Bloggang.com : ปูขาเก เซมารู : ช็อคโกแล็ตซูเฟล่

ช็อคโกแล็ตซูเฟล่

วันนี้แม่ปูมีเวลาเป็นส่วนตัวล้วนๆ ๓ ชั่วโมง
ทำงานบ้านเสร็จแล้ว (แบบลวกๆ แหะๆ)
ผ้ากำลังซักอยู่ในเครื่อง
น้องนิคเพื่อนมารับไปเล่นด้วยที่บ้าน
ถึงเวลาโพสต์ ช็อคโกแล็ตซูเฟล่ซะที
ถือว่าเป็นของฝากวันวาเลนไทน์
จากแม่ปูปีนี้ก็แล้วกันนะคะ
นึกไม่ออกจริงๆค่ะว่าจะทำอะไร
ลูกๆบอกอยากกินช็อคโกแล็ตดิ๊บกับสตอรเบอรรี่
อันนี้เพื่อนแม่ปูเธอชอบด้วย
บอกว่าซื้อให้สามีทุกปี กินกับไวน์อร่อยมากๆ ว่างั้น
สูตรแม่ปูมีให้ไว้ตั้งแต่ปีที่แล้วนะคะ

ปีนี้มาทำช็อคโกแล็ตซูเฟล่กันค่ะ
ขอบอกก่อนว่า แม่ปูไม่เคยกินที่เค้าขายตามร้านนะคะ
ไม่เคยเห็นที่เค้าทำขายด้วย
อาศัยศึกษาตามตำราแล้วลองทำเอา
ผิดถูกยังไงก็ช่วยกันท้วงช่วยกันติงมาแล้วกันนะคะ
แม่ปูยินดีน้อมรับฟังความคิดเห็นของทุกคนค่ะ
ติเพื่อก่อ แม่ปูจะได้ปรับปรุงฝีมือให้ดียิ่งขึ้น
ยอกันชมกันแม่ปูก็ได้เป็นเชื้อเป็นกำลังใจค่ะ

เครื่องปรุงส่วนผสม

Bittersweet cohcolate chip ๑๕0 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๓ ช้อนโต๊ะ
นมสด(รสจืด) ๑ ๑/๔ ถ้วย
กาแฟผง ๑ ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ (ใช้Dutched cocoa) ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ๑/๔ ถ้วย
ไข่แดงของไข่ไก่ ๓ ฟอง
ไข่ขาว ๕ ฟอง
วานิลา ๑ ช้อนชา
เกลือ ๑/๔ ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทา ๑/๔ ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

## ไข่ที่ใช้ ใช้ไข่ไก่เก่าอายุประมาณ ๑ สัปดาห์จะดีกว่าใช้ไข่สด##

วิธีทำ

เปิดเตาอบไว้ที่ ๓๗๕ องศาฟาเรนไฮน์

เตรียมถ้วยซูเฟล่ ขนาด ๖ ออนซ์ ๘ ใบ
ถ้าไม่มีถ้วยซูเฟล่ ให้ใช้ถ้วยอื่นที่เหมาะสมได้
ใช้เนยทาถ้วยให้ทั่วตั้งแต่ก้นถ้วยจนถึงขอบปากถ้วย
แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายเม็ดเล็กๆกรอกให้ติดทั่วทั้งถ้วย
เสร็จแล้วใส่ถาดพักเอาไว้ก่อน

เครื่องไม้เครื่องมือ (ในรูปถ้วยมี๖ ใบนะคะ แต่แม่ปูใช้ ๘ใบค่ะ)

ช็อคโกแล็ตชิพตามสูตร ๑๕0 กรัม

เริ่มเลยนะคะ

๑.เอาผงโกโก้ แป้ง น้ำตาล กาแฟใส่ลงในหม้อ

๒.เทนมใส่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

๓.คนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้น ส่วนผสมเดือดปุดๆก็ให้ยกลงจากเตา

๔.จากนั้นให้ใส่ช็อคโกแล็ตลงไป คนให้ช็อคโกแล็ตละลาย(สีรูปต่างกันเพราะใช้กล้องคนละตัวถ่าย)

๕.พอช็อคโกแล็ตละลายแล้วก็ให้ใส่ไข่แดงลงไป คนเร็วๆให้ส่วนผสมเข้ากัน
ใส่วานิลาตอนนี้ได้เลยนะคะ
พอดีไม่มีรูปตอนเทไข่แดงใส่นะคะ เอาเป็นว่าใส่แล้วก็คนให้เข้ากัน
แม่ปูเทส่วนผสมจากหม้อใส่อ่างผสม พักไว้ให้ส่วนผสมเย็นก่อนค่ะ
อุณหภูมิห้องนะคะ

มาถึงตอนนี้ ถ้าใครจะรออบทานหลังอาหารเย็นก็พักส่วนผสมไว้ก่อนได้ค่ะ
เตรียมไข่ขาวใส่อ่างไว้ พอทานอาหารเสร็จค่อยมาตีไข่ขาว
เอาเข้าเตาอบทาน อบเสร็จได้ทานเลย ก็ทำได้ค่ะ

หรือ..ถ้าหากใครจะทำเตรียมไว้หมดทุกอย่าง ทุกขั้นตอน
พอถึงตอนที่เทส่วนผสมใส่พิมพ์นั้น ถ้าต้องการรออบ
ก็สามารถทำได้ค่ะ โดยนำพิมพ์ซูเฟล่ที่ใส่ส่วนผสมไว้แล้วนั้น
นำเข้าแช่ช่องฟรีซ พอจะทานก็เอาออกมาอบได้เลยค่ะ
ขั้นตอนนี้แม่ปูทดลองทำแล้ว สามารถทำได้ค่ะ
จะได้ไม่ต้องมาเสียเวลา บรรยากาศโรแมนติกๆไม่ต้องมายืนตีไข่อยู่อีกนะคะ

ส่วนถ้าใครจะทานเดี๋ยวนี้เลยก็ตามแม่ปูมาได้เลยค่ะ

๖.ใส่ไข่ขาวลงในอ่างผสม ใส่เกลือลงไป ใส่ครีมออฟทาร์ทาลงไป
((ครีมออฟทาร์ทาถ้าหาไม่ได้ไม่ ใส่ก็ได้นะคะ ถ้าใส่ก็ตีไข่ขึ้นไวค่ะ))

เวลาตีไข่ขาวทำซูเฟล่ ห้ามตีเพลินนะคะ
ตีแค่พอให้ไข่ขาวตั้งยอดอ่อนเท่านั้นก็พอ
ถ้าหากตีนานจนตั้งยอดแข็ง ใครทำอย่างนั้น
ก็จะได้ซูเฟล่เนื้อหยาบๆทานแทนค่ะ

ตีไข่ขาวใช้สปีดแรงสุดนะคะ
โดยเริ่มจากสปีดต่ำก่อน แล้วค่อยเร่งความเร็วขึ้นเรื่อยๆ

แม่ปูไม่ได้จับเวลาเลยค่ะว่าตีกี่นาที
แต่ตีไม่นานค่ะ เอาให้ได้ประมาณในรูปนะคะ

๘.จากนั้นก็แบ่งไข่ขาวออก ๑ในสามส่วน เอาไปใส่ในอ่างส่วนผสมช็อคโกแล็ต
ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ หรือไม้พายก็ได้ค่ะ
ทำเร็วๆแต่นุ่มนวนชวนฝัน ไข่ส่วนแรกเข้ากันส่วนผสมดีแล้ว
ก็ใส่ไข่ขาวส่วนที่เหลือลงไป ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่ไข่ขาวรอบที่สอง

จากนั้นก็ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน

เอาใส่พิมพ์หรือถ้วยที่เตรียมไว้ทั้งหมด
ใส่ลงไปสัก ๑/๓ ของพิมพ์ค่ะ

นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ ๒0 นาที
หรือจนซูเฟล่หยุดฟู หน้าจะแห้งๆ แต่ข้างในจะชื้นๆหน่อยนะคะ
ถ้าใครต้องการเนื้อข้างในแห้งอีกหน่อยก็อบต่ออีกสัก ห้าที ๑0 นาที
แล้วแต่ใจชอบค่ะ เตาแม่ปูไฟแรงไปหน่อย อบแล้ว หน้าแตกเชียวค่ะ

เวลาอบซูเฟล่ให้วางตะแกรงชั้นล่างสุดนะคะ หน้าจะได้ไม่ไหม้ก่อนสุก
เวลาอบก็ห้ามเปิดเตาอบแอบดูเด็ดขาดไม่งั้นซูเฟล่ยุบอีก
ถ้าอบไม่ได้เวลาพอดี อบไม่สุก
เอาซูเฟล่ออกจากเตาอบก่อนเวลาอันควร
ซูเฟล่ก็ยุบก่อนกำหนด เอาออกจากเตาก็ยุบแฟบอยู่หน้าเตานั่นเอง
เพราะฉะนั้นก็ต้องระวังคอยดูอย่างใกล้ชิดด้วยนะคะ
ใครที่เพิ่งเป็นแฟนกันก็อย่าจีบกันเพลินล่ะ หุ..หุ..

เมื่ออบซูเฟล่ออกมาแล้ว ควรจะรับประทานทันที
ถ้าไม่อย่างนั้นซูเฟล่จะยุบตัว ความสวยงามหดหาย

ใครจะราดด้วยวานิลาซ้อส หรือซ้อสอื่นๆได้ตามใจชอบค่ะ
สูตรซ้อสแม่ปูมีอยู่ในบล็อกหาดูได้ค่ะ
หรือจะโรยๆด้วยน้ำตาลทรายป่นเฉยๆก็อร่อยแล้วค่ะ

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2550

Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2550 7:05:37 น.

112 comments

Counter : 26080 Pageviews.

น่ากินมากๆเลยค่ะ ขออนุญาติ นำสูตรไปลองทำหน่อยนะค่ะ คุณปู

โดย: ชมพู่น้อย

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:33:39 น.

กำลังหิวขนมพอดีเลยค่ะ รีบเข้ามาชิมอย่างเร็ว น่าทานมากๆเลยค่า

เวลาลูกๆไม่อยู่บ้านนี่ บ้านมันเงียบสงบดีจริงๆเลยนะคะ

โดย: แม่ลูกแฝด

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:39:22 น.

เพิ่งหม่ำข้าวไปเลยแวะมาหาของหวานตบท้ายที่บล๊อกแม่ปูค่ะ

โดย: Malee30

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:40:29 น.

คุณชมพู่น้อย ยินดีค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ

น้องอ้อจ๋า เงียบสงบดีจริงๆค่ะ เดี๋ยวคุยเสร็จ พี่จะเอาผ้าใส่เครื่องปั่นแห้งซะหน่อย ซักเสร็จพอดี

คุณฝน แน่ะ แม่ปูนึกชื่นเล่นอยู่อึดใจนึง..เดี๋ยวแม่ปูก็จะไปทานเหมือนกันค่ะ ชักหิวเหมือนกันแฮะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:47:54 น.

เข้ามาแล้วน้ำลายไหล...

ง่า...ชักจะหิวๆ แล้วสิ

โดย: zalapao (Beaut

) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:55:01 น.

หิวอะ

โดย: somnumberone

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:55:25 น.

โดย: สวัสดีค่ะ คุณครูแม่ปู มากรอกใบสมัครขอเป็นลูกศิษย์คุณครูแม่ปูด้วยคนน่ะค่ะ ช็อคโกแล็ตซูเฟล่สูตรนี้รับรองลูกศิษย์คนนี้ไม่พลาดแน่นอนเลยค่ะ IP: 69.47.228.183 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:59:09 น.

โดย: แต่จะทำได้อร่อย น่าตาน่าทานเหมือนคุณครูหรือเปล่า อันนี้ต้องลองดูน่ะค่ะ....ฟ้อนฟ้า IP: 69.47.228.183 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:00:40 น.

จะเข้ามาขโมยสูตรคุกกี้แยมสตอรเบอร์รี่ซ๊ะหน่อย
เข้ามาเจอเวอร์ชั่นใหม่อีกแล้ว
เขวสิคะ ทีนี้ จะทำอะไรก่อนดีน๊าๆๆๆแม่ปู

ลำบากจิตจริงๆๆค่ะ

มันน่ากิน น่าทำไปหมดทุกอย่างเลย

โดย: คนท้องอ่อนๆค่ะ IP: 24.52.237.26 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:10:39 น.

ซื้อหนึ่งอันแถมถ้วยด้วยมั๊ยค๊าา

โดย: petunia lover

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:22:35 น.

สวัสดีเพื่อนทุกๆคนนะคะ

คุณ zalapao

คุณ somnumberone

คุณฟ้อนฟ้า แม่ปูจำได้มาถามสูตรเมื่อไม่นานมานี้ 5 5
ขอให้อร่อยนะคะ เขียนคอมเม้นท์ในกล่องคอมเม้นท์ได้นะคะ ตรงชื่อเอาไว้เขียนชื่อก็พอค่า

คุณคนท้องอ่อนๆ ทำอันที่ตั้งใจจะทำไว้ก่อนก็ได้ค่ะ แล้วค่อยแวะมาทำซูเฟล่ก็ได้นะคะ ท้องกี่เดือนแล้วคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

น้องแอม ซื้อ ๑ แถมตัวคนทำด้วยเอ้า ใจป้ำว่ะงานนี้ 5 5

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:39:49 น.

อยากกินแต๊ๆ ต้องไปหาซื้อถ้วยแบบนี้ก่อน ไม่งั้นไม่เหมือนเนอะ เดี๋ยวไม่ได้อารมณ์

โดย: ตา (Febie

) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:25:58 น.

เป็นของหวานที่ชอบสั่งเวลาไปทานข้าวนอกบ้านค่ะ
อ่านวิธีทำแล้วแอ๊กนึกถึงนิยายเรื่อง สูตรเสน่หา
หรืออะไรนี่เเหละ ของกิ่งฉัตร เพราะว่านางเอก
หัดทำเจ้าซูเฟล่ แต่มันออกมากลายเป็น ซูฟุบซะนี่

น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู เอาไว้มีเวลาจะทำบ้าง

โดย: ปลาทอง9

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:10:48 น.

น่าทานมากๆ ค่ะแม่ปู เห็นแล้วหิวยามดึกเลยค่ะ

โดย: the Vicky

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:28:40 น.

เห็นแล้วน่ากินมากๆเลยค่ะแม่ปู อ่านสูตรจนจบเลยนะเนี่ย ว่าทำไง

สงสัยจะติดตอนต้องทาเนยเนี่ยแหล่ะ เพราะขี้เกียจ เดี๋ยวนี้เวลาทำขนม
ทำใส่พิมพ์อย่างเดียวเลยค่ะ เพราะมันแกะออกง่าย ถ้วยแบบนี้ที่บ้านมี 4 อันเองอ่ะ ถ้างั้นต้องลดสูตรซะหล่ะมั้ง

แม่ปูทำไมต้องโรยน้ำตาลด้วยหล่ะคะ

โดย: ตรีนุช3903

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:52:14 น.

โหแม่ปูคะ เจ๊หลีเห็นแล้วอึ้งตั้งแต่รูปแรกเลยค่ะ พอรูปที่สามอุปกรณ์ชามสแตนเลย เป็นเงาสะท้อนมั่ก ๆ เลยค่ะ แดงว่าแม่ปูนี่ใช้ของเก็บดีแถมรักษาของอีกตะหาก ว่าแต่ชมไปก็เยอะแล้ว จาให้กินกี่อันดีคะเนี่ยะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:19:15 น.

แค่เห็นก็รู้ว่า ยากเกินทำแล้วจ้า แต่ขอชิม 1 ถ้วยนะคะ เก่งจังเลยไม่ยุบฟุบ ด้วย

ทึ่ง อุปกรณ์ต่างๆ ของแม่ปูมากๆ ค่ะ ช่างสะอาดเอี่ยมขาวจั๊วะ เงาแว๊ป น่าใช้ทุกชิ้น

โดย: *พิณ*

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:38:43 น.

ยังไม่ได้อ่านน้า

แต่จะมาบอกว่าเตยหิวข้าวววววววววววววววว

โดย: ltoeyl

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:17:04 น.

พี่ปูขา
อยากให้ติชม ต้องเอามาให้กินก่อนซะดีๆ ฮิ ฮิ

โดย: ltoeyl

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:21:06 น.

ถึงจะใช้เตาร้อนเกินหน้าแตกก็ไม่เป็นไรครับ ข้างในท่าทางชุ่มฉ่ำน่ากิน ขอซ้าก 5 ถ้วยนะครับ เร็วๆเลยคร้าบ เด๋วหน้าจะยุบ 5555

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง

) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:40:23 น.

ขอซักชิ้นได้มั้ยครับ
กำลังจิบกาแฟ อยู่พอดีเลย

โดย: กุมภีน

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:07:10 น.

หอมชอคโกแล็ตจังเลยค่ะ ..

โดย: p.panda

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:13:05 น.

ขนมหมดยังค๊า ขอชิมซักถ้วยนึงอ่าค่ะ...

ชอคโก้ ทิ่มตามั๊กๆค่า

โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:20:30 น.

น้าทานอีกแล้วคับบบ

โดย: เด็กหญิงตื่นตระหนก

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:23:51 น.

เค้าแย่งหิว+อร่อยกันหมดแล้วอ่ะ เหลือให้ป๋มมั่งไหมเนี่ย

โดย: หลานยายจุล

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:57:44 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่ะ...

ว่าแล้ววันนี้เห็นจะต้องซื้อเค้กที่ร้านข้างล่างมารองท้องก่อนดีกว่า...

โดย: กวางตุ้งหวาน

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:25:56 น.

น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะแม่ปู หมู่นี้ไม่ค่อยได้เข้ามาเลย เข้ามาทีไรก็เจอของอร่อยทุกที...อยากทานแต่เตาอบที่บ้านเกเรค่ะ สงสัย ต้องชิมของแม่ปูไปพลางๆก่อนเนอะ

โดย: ลูกชุบ IP: 67.184.22.1 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:35:42 น.

จะเอาอะไรมาท้วงมาติงกันได้ลงง่า พี่ปูขาฯ

น่าแหง่มขนาดนี้
นี่ก็แบบว่า คำชมหมดใส้หมดขะหมองแระ

เรียกว่าบล๊อกนี้
เป็นขวัญใจชาลี
ตั้งตะเมื่อไหร่ ไม่รู้ตัวเลย

หลงใหล ..เจงๆ
หวังว่าจะมีแฟนได้ครึ่งฝีมือพี่ปูขาฯ
คงเป็นโชคลาภ ...ฮี่ฮี่ ...

โดย: Shaleebow

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:17:50 น.

omg , this is so great. i wanna try it!

โดย: fairy_tells

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:20:41 น.

อ๋าาา น่ากินจังเลยค่ะ

โดย: chef umim

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:35:13 น.

บังเอิญอย่างแรงเลยพี่
วันก่อนหนูเพิ่งไปกินเมนูนี้ที่ร้านบนสยามเซ็นเตอร์มา

ภาพที่บล็อกนี้ น่าจะอร่อยกว่า

ฮี่ๆๆ

โดย: แพนด้ามหาภัย

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:37:26 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ ซูเฟล่ น่าอร่อยจังเรยยย

โดย: kokophiz

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:51:13 น.

ตามมาเพิ่มเชื่อให้พี่ปูขาค่ะ รูปสวย อิอิ เดี๋ยวนี้มีถ่ายแนวตั้งด้วย รอรสส้มอยู่นะจ๊ะ แหะแหะ ขอไปเรื่อย src=https://www.bloggang.com/emo/emo3.gif>src=https://www.bloggang.com/emo/emo40.gif>ไม่ค่อยได้ทำเลย อยู่ห่างไกลแดนเจริญ มีช็อคฯไม่กี่อย่าง จะไปหา semisweet ที่ไหนดี เพิ่มกาแฟไปทนดีไหมคะ เอ..หรือว่าลดน้ำตาล

โดย: เจซอง IP: 203.114.104.160 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:50:02 น.

wow...wow..wow..ชอบจังเลยค่ะ น่ากินเน้อ...หาของหวานหลังทานอาหารกลางวันเสร็จ...อิอิ เก่งจังเลยค่ะ

โดย: ratchy69

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:00:00 น.

แม่ปูขา .... น่าทานมาก ๆเลยค่ะ

พี่พิมพ์สูตรของแม่ปูและน้อง ๆในบล๊อคหลายคนเก็บไว้ได้ 2 ปึกใหญ่ ๆแล้วค่ะ

เห็นแล้วอยากหัดทำไปหมด เมื่อกี๊เรียกน้องที่ทำงานมาดู เค้าชอบทานช้อคโกแล๊ตมากค่ะ เห็นแล้วเค้าบอกว่าน่าทานมากเลยค่ะ
ถ้าทำแล้วกว่าจะถึงที่ทำงานหน้าคงยุบดูไม่น่าทานใช่มั้ยคะแม่ปู

โดย: Petit Patty

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:02:36 น.

ทูน่าขอหมดเลย 8 ถ้วยค่ะ คิกๆ

โดย: ทูน่าค่ะ

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:03:45 น.

น่ากินมั่กๆ เลยค่ะ แม่ปู

ขอสักถ้วยนะคะ อิอิ

โดย: หัวใจสีชมพู

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:19:51 น.

นั่นแน่ ... น่าอร่อยอีกแล้วค่ะแม่ปู

โดย: JewNid

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:51:26 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะ

โดย: ป็อกกี้อัลมอนด์ (soopara

) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:38:48 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู วันนี้เข้ามาขโมยไปทำหน่อยนะค่ะกำลังหาเมนูไปทำช่วงวันวาเลนไทน์ อยูพอดีเลยค่ะ สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะค่ะแม่ปู

โดย: นู๋รี (sagim882

) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:31:02 น.

อยากได้ถ้วย ซูเฟล่ แบบนี้บาง หาซื้อได้ที่ไหนคะ

โดย: AOAE IP: 58.10.158.187 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:05:56 น.

C L I C Kเ ล ย ค่ า ม า บ อ ก กั น ไ ด้ ไ ห ม ว่ า อ ะ ไ ร คื อ ค ว า ม รั ก

โดย: Plaze

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:40:18 น.

น่าทานมากคะแม่ปู หมูชอบซูเฟลย์มากๆ

โดย: yuki san

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:12:17 น.

แวะมาหยิบแล้ว แต่ไม่ทันได้มาแค่ชิ้นเดียวเองแหละ น่ากินม้าก มาก แล้วจะลองทำดูนะค่ะ แต่ต้องหาถ้วยก่อน(ต้องให้เหมือนแม่ปู) เพราะจะได้อร่อยเฮ้อ ! เวลาทำขนมอะไรใหม่ ๆ อุปกรณ์เพิ่มเรื่อย แม่ยิ่งบ่น บ่นอยู่ว่า พวกอุปกรณ์ชนะเลิศ(อุปกรณ์เยอะมาก)

โดย: ตู่ IP: 124.120.14.154 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:25:59 น.

แม่ปูจ๋า น่าทานอีกแล้วค่ะ

ทำการจดสูตรเรียบร้อย คืนนี้ลุยเลย

ว่าแต่ ถ้าทำครึ่งสูตร ไข่แดงเหลือ 1 ไข่ขาว เหลือ 2 ฟอง จะเป็นไรมั้ยคะ

โดย: น้องเอ๋อใกล้จาบ้าแร้น IP: 61.91.221.158 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:50:05 น.

บ้านคงจะหอมตลบอบอวลไปด้วยกลิ่นชอกโกแลตแน่ ๆ เลย

โดย: Lauderdale By The Sea

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:40:56 น.

แวะบ้านนี้ไม่เคยผิดหวังซักวัน โต๋เต๋มาหิว ๆ ได้เจออะไรอร่อย ๆ ทุกวันสิน่า

โดย: MoneyPenny

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:55:49 น.

โอ้ววววววววว
สวยงามมากเลยคะ โอ้วๆๆๆ
น้องนิคจะทำอะไรในวันแห่งตวามรักให้คุนแม่มั้ยน้า
ได้ข่าวขี้อ้อนนี่น่า อิอิ

โดย: -AmAm bamboo-

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:08:01 น.

น่าทานมากเลย กำลังไดเอทอยู่ด้วยสิเรา

โดย: icebridy

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:03:06 น.

ซูฟเฟล่สมชื่อจริงๆเลยค่ะ... น่ากินมากๆแระ

โดย: Mocha Macchiato

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:36:24 น.

ชอบคำนี้จังแม่ปู..ซูเฟล่ ทุกครั้งที่ผ่านตู้ขายเค็ก อ่าน...ซูเฟล่ แล้วก็จะพูดต่ออีกไปจนเจอคนมองน่ะค่ะ

รายการนี้น่าทานแต่สำหรับพี่ปุ้มไม่ค่อยชอบช๊อคโกแลตนะเจ้าค่ะ

โดย: ภ.สำเภากางใบ

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:41:09 น.

แม่ปูทำได้น่าทานมากๆๆค่ะ
เข้ามาดูทีไร น้ำลายหกทุกทีเลย อิจฉาคนที่ได้ทานจัง

ไม่ผิดหวังเลยที่ติดตามดูเว็บนี้มาตลอด ตอนนี้เลยมีสูตรไว้ทำขนมตั้งเยอะแล้ว
สุดท้ายนี้ ขอรบกวนแม่ปูไว้นิดนึงค่ะ คือตอนนี้อยู่ในช่วงกำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะซื้อเตาอบยี่ห้อ? + รุ่นไหน?นี้ เลยอยากถามแม่ปูว่าตอนนี้แม่ปูใช้เตาอบรุ่นไหนอยู่ค่ะ หรือขอคำแนะนำก็ได้ค่ะ
* ขอขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ *

โดย: ** lek ** IP: 58.9.120.92 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:06:02 น.

ขอแอบจดสูตรหน่อยนะค่ะแม่ปู

โดย: marabout

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:22:14 น.

น่าทานมากๆเลยคะ ท่าทางจะชอคโกแลตเข้มข้นมากๆแน่ๆ น่ากิน - -' อยากกิน

โดย: คนแรกของหัวใจ คนสุดท้ายของเรา.

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:28:59 น.

น่าทานมากๆเคยค่ะพี่ปู ชอบจัง กินอะไรที่เป็นชอคโกแลต (เมื่อตอนเด็กๆไม่ชอบ ตอนนี้แก่แล้วเริ่มหาอะไรหวานๆ)

เหมาะกับวันวาเลนไทน์ด้วยเนอะ เพราะเขานิยมให้ชอคโกแล็ตกันใช่ไหมคะ :)

โดย: DropAtearInMyWineGlass

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:40:02 น.

Whatever you make..it looks attractive and makes me mouth watering!!

โดย: pepsa (pepsakoy

) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:59:26 น.

แม่ปูจ๋า...
ที่แจงน้ำหนักขึ้นพรวดๆนี่
ก็เพราะความหลงใหล
ในเบเกอรี่นี่แหละค่ะ ฮ่าๆๆ
มาหาแม่ปูที่บล๊อก
เลยเกือบตะบะแตกเลย แงๆๆ

น่าหม่ำมากๆเลย : )

โดย: jme

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:13:13 น.

ว้าวน่าทานจังค่ะแม่ปู ปุ้ยก็คิดอยู่ว่าจะทำอะไรดี ฮ่าๆๆๆคราวก่อนลองทำเค้กหน้านิ่ม มันเป็นเคกหน้าเหี่ยวอ่ะแต่สามีก้กินจนหมด น่านับถือจริงๆๆ
วาเลนไทน์นี้คิดหนักเลย ทำอะไรให้ประทับใจดีน๊าๆๆๆ เมนูอาหารก็ขอมาขโมยบล็อกแม่ปูละกันแต่ท่าทางหน้าตาจะไม่สวยแบบแม่ปูทำอ่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:38:18 น.

สวัดดีค่ะ หนูเนเน่ไปเที่ยวเกาะช้างมาค่ะ

โดย: asariss

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:20:43 น.

ชอบจังเลยค่ะ กำลังหัดทำขนม นม เนย อยู่ สงสัยคงจะได้ขโมยสูตรของคุณแม่ปูไปลองทำบ้างนะคะ

โดย: SawITee

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:37:44 น.

น่าทานจริงๆค่ะพี่ปู ท่าทางจะเข้มข้น(rich)มากๆเลยค่ะ ขอซักถ้วยนะคะ อิอิ

โดย: angielicious (angielicious

) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:45:28 น.

ขอเป็นสมาชิกด้วยคนนะคะ

โดย: noonoon IP: 124.121.104.144 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:15:25 น.

คุณครูแม่ปู ฟ้อนฟ้าไปดูหนังเรื่อง Because I said so มา ตลกดีค่ะ และที่สำคัญนางเอกของเรื่องอบช็อคโกแล็ตซูเฟล่ด้วยหล่ะ น่าตาน่าทานเหมือนของแม่ปูเลย

โดย: ฟ้อนฟ้า IP: 69.47.228.183 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:26:17 น.

โอ น่าทานมากเลยค่ะ
ทำตะกร้อของเครื่องที่ไข่หาย ต้องรอจนกว่าจะซื้อเครื่องใหม่ถึงจะได้ทำ แต่จะว่าไป เราก็มีแอบเอาสูตรคุณแม่ปูไปทำบ้างแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆ ที่มาสอนทำอาหารให้ค่ะ

โดย: กานดา (honeynut ณ honeyhachi

) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:20:04 น.

โอย เห็นแล้วอยากกินจนปากสั่นเลย
มังคุดชอบของหวานมากๆ

โดย: mungkood

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:22:48 น.

ติดตามบล๊อคแม่ปูมานาน ไม่ผิดหวังเลยคะ น่ากินมากมายคะ ขออนุญาตนำสูตรไปลองหัดทำบ้างนะคะ

โดย: เจ้าสาวที่กลัวฝน (Ka-wa-ee

) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:42:38 น.

แม่ปูจ๋า.........ทำคุกกี้สตรอเบอร์รี่แล้วน๊ะคะ
เดี๋ยวจะเข้าไปส่งในห้องส่งการบ้านน๊ะคะ ไม่งามเท่าของแม่ปู
แต่รับประกันความอร่อยโดย ว่าที่คุณแม่เขียนค่ะ

โดย: สาวเขียน

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:41:45 น.

ผมชอบทำกับข้าวนะครับ
แต่ขี้เกียจล้างจาน
ยังไงถ้าแม่ปู มีสูตรหุงข้าวบอกหน่อยนะครับ
เดี๋ยวนี้หุงข้าวแล้วรู้สึกว่าไม่อร่อย

ขอบคุณครับ

โดย: มหายมยักษ์

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:18:08 น.

โห มากินรอบสองนี่ คิวยาวเหยียดเลยค่ะแม่ปูคะ เจ๊หลีวิ่งต่อคิวหอบแฮกๆๆๆๆ เลย ว่าแต่มีไรกินต่ออีกคะ อยากกินๆ

โดย: เจ๊หลี กิน ๆ เที่ยว ๆ ไม่ได้ล๊อกอินจ้า IP: 125.26.55.27 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:17:55 น.

มาฝากท้องตอนเช้าๆกับแม่ปู

เรื่องทำขนมนมเนยเนี่ยหยิงอันคงต้องฝึกฝนวิชาอีกนานกว่าจะเทียบชั้นแม่ปูได้นะเนี่ย

โดย: sailamon

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:33:34 น.

คุณ AOAE คะ อยู่อเมริกาไหมคะ ถ้าใช่ ไปที่รอสส์นะคะ มีถ้วยซูเฟล่ราคาไม่แพงค่ะ ถ้าซื้อที่อื่นอาจจะได้แพงกว่าที่นี่ค่ะ ลองๆไปเดินดูนะคะ

น้องเอ๋อใกล้จาบ้าแร้น แหะๆ..ครึ่งสูตรหรือคะ งั้นก็ลองตามที่คิดไว้ดูนะคะ หรือไข่แดง๒ ฟอง ไข่ขาว ๓ ฟองก็ได้ค่ะ ลองๆดูค่ะ ผิดเป็นครูนะคะ ฮุยเรฮุย 5 5 5

ขอบคุณกำลังใจจากเพื่อนๆพี่น้องทุกคนนะคะ
ชื่นใจจริงๆค่ะ..

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:09:56 น.

พี่ปูขา...
แพรทานด้วย!!!

เรื่องช็อกโกแล็ตนี่ขอให้บอกเลยค่ะ อิอิ วิ่งแจ้นมาเลยเชียว ^^ ไปตีวิปครีมมาร่วมแจมแล้วค่า... ^o^

โดย: +~%Chocolate Republic%~+

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:26:43 น.

น่าทานจังเลยค่ะ..มาบล็อกนี้อิ่มเสมอค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แวะหา
น้องน่ารักจังเลยค่ะ
เราชอบรูปเด็กๆค่ะ..ดูมีควาสมสุขดีจังค่ะ

วันนี้คือวันพระค่ะ
วันนี้คือวันหนึ่งที่เราระลึกถึงค่ะ
ขอนำบุญและความรู้สึกที่สำนึกมามอบสู่เพื่อน
ในวันที่ทำใจได้สงบค่ะ

ความยึดมั่นถือมั่นนั้นแหละ ให้ความเจ็บปวด
ยึดมั่นในสิ่งใด ก็มีความทุกข์ในสิ่งนั้น
โง่เขลาต่อสิ่งใด มันก็ไปยึดมั่นในสิ่งนั้น
มันก็ถูกสิ่งนั้นกัดเอา คือทำให้เกิดทุกข์

อนุโมทนา ค่ะ

โดย: catt.&.cattleya.. (catt.&.cattleya..

) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:43:30 น.

ยอกันชมกันแม่ปูก็ได้เป็นเชื้อเป็นกำลังใจค่ะ

ชอบคำนี้จังเลยค่ะ อิอิ
น่าทานจังเลย วันนี้เอาไปส่งเป็นเชื้อพลังให้ย่าหน่อยนะ ที่ถนนพระอาทิตย์ หุหุ
เดี๋ยวก๊อปสูตรให้ลูกสาวลองทำดีกว่า

โดย: ดา ดา

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:21:49 น.

ชื่นจายเจงๆ (มั่ง) ฮ่าๆๆ
ใครชื่นชมในฝีมือพี่เรา
เราก็ชื่นจาย (มั่ง) อ่ะจิ ...ฮ่าๆๆ

ซะงั้น ...

โดย: Shaleebow

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:10:43 น.

อู๊ย ปาดน้ำลายแทบไม่ทันค่ะ น่ากินจริงๆ แต่ทำยากเหมือนกันนะคะ แต่บลอคนี้สมกับที่ได้รางวัลค่ะ เรียบง่ายเก๋ไก๋ แต่เนื้อหาสาระเยอะดี

ชอบรูปคอมเมนท์จังเลย น้องเจนนี่ทำท่าตลกดีค่ะ

อยู่floridaเหรอคะ เป็นรัฐที่น่าอยู่ดีนะคะ เพิ่งพาลูกไปเที่ยวOrlando มา เที่ยวมันส์จนไม่อยากกลับบ้านเล้ย

โดย: kanu_memphis

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:58:59 น.

เป็นลมดีกว่า ความอยากกิน
ขึ้นจนปรอทแตกเรยครับ

โดย: P Q BOY

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:08:13 น.

อยากกินจังเลยค่าแม่ปู

โอ๊ยๆๆ

โดย: puppadoowab IP: 58.8.79.112 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:34:09 น.

พี่ปูฯ..ขอหม่ำด้วยคนค่า..ชอบอะไรที่เป็นช็อคโกแล็ตด้วยน่ะค่ะ..

คิดถึงพี่ปูฯและหลานๆๆนะคะพี่..

โดย: tiktoth

วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:33:40 น.

อ่านจากหลายๆเม้นท์เห็นบอกทำยาก
สงสัยถ้าดิฉันทำจะออกมายุบซะหล่ะมั้งแม่ปู

โดย: ตรีนุช3903

วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:53:16 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ

โดย: gemcad IP: 82.47.32.28 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:05:02 น.

พวกเรา สามคน พ่อแม่ลูกมาอวยพรวันแห่งคาวมรักค่ะ ขอให้มีคาวมสุขในวันแห่งความรักนะค่ะและรักกันตลอดไป
a man without love
is only haly a man.
มนุษย์ที่ไร้รักนั้น
เป็นมนุษย์เพียงแค่ครึ่งเดียว.

If you love were a grain of mine,
would be a universe of beaches.
ถ้ารักของเธอเป็นเช่นเม็ดทราย
ความรักของฉันคือ
หาดทรายแห่งห้วงจักราลนี้.

โดย: saengjan

วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:43:37 น.

เห็นล่ะ หิว เลยอ่ะครับ

โดย: แมท (everything on

) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:08:07 น.

ขอบคุณค่าแม่ปู แค่ดูรูปก็กรุ่นไอรักแล้ว

โดย: ostojska

วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:30:09 น.

แม่ปูจ๋า หน้าส่งการบ้านหน่ะ มันย๊าวยาวแล้วน๊ะคะ
กว่าจะถึงล่างสุดเนี้ย กดกันเมื่อยเลย

นี่มีคอมเม้นน๊ะคะวันนี้ คลิ๊ก คลิ๊ก

โดย: สาวเขียน IP: 24.52.237.26 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:28:26 น.

น้องปูที่รัก...

พี่ปุ้มอยากย้ายหมาสีทองตรงซ้ายมือมาไว้ตรงกลางน่ะค่ะ ก็เลยถามน้องฝนว่าใช้codeอะไรสั่งอ่ะค่ะ

ส่วนเรื่องสระว่ายน้ำหมา ในกรุงเทพนี่มีหลายสระแล้ว กิจการดีมาก เสาร์-อาทิตย์นี่คิวยาวเลย ตัวละ 400 บาท รวมอาบน้ำลงแชมพูและเป่าขนให้แห้งด้วยค่ะ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดโตสลูกชายสุดรักของพี่นะคะ

โดย: ภ.สำเภากางใบ

วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:26:36 น.

I've been waiting for the recipe of an orange souffle that you posted the photo on the right hand menu...

It looks fantastic...and by MaePoo..I'm sure it won't let me down..

โดย: pepsakoy (pepsakoy

) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:48:14 น.

ต้องขอบคุณสูตรขนมอร่อย ๆ หลาย ๆ สูตรด้วยนะคะ ดิฉันต้องขออนุญาตินำสูตรขนมไปสอนนักศึกษาด้วย ขอบคุณจริง ๆ ค่ะ

โดย: sarada IP: 124.157.148.113 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:31:53 น.

แอบแวะมาน้ำลายไหลค่ะ

โดย: Mrs.McCrae

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:04:01 น.

โฮ่ยยย น่าทานจังเลยยย
ไม่น่ามาเห็นช้าเลยค่ะ เสียดายๆๆ ...

โดย: ทิชชูนิดนิด

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:32:47 น.

แม่ปูขา มีคำถาม รบกวนด้วยค่ะ

ครีมออฟทาทาร์นี่ เป็นยังไง

น้ำตาลละเอียดใช่ไอซ์ซิ่งรึเปล่าค่ะ

เมื่อวานพึ่งหัดทำบราวนี่สูตรแม่ปู ไม่ผิดหวังเลยค่ะ พ่อบอกอร่อย แต่ตอนละลายน้ำตาลเนี่ย ใช้เวลาอยู่นานมากค่ะ ไม่ละลายซะที ,กษณะเหมือนทรายเปียกเลยสังเกตของรูปขอแม่ปูว่าน้ำตาลไม่ได้ละลายซะจนเหลว เป็นอย่างนี้รึเปล่าค่ะ

โดย: lady IP: 61.7.189.66 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:11:33 น.

ครีมออฟทาร์ทาร์เป็นผงสีขาวๆคล้ายผงฟูค่ะ ที่เห็นส่วนใหญ่ก็เอาไว้ตีกับไข่ให้ขึ้นฟูค่ะ

น้ำตาลละเอียดที่ว่านี้ น้ำตาลทรายป่นใช่ไหมคะ น้ำตาลทรายป่นก็คือน้ำตาลทรายขาวธรรมดาที่เราเอามาป่นให้ละเอียดเป็นผงนั่นเองค่ะ สามารถทำเองได้ โดยใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ หรือใช้ครกบดละเอียดเอาก็ได้ค่ะ แต่ใช้ครกบดจะเมื่อยหน่อยค่ะ

ส่วนไอซิ่งก็คือน้ำตาลทรายป่นละเอียด แต่จะมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดอยู่จำนวน๓ เปอร์เซ็นต์ค่ะ

บราวนี่นั้น ตอนละลายน้ำตาลกับส่วนผสมน้ำตาลจะไม่ละลายร้อยเปอร์เซ็นต์ค่ะ จะยังเห็นเป็นเม็ดๆอยู่ค่ะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:51:27 น.

คุณครูแม่ปูขา ลองทำช็อคโกแลตซูเฟล่แล้วน่ะค่ะ โอ้โห้ หน้าแตกด้วยหล่ะ (หน้าขนมน่ะคะไม่ช่ายหน้าคนทำ อิอิ) อร่อยค่ะ หอมเชียว ข้างในมันจะนุ่ม ๆ ทำครีมคาราเมลด้วยน่ะคะ แล้วก็หยอดวิปปิ้งครีมนิดหน่อย โรยด้วยอัลมอนด์ โอ้แม่เจ้า!! สวรรค์ เห็น ๆ(เวอร์ไปป่าวค่ะ) คุณสามีบอกอร่อย ชมใหญ่เลยค่ะ ขอบคุณคุณครูแม่ปูมาก ๆ น่ะคะ

โดย: ฟ้อนฟ้า IP: 69.47.228.183 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:49:32 น.

ขอบคุณค่ะ แม่ปู

วันนี้จะมาส่งการบ้านด้วยค่ะ (บราวนี่) ขอหาทางส่งก่อนนะคะ

มือใหม่อ่ะค่ะ

โดย: lady (ladystrawberry

) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:03:10 น.

โดย: สวย IP: 222.123.48.6 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:23:40:21 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ

ครูทำอาหารเก่งมากค่ะช่วยตอบหน่อยนะคะ(ถึงแม้จะไม่ได้ถามอะไร)

โดย: สวย IP: 222.123.48.6 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:23:42:35 น.

สวัสดีค่ะคุณสวย ตอบแล้วนะคะ เรียกแม่ปูว่าครู อายครูจริงๆจังละก๊า ฮ่ะๆ..ตอนนี้แม่ปูกำลังโพสต์ซูเฟล่ส้มอยู่นะคะ แวะไปชมไปทักทายกันอีกนะคะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:6:49:51 น.

อะไรๆก็ดูน่ากินไปซะทุกอย่าง

โดย: HoneyLemonSoda

วันที่: 29 เมษายน 2550 เวลา:0:10:20 น.

ปูอะไรเอ่ย ..ขาเก แต่ใจดี
ให้แต่สูตรขนมอร่อยๆกับพวกเรา

โดย: ป้อนข้าว IP: 58.136.207.100 วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:54:22 น.

เก่งมากๆค่ะชื่นใจกับคนไทยคนนี้

โดย: คนไทย IP: 58.136.207.100 วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:56:33 น.

แม่ปูขาที่แม่ปูบอกว่าให้ตั้งในอุณหภูมิห้องน่ะค่ะ ถ้าราเอามาจากในตู้เย็นแล้วต้องทำยังไงเหรอค่ะถึงจะเรียกว่าอยู่ในอุณหภูมิห้องน่ะค่ะ

โดย: white_blackcake IP: 124.157.177.95 วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:00:13 น.

ไม่เกี่ยวกับซูเฟล่ใช่ไหมคะ..

ที่ว่าอุณหภูมิห้องคือ ถ้าเอาออกมาจากตู้เย็น
ก็วางทิ้งให้หายเย็นก่อนค่ะ ไม่เย็นไม่ร้อนค่ะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:05:51 น.

แม่ปูค่ะวีน่าอยากทราบว่าถ้าวีน่าไม่มี bittersweet cohclate
จะใช้ Dark Cohcolate เเทนได้ไหมคะขอบคุณคะ พอดีหาซื้อไม่ได้อะคะ

โดย: วีน่า IP: 124.121.71.130 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:57:33 น.

เคยไปถามคุณน้าว่าซูเฟร่เป็นยังไงทำให้ทานหน่อยจิ

น้าสุดที่รักบอก มันคืออะไรที่ขึ้นฟูขึ้นฟู ไข่ตุ๋นก็ซูเฟร่

อดหม่ำเลย - -"

โดย: Alovera IP: 124.120.89.166 วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:55:19 น.

แม่ปูเก่งจังเลย ทำอะไรออกมานน่าทานไปหมดเลย อยากลองทำบ้างแต่ไม่รู้จะทำได้รึเปล่า
มีอะไรใหม่ ๆ ก็มาอัพให้เรียนรู้กันบ้างนะคะแม่ปู เก่งจัง ชอบ ๆ ๆ

โดย: ต้นส้ม IP: 117.47.49.57 วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:22:04:09 น.

ขออนุญาติเข้ามาโขมยสูตรขนมไว้ทำกินที่บ้านนะคะ ขอบคุณคะ

โดย: gai IP: 68.238.51.140 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:14:52 น.

Dear K.P'Poo ka,

I've tried 3 others Chocolate souffle recipe and tonight, I tried urs but adjust the recipe to half of it, just enough to make for 2 persons. I've to tell you that your recipe is the best one ka. My husband also love it the best; texture is very nice and the taste is just right, not too sweet.
Thank you so much for sharing us this recipe ka.

* I served with sugar powder ,chocolate sauce and vanilla ice-cream. Super! *

โดย: Aye IP: 67.182.74.148 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:21:28 น.

ขอบคุณที่ส่งข่าวนะคะคุณAye

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:14:45 น.

พี่ปู อยากทำสูตรนี้อ่ะ แต่สรุปติดที่เตาอบอีกแล้วแงๆๆ Y0Y ดูส่วนผสมแล้วพอจะทำได้แต่ไร้อุปกรณ์ เด๋วไว้ซื้อบ้านแต่งครัวเสร็จก่อนแล้วจะมาเอาสูตรอิอิ

ปล แม่ปูน่าจะออกหนังสือนะค่ะ เป็นคัมภีร์สำหรับมือใหม่หัดปรุงแบบยุ้ยที่สุดเลย เคยอ่านมาหลายเล่มแล้ว แต่อ่านเข้าใจยาก ขอก็หาลำบาก แต่ของพี่ปูอันนี้ไม่เข้าใจก็เข้ามาถามได้ น่าจะมีหนังสือในเมืองไทยจัดทำรูปเล่มให้พี่ปูได้เลยนะค่ะ รูปพี่ปูพร้อมน่ากินไม่ต้องพึ่งตากล้องเลย น่ากินสุดๆ

ไว้จะแวะมาเยี่ยมอีกนะค่ะ จะเก็บข้อมูลไปเรื่อยค่ะ แบบว่าต้องซื้ออุปกรณ์ที่ละอย่างสองอย่างค่ะ ตอนนี้หาซื้อบ้านอยู่ค่ะ(กรุงเทพ) เห็นเมนูพี่ปูแล้วก็มีไอเดียแต่งห้องครัวมาเลย อิอิ อยากมีห้องครัวงามๆไว้ทำเมนูพี่ปูให้หมดเลย ชอบเกือบทุกเมนูเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้นะค่ะ

น้องยุ้ยค่ะ
ปล พยายามจะสมัครสมาชิกอยู่ค่ะ ไม่เคยเป็นสมาชิกพันทิย์เลยยังไม่มี blogค่ะ มีแต่ hi5

โดย: ยุ้ย IP: 58.8.92.199 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:13:49 น.

แม่ปูค่ะ อยากได้สูตรขนมที่มีสตรอเบอรี่เป็นส่วนประกอบค่ะ

โดย: ปรียนันท์ IP: 203.121.164.194 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:10:31 น.

เป็นคนชอบทำอาหารมากค่ะ แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ ใช้แทนกันได้ไหม รบกวนตอบด้วย ที่ natnichakan_k@hotmil.com

โดย: ก้อย IP: 125.27.73.234 วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:14:26:56 น.

ขอสมัครเป็นสมาชิกแม่ปูด้วยค่ะ

โดย: Orange cake IP: 124.120.72.77 วันที่: 16 สิงหาคม 2556 เวลา:7:08:18 น.