ส่วนผสมซอสน้ำมันพืช 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
กระเทียมสับ
ซอสมะเขือเทศ
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
สะโพกไก่
วิธีทำ1. นำส่วนผสมของซอสใส่กระทะ ตั้งไฟแรงปานกลาง
2. คนเป็นระยะๆจนเดือด
3. ปรับไฟให้เบาที่สุด หลังจากนั้นปล่อยให้ตัวซอสเคี่ยวจนเข้มข้น ประมาณ 10 นาที
4. นำส่วนผสมทาที่สะโพกไก่ และนำเข้าเตาอบจนสุก
เท่านี้ก็ได้บาร์บีคิวไก่อร่อยๆทานเป็นอาหารเย็นแล้วค่ะ