สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช กอบกู้ชาติรวมแผ่นดินไทย เหนื่อยแทบขาดใจ ยังขาดกำลังทางน้ำ จึงมอบหมายให้ญาติเตี่ย ไปเชิญชาวจีนเมืองซัวเถา มาเป็นกำลังรบทางทะเล เตี๊ยจิวนั๊งตั้งฐานกำลังที่ปากน้ำมหาชัย ปราบหัวเมืองชายทะเล ตั้งแต่จันทบุรีถึงปลายแหลมมลายู


เมื่อสงครามสงบชาวจีนส่วนหนึ่ง ปักหลักทำอาชีพประมงที่มหาชัย ขยันประหยัดอดทน เป็นเจ้าของกองเรือประมง เป็นเจ้าของห้องเย็น โรงงานผลิตอาหารทะเลส่งขายทั่วโลก จีนแต้จิ๋วที่นี่จึงแข็งแกร่ง ศรัทธาศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เป็นหลักยึดของชีวิต ให้ทำการค้าร่ำรวย มาถึงลูกหลานรุ่นที่ห้าแล้ว


คุณแมนรัตน์ รัตนสุคนธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร เตรียมจัดงาน แห่เจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร วันที่ 14-18 มิถุนายน 2556 ให้ชาวมหาชัยได้สักการบูชาเจ้าพ่อหลักเมืองด้วยธูปนับหมื่นดอก จัดพิธีแห่เจ้าพ่อหลักเมือง ลงเรือขนาดใหญ่ 30 ลำ ให้ชาวประมงมหาชัยสักการะตลอดลุ่มแม่น้ำท่าจีน ยิ่งใหญ่หนึ่งเดียวในโลก


คุณธีระวัฒน์ เจริญสุขโสภณ ประธานบริหารศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร นำเหรียญเจ้าพ่อหลักเมืองรุ่นพิเศษ แจกให้กับผู้ที่ไปร่วมพิธีจุดธูปแห่เจ้าพ่อทั้งเมืองมหาชัย ร่วมกับชมรมร้านอาหารสมุทรสาครทำผัดหมี่สิริมหามงคลวันเกิดเจ้าพ่อหลักเมือง 25,000 กล่อง ให้ทุกคนที่ไปร่วมงาน กินเป็นขวัญกำลังใจในการค้าขายให้ร่ำรวย


บูชาแห่เจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาครแล้ว คุณสมพงษ์ จิระพรพงศ์ นายกสมาคมผู้ประกอบการอาหาร เชิญชวนชิมอาหารอร่อยในมหาชัย ซีฟู้ดสดๆ อาหารทะเลแห้ง ส่งไปขายทั่วประเทศ พิเศษ ปลาสลิดแดดเดียว จากบ่อบ้านแพ้ว ก.ก.ละ 100-270 บาท อยากได้อะไรสอบถามเฮียช้า โทร.08-1857-3096


ครัวมัจฉานุ ซีฟู้ดอร่อยหนีเมีย


เฮียช้า ตื่นตีสามคัดปลาเต๋าเต้ย ส่งขายภัตตาคาร ร้านอาหารทั่วประเทศ สายไปประชุมกับกลุ่มประมง บ่ายคุยกับชมรมร้านอาหารทั่วประเทศ เย็นขับรถหนีเจ๊ฮุ้ง มาแอบนอน สูดลมทะเลที่ศาลมัจฉานุ พลบค่ำน้ำทะเลกระเซ็นไล่ นายกสมาคมผู้ประกอบการอาหาร กลับไปนอนซบตักเมียที่บ้าน

คุณสมพงษ์ จิระพรพงษ์ พาผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร ดูทะเลรุกล้ำถึงศาลมัจฉานุ กัดกินแผ่นดินหายไปเป็นร้อยไร่ เฝ้าชมโลมาสีชมพูฝูงใหญ่เล่นน้ำให้ชมอย่างใกล้ชิด คุณบุญพา ยศวิลัย ชาวนากุ้ง นำกุ้งหอยปูปลา มาผัดทอดนึ่งเผา ให้คณะผู้ว่าฯ ได้กินจนอิ่มหนำสำราญ


ครัวมัจฉานุ นำกุ้งแชบ๊วยที่เลี้ยงไว้ให้คุณวิไลวรรณเอาไปย่างกินกัน เนื้อกุ้งสดหวานโดยไม่ต้องใช้น้ำจิ้ม ปูม้า ริมทะเลอ่าวไทย ตัวไม่ใหญ่กระดองบางๆ นึ่งสุกฉีกกินร้อนๆ เนื้อปูหวานจัด แม่มะลิชอบมาก เอาไปผัดผงกะหรี่ตรามือ ให้กลิ่นผงกะหรี่แทรกอยู่ในเนื้อเป็น ปูผัดผงกะหรี่ อร่อย เด็กๆ ชอบมาก

กุ้งลายเสือใหญ่ ตัวขนาดฝ่ามือ ย่างเตาถ่านให้เนื้อฟู กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยจนลูกค้าสั่งย่าง ห่อกลับไปฝากคนที่บ้าน ปลากะพงย่างเกลือ เลี้ยงในกระชังทะเล เนื้อปลาหนึบหวาน ไม่มีกลิ่นคาวดินมากวนใจ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ฝีมือชาวบ้านกินกับ ข้าวผัดซีฟู้ด หอมกลิ่นก้นกระทะ ทุกโต๊ะแถม มะม่วงน้ำปลาหวาน ให้กินตลอดทั้งปี


ครัวมัจฉานุ ทะเลอ่าวไทย โทร.08-6164-0170, 08-5703-7961 อร่อย ราคาถูก