ความตั้งใจและความรักในการปรุงอาหาร ทำให้สองสาวเพื่อนสนิท อย่าง คุณหญิงนุ่น-ม.ร.ว.สุทธิภาณี ยุคล และ คุณกี้-รณิษฐา จริตกูล ถ่ายทอดความฝันออกมาเป็นร้านอาหารแบบโฮม คุกกิ้งชื่อ “การ์เด้น ออฟ ดรีม” (Garden of Dream) บนชั้น 4 อาคารพาณิชย์ ในซอยสุขุมวิท 51



การ์เด้น ออฟ ดรีม มีบรรยากาศที่ใช้ไอเดีย ประดิษฐ์ของตกแต่ง ดูเรียบง่าย สะท้อนถึงความเท่และความเป็นตัวของตัวเอง และอบอุ่นด้วยที่นั่งภายในร้านประมาณ 7 โต๊ะ เมนูอาหารได้รับการบอกเล่าจากคุณหญิงนุ่น และคุณกี้ ที่เน้นว่าเป็นร้านแนวโฮม คุกกิ้ง เป็นอาหารฝรั่งปนไทยอย่างละนิดอย่างละหน่อย เริ่มต้นเมนูแรกภูมิใจนำเสนอ เป็น สลัดไก่ตะไคร้ รสเด่นอยู่ที่ตะโพกไก่เลาะกระดูกออก ใส่ต้นตะไคร้เข้าไปแทน เป็นทั้งการตกแต่งและปรุงแต่งกลิ่นแบบธรรมชาติ ตะโพกไก่นุ่มวางบนผักสลัด ราดด้วยซอสโยเกิร์ต เดรสซิ่ง ซ่อนรสชาติหวาน เปรี้ยว ไว้ให้สัมผัสรสเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีสมกับเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย



หอมทอด เป็นสูตรเฉพาะของร้าน หอมสไลด์บาง ๆ ทอดจนได้ความกรอบ ทานคู่กับซอสในแบบครีมซอส รสชาติมีความเปรี้ยวนิดหน่อย ช่วยเสริมรสชาติได้อย่างดี ยิ่งทานยิ่งเพลิน ไม่มีเลี่ยน สปาเกตตี เบคอนเผ็ด เส้นสปาเกตตีนุ่มหนึบ มีพริกแห้งใส่รวมไปด้วย แถมได้ความกรุบกรอบ หอมของเบคอนชิ้นโต รสชาติเข้มข้น ถูกปากคนไทย ใครชอบทานเมนูปลา มี ฟิช ออฟ เดอะ เดย์ : เมนูปลาพิเศษประจำวัน ที่แม่พลอยได้ลิ้มรสชาติเป็นเมนูปลานิลทะเล เนื้อปลานุ่มผ่านกรรมวิธีย่างในกระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมกับผักทั้งมะเขือเทศ พริกและซอสซ่ามะเขือเทศ ที่แอบเจือรสเปรี้ยวนำ ทานแล้วติดใจ



อกเป็ดอบไฟฟ์สไปซ์ อกเป็ดอบด้วยซอสที่ทางคุณกี้คิดเองโดยนำใบชาที่นำมาจากฝรั่งเศสมาเป็นส่วนผสมหลักของเมนูนี้ มีลูกพีชจัดเรียงสลับกับอกเป็ด เสิร์ฟมาให้ทานไปพร้อมกันได้ความนุ่มของอกเป็ด และความหอมหวานของพีชผสมผสานกัน ส่งท้ายมื้อค่ำด้วยของหวานเป็น บาน็อฟฟี่พาย และเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่มีให้เลือกหลายเมนู แต่เมนูแนะนำสำหรับหญิงสาว ขอนำเสนอ เชอร์รี่เทมเปิ้ล สีสันออกแดงสดสวยงาม รสชาติออกเปรี้ยวหวานเย็นสดชื่น



การ์เด้น ออฟ ดรีม หรือสวนแห่งความฝัน หาไม่ยาก นับจากปากซอยสุขุมวิท 51 ประมาณ 50 เมตร สังเกตซอยเล็ก ๆ ด้านซ้ายมือมีป้ายบอกชื่อ
ร้านชัดเจน


ร้านเปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 17.00–22.00 น. วันอาทิตย์ เวลา 11.00–20.00 น. และหยุดบริการทุกวันพุธ ด้วยความจำกัดของพื้นที่ หากอยากสัมผัสรสชาติและบรรยากาศที่ไม่ซ้ำแบบใครขอแนะนำให้โทรฯ ไปสำรองที่นั่งก่อนที่ 0-2662-5057

เรื่อง/แม่พลอย : ภาพ-วรพรรณ เลอสิทธิศักดิ์