|
|
สูตรอาหาร ลาบปลาแซลมอน 
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาบซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
พริกแห้งป่นเล็กน้อย
น้ำมะนาวตามชอบ
วิธีทำ
1. หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดเล็ก นำไปผสมกับเครื่องลาบทั้งหมด พร้อมต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่
2. ปรุงรสตามชอบด้วยพริกป่น น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำปลา จัดเสิร์ฟให้สวยงามพร้อมผักสดตามชอบ |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [