บางทีการที่เราลองเปลี่ยนเส้นทางการเดินทาง
ก็ทำให้เราได้เจอกับอะไรใหม่ๆ ดีๆ


เช่นครั้งนี้ ที่ทำให้เราได้เจอร้านอาหารน่ารัก บรรยากาศเป็นกันเอง ชื่อ "ขมิ้นกับปู" บาย สุดสาคร
ร้านที่มีประตูสีแดงเข้ม ดึงดูดให้เราจอดรถ เดินเข้าไปสัมผัสสิ่งแปลกใหม่ข้างในร้าน


เราจิตนาการถึงรสชาติอาหารที่เราสั่งไปไม่ได้จริงๆ ว่าจะออกมาแบบไหน จนกระทั่ง "หอยเชลล์อบชีส" ถูกยกมาเสิร์ฟ หอย 5 ตัว ที่เราส่งสายตาหากัน พลางนึกในใจเหมือนแม่ทัพกำลังออกศึกว่า "ไม่เหลือรอดแน่ๆ"



แต่แล้วเมื่อหอยในฝาแรกผ่านเข้าปาก คุณเคยไหม?? ที่รู้สึกทุกอย่างที่รวมมาในคำเล็กๆ กำลังแตกปุ้งปั้งเต็มรสชาติและบรรยายแทบไม่ได้ว่ามันสนุกและเต็มคำขนาดไหน


บอกสั้นๆ ว่าถึงขั้น "ชา!!!" -- ชาแบบสนุกปากและอร่อยลิ้น!!!


จนเราทั้งคู่ต้องบอกกันว่าขอพักยก บวกกับที่เหลือบไปเห็น "หลนปูม้า" กำลังมาพร้อมผักสดนานาชนิด การแต่งจานอาหารของที่นี่ เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ทำให้เราประทับใจ และทำให้อาหารดูน่าสนใจขึ้นอีกเป็นกอง ยิ่งเมื่อได้ตักหลนมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แบบคำต่อคำ หลนที่มีรสกลมกล่อม กินกับข้าวก็ได้ กินเปล่าๆ กับผักสดที่เสิร์ฟมาก็ดี


เป็นอีกเมนูที่ลืมไม่ลง


เหมือนกับ "ปลาทับทิมทอดสามรส" ที่ "ขมิ้นกับปู" ประทับใจมากกับวิธีมีการเสิร์ฟที่แตกต่างด้วยการเลือกรองแครอทฝอยไว้ด้านล่าง นอกจากจะทำให้ปลายังคงความกรอบตลอดการกิน ไม่แฉะเพราะแช่อยู่ในน้ำราดแล้ว สำหรับคนที่ชอบตักน้ำมาราดลงบนข้าวสวย ก็ยังทำได้ง่ายอีกด้วย


อร่อยกับเมนูกินกับข้าว เดี๋ยวจะหาว่าเราลืมเอาใจคนชอบเส้น เปล่าเลย -- เพราะเราสั่ง "สปาเก็ตตี้เขียวหวานหมู" มาลอง และก็เป็นอีกจานที่ประทับใจไม่น้อยไปกว่าจานอื่นๆ เพราะนอกจากในทุกคำที่ม้วนเส้นขึ้นเอาเข้าปาก จะมีกลิ่นแกงเขียวหวานคลุ้ง หมูของที่นี่ยังทั้งนิ่มและรสชาติดีในทุกคำ


บอกแล้วอาหารที่นี่ ไม่มีน้อยหน้ากัน!



มาที่ "ขมิ้นกับปู" อย่าลืมตบท้ายด้วยของหวานไอเดียเก๋ "กล้วยหอมย่างเนย" งานนี้ต้องบอกว่าเป็นงานสร้างสรรค์ล้วนๆ แต่ไม่ใช่รสชาติไม่ได้ดั่งใจ อย่าเพิ่งคิดไกลขนาดนั้น อาหารจานหลักอร่อยขนาดลืมไม่ลง แล้วจานของหวานจะทำให้มื้อนี้ผิดหวังได้ยังไง


ที่นี่เขาเลือกกล้วยแบบไม่แข็งและนิ่มจนเกิน ย่างกับเนยจนหอม บวกกับซอสบลูเบอร์รี่ที่เสิร์ฟมาในจานสามเหลี่ยมน่ารัก จิ้มกินคำต่อคำ เพิ่มรสชาติแปลกๆ ให้จดจำเพิ่มไปอีกหนึ่ง


อ้อ! อย่าลืมระหว่างมื้อ ที่นี่เขามีน้ำสมุนไพรอย่าง "อัญชันมะนาวโซดา" หรือ "แดงมะนาวโซดา" ให้ดื่มแล้วชื่นใจอีกด้วยนะ


ส่วนใครที่อ่านมาถึงบรรทัดนี้ แล้วอยากรู้ว่า "ขมิ้นกับปู" จะแน่จริงอย่างที่เราว่าไหม ตามไปค้นหาคำตอบได้เลยที่นี่ 52/021 หมู่บ้านเมืองเอก ถ.เอกทักษิณ โครงการ 1 หรือใครที่งงๆ งวยๆ สามารถโทรถามเส้นทางและจองโต๊ะได้ที่ โทร.089-655-5552


แต่ตอนนี้เราขอไปจัดการกับเจ้าหอยเชลล์ที่เหลือก่อนนะ ฟิ้วววววววว ..

โดย พุงพลุ้ย