เมื่อติดใจอาหารแบบไหนแล้วล่ะก็ คงยากนักที่จะไม่โหยหารสชาติแบบนั้นในอาหารทุกๆ มื้อ เหมือนกับสาวคนนี้ที่แม้ว่าจะได้ลิ้มลองอาหารชาติต่างๆ มานับไม่ถ้วน แต่ก็ไม่ทำให้สะใภ้ เอส แอนด์ พี อย่าง "เอ็ม" มณีสุดา ศิลาอ่อน เลิกโปรดปรานอาหารไทยได้เด็ดขาด โดยเวลาว่างจากการดูแลงานประชาสัมพันธ์ของบริษัท เจ้าตัวก็มักแวะเวียนมาฝากท้องไว้ที่ร้าน พาทิโอ ย่านสุขุมวิท 26 อยู่เสมอ และถึงแม่ร้านจะเป็นสไตล์ยุโรป เจ้าตัวก็บอกว่ายังมีอาหารไทยจานเด็ดที่มากี่ครั้งก็ต้องสั่งทานให้หมดเกลี้ยง ก่อนเสริมทัพด้วยเมนูอาหารฝรั่งรสละเมียดเสมอ



"ที่ชอบร้านนี้เพราะติดใจรสมือของ "พี่นาย" เกษสุดา ไรวา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เขาเป็นคนทำอาหารอร่อยถูกปากเรามาก ก่อนจะเป็นร้านนี้เรามักจะทำอาหารทานแบบโฮมเมดกันอยู่บ่อยๆ พี่นายจะเก่งคิดทำเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ จนตอนนี้อาหารส่วนใหญ่ในร้านอยู่ในการดูแลของพี่นายทั้งหมด เวลาเอ็มมาทานที่นี้เลยเหมือนได้อยู่บ้านสบายๆ มีเมนูที่เราติดใจมากยังไงก็ต้องสั่งมาทานก่อน นั้นก็คือข้าวแกงเหลืองปลาแซลมอน แล้วถึงจะทานเมนูอื่นๆ ตามได้ คงเพราะตัวเองเป็นคนที่โตมากับคุณยายเลยได้เข้าครัวทำอาหารกับท่านตั้งแต่เด็กๆ เริ่มจากขูดมะพร้าว คั่นกะทิ ตำน้ำพริก เราทำมาหมด เลยค่อนข้างเป็นคนติดรสชาติอาหารไทยพอสมควร ไม่ว่าจะทานร้านแบบไหนขอให้มีอาหารที่เป็นไทยๆ สักนิดจะรู้สึกดีมาก" สาวนักการสื่อสารกล่าว



ว่าจบ ข้าวแกงเหลืองปลาแซลมอน ก็ถูกยกมาเป็นอันดับแรกด้วยสีสันสดจัดจ้าน แต่รสชาติไม่เผ็ดฉุนจนเกินไป ออกแนวเปรี้ยวเผ็ดหวานกำลังพอดี นำมาผสมกับผักฝรั่งอย่างแครอท บล็อกโคลี่ ถั่วลันเตาได้อย่างลงตัวเลยถูกคอคนรักการทำอาหารแบบสาวเอ็มแบบไม่น่าสงสัย พอจัดการแกงไทยเสร็จ อาหารผรั่งอย่าง ฟัวกราสลัด หรือตับห่านทอด ราดซอสลูกพรุน ทานคู่กับแอเปิ้ลอบเปรี้ยวหวานก็ตามมาติดๆ เจ้าตัวเห็นแล้วอดบอกไม่ได้ว่านอกจากแกงไทยๆ แล้วบรรดาตับทั้งหลายก็เป็นของโปรดเธอเช่นกัน ยิ่งได้ปรุงแบบพอดีๆ ไม่เละและแข็งเกินไปก็ยิ่งทานได้ไม่อั้น ตามมาด้วย สปาเก็ตตี้เห็ดรสนุ่มโรยพริกไทยดำหอมๆ ช่วงเร่งการเผาพลาญ ปิดท้ายด้วย น้ำแครนเบอรี่ กุหลาบคูลเลอร์ เปรี้ยวหวาน ทานพร้อม เครปซูเซทซอสส้ม ตักเข้าปากพร้อมไอศครีมฮาเกนดาส เป็นการปิดท้ายมื้อรีเล็กซ์ด้วยความหวานชื่นใจ


ก่อนอิ่มเจ้าตัวบอกว่าเพราะได้ซึมซับลักจำรสชาติดีๆ จากร้านนี้บ่อย เวลาลูกๆ ทั้ง 3 ร้องขออย่างกินอะไร คุณคนนี้เลยไม่หวั่นจัดแจงทำให้ได้เกือบทุกเมนู ทั้งพะโล้ น้ำพริกกะปิ น้ำพริกแมงดา ข้าวผัดกุ้งกระเทียม ฯลฯ ขอบอกว่าฝีมือไม่เคยทำให้คุณลูกผิดหวังสักครั้งเลยล่ะ