบกุยช่าย






ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคะ








;



Create Date : 13 มีนาคม 2559
Last Update : 8 มีนาคม 2560 13:19:16 น. 6 comments
Counter : 1896 Pageviews.

 
ผัดหมี่โครชบ้านน้องผึ้งใส่หมูเยอะเชียว คริคริ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2559 เวลา:18:03:01 น.  

 
หิวเลยคุณบี น่ากินมากค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 13 มีนาคม 2559 เวลา:18:32:57 น.  

 
ทำเมนูไหนก็น่าทานไปหมดเลยค่ะคุณบี


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 14 มีนาคม 2559 เวลา:8:18:01 น.  

 
โห หูยๆ น่าหม่ำมากๆเลยจ้า หมี่โคราช

น้องบีใส่ทั้งหมูทั้งไข่ แบบนี้จานเดียวไม่น่าพอ ยกมาทั้งกระทะ มากินเลยน่าจะดีกว่าน้า จงจานไม่ต้องกันละ แฮ่ๆ

แล้วก้คุณปู่น้องบี อายุยืนมากเลยน้า คนญี่ปุ่นนี่ ถึงหลักร้อยกันชิวๆเลยจริงๆ ไม่รู้ว่าเพราะอากาศดีด้วย หรืออาหารก้ดีด้วยนะ สุดยอดเลยจ๊ะ






บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 14 มีนาคม 2559 เวลา:18:35:10 น.  

 
แวะมาโหวตให้ค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 15 มีนาคม 2559 เวลา:8:05:35 น.  

 
มาโหวตหมวดอาหารค่ะ

เห็นหมี่โคราชก็แวะเข้ามาชมเลย


โดย: ชมพร วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:23:29:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.