3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 20 23 24 25 26 27 28 30 31
|
การเก็บรักษาแป้งทำอาหาร
แป้งแห้งจะต้องเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเช่น ขวดโหล และหมั่นนำออกมาผึ่งแดดเพื่อจะได้ไม่ขึ้นราและมีกลิ่นเหม็น
สำหรับแป้งสด เนื่องจากมีน้ำอยู่มาก เมื่อซื้อมาควรใช้เลย ถ้าจำเป็นต้องค้างคืนให้เก็บไว้ในที่อุณหภูมิต่ำเช่น ในตู้เย็นแต่เก็บไว้ได้ไม่นาน
|
|