สูตรอาหาร : มะกะโรนีอบชีส
ส่วนผสมอาหาร
มักกะโรนี 50 กรัม
แฮมหรือไส้กรอก 1/4 ถ้วย
เห็ดกระดุม (แชมปิยอง) 1/4 ถ้วย
Mozzarella ชีสขูด 1/4 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ (นิดหน่อย)
พริกไทย (นิดหน่อย)
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
1 ต้มมักกะโรนี ให้ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยด้วยนะคะ ต้มประมาณ 5-10 นาที หรือคอยสังเกตให้สุกพอดี
2 ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำคลุกน้ำมันมะกอกนิดหน่อยและพักเอาไว้ เปิดเตาอบวอร์มเอาไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา
3 ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกใช้ไฟกลางใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่เห็ดตามลงไป ตามด้วยเบค่อน หรือใส้กรอก ผัดจนส่งกลิ่นหอม
4 ใส่มักกะโรนีและเนยผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน
5 นำชีสที่ขูดไว้แล้วโรยหน้า แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาทีหรือจนชีสละลาย
ที่มาของข้อมูล : เว็บ bkkmenu.com
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [