Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
10 กรกฏาคม 2558
 
All Blogs
 
ยำหอยแครง






ยำหอยแครง 







ยำ เป็นอาหารไทยอยู่ในอาหารจำพวกสลัด
ยำ หมายถึง ผสม ที่มี่ส่วนผสมหลัก ได้แก่ สมุนไพรไทย เครื่องเทศสด เช่น
พริก, ตะไคร้ , ขิง , ข่า, หอมแดงหรือ ขมิ้น
บางครั้งมี คื่นฉ่ายจีน , ผักชี , ต้นหอม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว


เครื่องปรุง
เนื้อหอยแครงลวก
พริกขี้หนูซอย
ตะไค้รซอย
หอมแดงซอย
ใบมะกรูดซอย
ใบสะระแหน่

ส่วนผสม A
ซีอี้วขาว .............ตามชอบ
น้ำปลา ..............ตามชอบ
น้ำตาลปี๊ป ...........ตามชอบ
น้ำมะนาว .............ตามชอบ
น้ำพริกเผา ............ตามชอบ

วิธีทำ




1) ซอยสมุนไพร พักไว้ก่อนค่ะ







2) ผสมส่วนผสม A คนผสมให้เข้า
จากนั้นใส่หอยแครงลวกลงผสมคนให้เข้ากันอีกที
ใส่พริกขี้หนูซอย ตะไค้รซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย
ใบสะระแหน่ คนผสมต่อ







ตักใส่จานเสิร์ฟ เป็นกับแกล้ม เหล้าเบียร์ตามสบายค่ะ







;



Create Date : 10 กรกฎาคม 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:24:55 น. 0 comments
Counter : 1347 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.