2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 25 26 27 28 29 30 31 |
เมนูอาหารเจ : ไข่เจียวเจ 
ส่วนผสม
ฟองเต้าหู้สด 1 ม้วน
ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซุปผงรสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
ุพริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
ขึ้นฉ่าย
แตงกวา
พริกชี้ฟ้าแดงเอาเมล็ดออดหั่นแฉลบ
วิธีทำ
คลุกเคล้าฟองเต้าหู้กับซิอิ๊วขาว ซุปผงรสเห็ดหอม พริกไทยป่นจนทั่ว พักให้เครื่องปรุงรสเข้าเนื้อ 10 นาที
ใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำก่อนทอด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง นำฟองเต้าหู้ลงทอด พอเหลืองทองกลับอีกด้านทอดให้เหลืองกรอบ
นำขึ้นจัดแต่งด้วยขึ้นฉ่าย แตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง รับประทานกับซิอิ๊วมะนาวพริก
ส่วนผสม (ซิอิ๊วมะนาวพริก)
พริกขี้หนูซอย 4-5 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ุซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ข้อมูลจาก แม่บ้าน |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [