สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
2 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 
บิสค็อตตี้(พีนัทบัตเตอร์บิสค็อตตี้)



ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะบล็อกชิลลี่ด็อกและคอร์นชิป........
มากๆนะคะ..ใครยังไม่เห็นว่าโฮมเมดคอร์นชิปทำอย่างไร
สามารถดูได้ที่กรุ้ปบล็อกVegan Food นะคะ...............
แม่ปูไม่ได้ตั้งบล็อกคอร์นชิปไว้เป็นหน้าหลัก................
แต่ก็มีเพื่อนๆเข้าไปให้กำลังใจต้องขอขอบคุณมากๆนะคะ
ชิลลี่ด็อกมีเพื่อนๆสมาชิกหลายคนถูกใจทำอร่อยไปแล้ว..
แม่ปูก็ต้องขอขอบคุณที่แวะมาส่งข่าวนะคะ เป็นกำลังใจมากค่ะ

วันนี้มาทำขนมอร่อยๆไว้กินเล่นกันค่ะ บิสก็อตตี้(Biscotti)
แม่ปูเคยทำช็อคโกแล็ตบิสก็อตตี้มานำเสนอไปแล้ว.........
วันนี้มาลองชิมบิสค็อตตี้ผสมเนยถั่วและช็อคโกแล็ตชิพกันค่ะ
พี่เจนนี่ชอบมากๆๆ แอบย่องมาหยิบๆ คนเดียวกินไปกว่าครึ่ง
จริงๆบิสค็อตตี้นี้มีหลายรสนะคะ เดี๋ยวโอกาสหน้าแม่ปูจะเอา
สูตรอื่นมาฝากอีก วันนี้กินบิสค็อตตี้เนยถั่วผสมช็อคชิพก่อนนะ







พีนัทบัตเตอร์บิสค็อตตี้


แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ถ้วยตวง
ผงฟู ๑ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ๑/๒ ช้อนชา
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
เนยถั่ว ๑/๔ ถ้วยตวง
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๓ ฟอง
น้ำตาลทรายขาว ๑/๒ ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง ๑/๒ ถ้วยตวง
วานิลา ๑/๒ ช้อนชา
ช็อคโกแล็ตชิพ ๑ ถ้วยตวง
วอลนัทสับหยาบ ๑ ถ้วยตวง









วิธีทำ



๑.ผสม แป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ เข้าด้วยกันพักไว้ก่อน







๒.สับถั่วพอหยาบพักไว้ แม่ปูใช้มีดสับๆเอาค่ะ ใช้เครื่องมันป่นมากเกินไป







๓.ใส่เนยถั่ว น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง ลงในอ่างผสม






ใส่ไข่และวานิลาด้วยพร้อมกันเลยนะคะ (แม่ปูลืมใส่วานิลา)






๔.ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อไฟฟ้าสปีดต่ำ หรือตะกร้อมือธรรมดาก็ได้ค่ะ
แม่ปูตีด้วยตะกร้อไฟฟ้า ตีพอส่วนผสมเข้ากันก็หยุดไม่ถึง ๑ นาทีค่ะ







ส่วนผสมเหนียวข้นเล็กน้อย







๕.ใส่แป้งลงไปในอ่างผสมไข่ ตีส่วนผสมพอเข้ากันด้วยสปีดต่ำ







พอเข้ากันดังนี้ค่ะ






๖.ใส่วอลนัตและช็อคโกแล็ตชิพลงไปคนส่วนผสมให้เข้ากัน






ช็อคโกแล็ตชิพ






๗.พอส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วให้แบ่งโดว์ออกเป็นสองส่วนเท่าๆกัน
ส่วนผสมจะแฉะๆนะคะ เหมือนคุ้กกี้โดว์ทั่วไป แต่ถ้าตัดหยอด
ธรรมดาๆเหมือนคุ้กกี้กลมๆเล็กๆก็จะง่าย แต่ตอนนี้เราจะจัดรูปทรง
เป็นลักษณะแบนๆยาวๆ ขนาด ๑๑ นิ้ว คุณ ๔ นิ้ว โดยตักโดว์วางบน
ถาดอบที่ปูรองด้วยแผ่นรองอบ ใช้ไม้พายแบนๆจุ่มน้ำให้เปียก
แล้วจัดการเกลี่ยโดว์กดๆตบๆให้เป็นแผ่นขนาดยาวตามที่ว่าไว้
ขั้นตอนนี้ใช้มือลำบากค่ะ เพราะโดว์แฉะนะคะ แต่ว่าไม่ยากค่ะ
แป๊บเดียวก็เป็นรูปร่างให้แล้วค่ะ จากนั้นนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ ๓๕๐ F
แม่ปูแบ่งอบสองถาด ระหว่างที่อบถาดแรกก็ทำถาดที่สองรอได้







รูปร่างประมาณนี้ค่ะ ใครจะทำยาวกว่านี้แล้วความกว้างสั้นลงหน่อย
ก็จะได้บิสค็อตตี้อันสั้นๆค่ะ ชอบสั้นยาวขนาดไหนก็ตามชอบนะคะ







๘.อบอุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ ๒๕ นาที หรือจนสีเหลืองสวย
เมื่ออบเสร็จแล้วให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ ๓๐๐ องศาฟาเรนไฮน์







อบออกมาสีสวยดังนี้ค่ะ พอเอาออกจากเตาอบพักให้คลายร้อน
แล้วค่อยยกออกจากถาด วางบนตะแกรง พักไว้ประมาณ ๑๕ นาที
แล้วจึงใช้มีดฟันเลื่อยคมๆตัดเฉียงๆเป็นชิ้นๆให้สวยงาม






ใช้มีดฟันเลื่อยคมๆตัดจะได้ตัดออกมาสวยงาม ความหนาราว ๑/๒ นิ้ว





อีกรูปนะคะ






รูปสวยดีใช้ให้หมด







๙.เมื่อตัดเป็นชิ้นๆเสร็จแล้ว ให้วางเรียงในถาดอบ นำเข้าเตาอบอีกครั้ง
อบนาน ๙ นาที เอาออกมากลับด้าน อบต่ออีก ๙ นาที
เราก็จะได้พีนัทบัตเตอร์บิสค็อตตี้แห้งๆกรอบอร่อยถูกใจ







อบเสร็จแล้วก็เอาออกจากถาดวางบนตะแกรงพักให้เย็น
แล้วจึงเก็บใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิทเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน








บ้านไหนมีเด็กแป๊บๆก็หมดแล้วค่ะ สูตรนี้ได้บิสค็อตตี้ประมาณ ๔๒ ชิ้นค่ะ






ชุดนี้แม่ปูทำอันเล็กกว่า แล้วก็เคลือบด้วยช็อคโกแล็ต อร่อยมาก






ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ









Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 22:21:57 น. 59 comments
Counter : 18587 Pageviews.

 
รสชาติคงออกหอมๆมันๆนะคะ ^^



โดย: Mapleinwinter วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:50:16 น.  

 


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:01:31 น.  

 
น่าทานสุดๆๆ เลยค่ะ อิจฉาน้องเจนนี่จริงๆๆ อิอิ


โดย: นู๋ชม IP: 202.28.12.20 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:42:44 น.  

 
คงกรอบๆ มันๆ นะคะ มีทั้งช๊อคชิพและวอลนัทเลยด้วย น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู


โดย: White Choc Chip วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:55:18 น.  

 
น่ารักน่าทานมากกกค่ะ..แม่ปู

พี่เจนนี่แอบมาจิ๊กไปทาน แล้วงานนี้สุดหล่อไม่ร่วมแจมด้วยเหรอคะ



โดย: พังแป้น IP: 203.144.144.165 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:02:18 น.  

 
น่ากินจังค่ะแม่ปู
แล้วมันจะกรอบเหมือนคุกกี้หรือเปล่าคะ


โดย: เค้กลั้ลลา IP: 203.144.144.165 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:19:09 น.  

 
มาเยี่ยมค่ะ สวยน่ากินมากจ้ะ


โดย: น้านก IP: 66.245.193.12 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:39:15 น.  

 
....


โดย: หมูหยอง_w วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:57:59 น.  

 
เพิ่งจะค้นหาสูตรBiscottiอยู่เมื่อคืนค่ะ เพราะเห็นในMartha Show แนะนำให้รับประทานกับไอศกรีม

น่ารับประทานมากค่ะ ความหนาเท่ากันเป๊ะ มือเที่ยงดีจริงๆ


โดย: Daytime Lantern วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:41:25 น.  

 
แวะเป็นกำลังใจให้ค่ะ


โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.161, 61.7.177.32 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:33:09 น.  

 
เคยเห็นที่สตาบัคขายแต่ไม่คิดจะซื้อสักที เอาเป็นว่าเดี๋ยวทำเองดีกว่าขอบคุณนะคะ รูปสวยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: หญิงแม่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:35:23 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ แปลก ๆ ดีด้วย
สีสันสดสวย น่าเคี้ยวจริง ๆ เลยคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:50:33 น.  

 
น่าทานมาก ท่าทางกรอบน่าดูเลยค่ะแม่ปูฯ


โดย: Goizd วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:01:10 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะคงจะกรอบเคี้ยวเพลินเลยนะคะ

ขอบคุณบล็อคแม่ปูมากๆเลยค่ะที่ทำให้นกได้กินหมูมะนาวกับนํ้าพริกกะปิค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:21:53 น.  

 
สูตรต่อไปเลยค่ะแม่ปู ขนมกำลังขาดพอดี ขอบคุณนะคะ


โดย: 2fast2farious IP: 71.193.77.110 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:17:34 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ
ถ้าได้ทานตอนดูทีวี
คงเผลอทานจนน้ำหนักขึ้นพรวด ๆ แน่ ๆ


โดย: โสดในซอย วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:22:39 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู เมื่อวานนี้เพิ่งจะทำปีกไก่แก้วสูตรแม่ปูไป เด็กๆที่บ้านชอบกันมากเลยค่ะ ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ:-)


โดย: ploypin IP: 110.164.91.2 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:23:24 น.  

 
หอม ๆ ๆ ๆ กรอบ ๆ ๆ
น่าจับมาจุ่มกาแฟจังค่ะแม่ปู

ระลึกถึงแม่ปูอยู่เสมอนะคะ :D


โดย: เกาลัด IP: 202.142.200.252 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:48:10 น.  

 
หม่อนขอรอบล็อคหน้านะคะ สำหรับบิสค็อตตี้
เพราะต้องขอบายพีนัทบัตเตอร์ค่ะ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
แต่อีกใจก้อกลัวทำออกมาแล้ว จะอดใจหยิบบ่อย ๆ อีก


โดย: ซามอ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:52:19 น.  

 
อย่างงี้แม่ปูอดแน่ ๆ เลย
งั้นปุ้มเหมาหมดเคี้ยวเผื่อพี่ปูน๊าาา สวย ๆๆ

แวะมาส่งข่าวว่าปุ้มมีผักชีลาวแล้วหล่ะ
อิอิ.. เที่ยงนี้เจอกันอ่อมไก่จ๋าาาา...


โดย: pumorg วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:43:57 น.  

 
เผลอแป๊บเดียวพี่ปู อัพบล็อกอีกแล้ว ขยันจริงๆ น่าทานอีกแย้ว..เดี๋ยวจะลองทำชิฟฟอนเค้กก่อนนะคะ บอกแฟนแวะซื้อของมาให้ ได้มาแต่ตะแกรงรองเค้ก ไม่ได้หัวบีบ เสาร์-อาทิตย์นี้ต้องลากตัวไปชอบด้วยกันเสียแล้ว..เดี๋ยวมาส่งการบ้ารค่ะ...


โดย: Arinchaya วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:22:20 น.  

 
หุหุ พี่ปูทำงานประจำอะไรคะเนี่ย ไม ทำไรก้อน่ากินไปหมดเลยเนี่ย โห เยี่ยมยอด
มาเล่าให้ฟังว่าที่ทำงาน ทำงานสนุกดีค่ะมีงานให้ยุ่งทั้งวันเลย คนทำงานด้วยกะบอสก้อน่ารักค่ะ ที่สำคัญ เป็นสาวสวยคนเดียวเลยค่ะ เพราะที่ทำงานเค้า เป็นผู้ชายหมดเลย


โดย: SomGui วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:5:37:49 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอสมัครเป็นแฟนคลับนะค่ะ ตอนนี้กำลังหัดเป็นแม่บ้านมือใหม่ ขออนุญาตเอาสูตรอาหารไปหัดทำนะค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่ะ :)


โดย: น้ำผึ้ง IP: 68.62.101.51 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:00:24 น.  

 
น่าทานมากค่ะ แม่ปูเก่งจังทำอะไรก็สวยน่าทานไปทุกอย่างเลยค่ะ


โดย: nat_nene วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:9:58:28 น.  

 
แม่ปูขาน่ากินมาก ไว้ว่างๆจะลองทำนะคะ


โดย: เอม IP: 192.234.212.12 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:25:52 น.  

 
น้ำลายจะหยด
น่าทานจังค่ะ ติดตามบล๊อคแม่ปูตลอดเลย ขอบคุณนะคะ มีสิ่งดีๆ มามอบให้เสมอ


โดย: สารพัด วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:51:55 น.  

 
อ่านไปเหมือนได้กลิ่นหอมๆตอนอบ อิอิ

น่าทานมากเลยค่ะ สักชิ้นได้มั๊ย


โดย: vekalover วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:13:02 น.  

 
แม่ปู ทำขนมอร่ิอยอีกแล้วนะค่ะ

น่าหม่ำด้วย ^_^


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:50:22 น.  

 
น่าหม่ำมากๆค่ะแม่ปู.. เนยถั่วเนี่ยของโปรดเลย... ก็ดูจากusernameละกัน อิอิ


โดย: อ้อ (peanutbutter ณ ฮอลแลนด์ ) วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:36:57 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ปู

ผมอาจจะไม่ค่อยได้เข้ามาดูบล็อกพี่
แต่มีแฟนพันธุ์แท้คนนึงเปิดเข้ามาดูตลอด

เธอคือมาดามของผมนั่นเองครับพี่ 5555










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:28:51 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าค่ะพี่ปู เสร็จแล้วค่า เค้ก... ใช้ frosting ปาดค่ะเป็นความคิดของคุณชายที่บ้าน รบกวนไปตรวจที่บล็อกด้วยค่ะ และขอบคุณสำหรับคำปรึกษาต่างๆค่า...


โดย: Arinchaya วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:04:39 น.  

 
มีขนมอร่อยๆ หน้าตาดีมาอีกแล้ว
รวมเล่มได้แล้วแม่ปูเป็นร้อยรายการแล้วนิ
สูตรพร้อม รูปพร้อม คนกินพร้อม 5 5 5


โดย: Huiling วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:12:48 น.  

 
เข้ามาอีกรอบ ติดใจอยากทำตาม น่าทานมาก ๆ ค่ะแม่ปู


โดย: Baked by PonG วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:28:09 น.  

 
Wowwww!!!!น่าทานมั่กๆๆๆเลยค่ะ
ไว้เก็บตังค์อีกกะนิ๊ด จะตัดใจ ถอยเตาอบ มาลองทำbakery นะคะ
เป็นกำลังใจในการทำขนม+อาหารอร่อยๆ ให้นะคะ จุ๊บบบบๆๆๆ


โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:57:00 น.  

 
หายหน้าหายตาไปนาน .. แม่ปูอย่าลืมเค้านะคะ ..... ช่วงที่ผ่านมางานก็ยุ่ง .. ลูกน้อยก็ไม่สบาย .. เลยได้ไม่แวะมาเยี่ยมแม่ปูค่ะ ....

น่าตาน่าทานอีกแล้วค่ะ .. ดูแล้วทำไม่ยากด้วย... จะลองทำให้ลูกทานดูค่ะ ...


โดย: chompooh IP: 118.173.225.10 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:05:48 น.  

 
ไม่ได้เข้ามานานแล้วค่ะวันนี้ถือโอกาสเข้ามาแอบดูสูตร น่าทานตามเคยเดี๋ยวจะลองทำแล้วจะรายงานผลนะคะ อายจังไม่อยากบอกคุณแม่ปูเลยว่าส่งผลงานไม่เป็นไม่งั้นจะส่งการบ้านบ้าง ยังติดตามผลงานตลอดนะคะ


โดย: ลิลลี่ IP: 125.25.245.161 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:46:30 น.  

 
ขอบคุณแม่ปูค่ะ...มีสูตรขนมใหม่ๆแปลกๆมาให้ได้ทำเป็นรายได้ตลอดเลย....ขอบคุณจากใจค่ะ...ทำให้ติ๋งมีขนมใหม่ๆสลับหมุฯเวียนลูกค้าไม่เบื่อ

ขอให้แม่ปูมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะคะ....ขอบคุณค่ะ


โดย: tingly_p วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:1:03:41 น.  

 
แวะมาดูอีกรอบค่ะ...มาอ่านวิธีทำและดูรูปอย่างละเอียดอีกรอบ...ก่อนจะทำและจำหน่ายค่ะ...อิอิ


โดย: tingly_p วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:27:25 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะแม่ปู
....มาถามแม่ปูว่าเมื่อไรทำแจ่วกุ้งคะ รอกินอยู่ค่ะ...


โดย: narellan วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:45:07 น.  

 
เมื่อกี้แวะส่งการบ้านก่อนค่ะ
แล้วก็มาจดสูตรบิสคอสตี้....น่าทานมากๆ

อบสองรอบอย่างนี้คงกรุบๆกรอบๆ ทานแล้วเบรคแตกแน่ๆเลย



โดย: IMO วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:50:56 น.  

 
น่ากินมั๊กๆๆ แฟนชอบทานเนยถั่ว
ด้วยค่ะ เห็นแล้วอยากทำแต่ส่วนผสมไม่พร้อมค่ะ แต่ก็ทำแล้วได้อย่างไรจะมาบอกนะคะ ขอบคุณมากสำหรับแรงบันดาลใจ


โดย: duangkratai IP: 125.25.171.43 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:23:55 น.  

 
ทำขนมน่าทานมากค่ะ


โดย: amatta IP: 41.214.134.231 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:32:20 น.  

 
พี่ปูคะ ช่วงที่เปลี่ยนมาเป็น 300 องศาฟาเรนไฮด์อบกี่นาทีคะ ในสูตรไม่ได้เขียนไว้ค่ะ


โดย: คนอ่างหิน IP: 222.123.107.231 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:36:52 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะแม่ปูขา คราวก่อนลองทำช็อกโกแลตบิสคอตตี้สูตรแม่ปู ติดใจไม่หายกันทั้งบ้าน ทำไปหลายรอบแล้วค่ะ เพราะที่บ้านชอบกินกาแฟกันทุกคน ขนมนี้กินกับกาแฟร้อนอร่อยมากๆเลยค่ะ คราวนี้มีเนยถั่วของโปรดอีกอย่าง ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ
ขอบคุฦณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อย(อีกแล้ว) นะคะ

ปล. สงสัยก้อยต้องตั้งกรุ๊ปบล็อกใหม่เป็นบล็อกส่งการบ้านแม่ปูคนเดียวแล้วล่ะค่ะ สูตรแม่ปูทำทีไรไม่เคยผิดหวังจริงๆค่ะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:43:09 น.  

 
สวยงามน่าทานมากค่ะแม่ปู โดยเฉพาะอันที่เคลือบช็อคโกแล็ต ขอหลายๆชิ้นเลยนะคะ ^^


โดย: กิ๊ฟ IP: 128.227.1.215 วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:3:24:17 น.  

 
แม่ปู

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ

มีแต่คนชม ขนาดคุณแม่ไม่ค่อยชอบของกรุบกรอบ ยังต้องขออีกเลยค่ะ

ขอบคุณนะค้า


โดย: Gateaux IP: 118.174.18.164 วันที่: 6 มีนาคม 2553 เวลา:11:59:57 น.  

 
เห็นแล้วได้ยินเสียงเคี้ยวกรุบกรอบเลยค่ะ

แม่ปูค่ะ ถ้าไม่ชอบหวานสูตรนี้ควรลดน้ำตาลลงมั๊ยค่ะ

ถ้าลดไข่ลง หรือเปลี่ยนเป็นเฉพาะไข่ขาว จะมีผลอะไรมั๊ยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ


โดย: กระจิบ IP: 203.144.144.164 วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:14:43:18 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณ Gateaux และเพื่อนๆทุกคนนะคะ ดีใจที่ทุกคนชอบกันค่ะ ขอบคุณที่มารายงานผลนะคะ



ตอบคำถามคุณกระจิบค่ะ แม่ปูว่าสูตรนี้มันก็ไม่ได้หวานมากนะคะ ถ้าลดมากไปแม่ปูเกรงว่าเนื้อขนมมันจะแห้งมากเกินไป แต่ถ้าจะลดจริงๆลองลดสัก ๓ ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ แต่จริงๆก็ไม่ค่อยอยากให้ลดเท่าไหร่(ไม่คิดว่าหวานมาก) ส่วนไข่ขาวอย่างเดียว เพิ่มไข่ขาวอีก ๑ ฟองนะคะ ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:20:33:16 น.  

 
ขอบคุณมากสำหรับสูตรทำอาหารค่ะ


โดย: เอ๋ IP: 114.128.190.142 วันที่: 22 เมษายน 2553 เวลา:16:46:58 น.  

 
น่าอร่อยมากๆ ค่ะ รูปก็สวย เห็นแล้วอยากลองทำตามจังเลยค่ะ แม่ปู


โดย: alexe IP: 124.120.125.34 วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:00:02 น.  

 

แม่ปู คะ ถ้าหนูไม่มีแผ่นรองอบ จะใช้กระดาษไขรองอบแทนได้มั้ยคะ



โดย: หมี IP: 183.89.201.73 วันที่: 4 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:29:48 น.  

 
ถ้าไม่มีแผ่นรองอบอย่างแม่ปูใช้กระดาษไขได้ค่ะ
แต่ข้อเสียของกระดาษไขคือมันบางไหม้ไวมีควัน และเวลาอบอาจจะได้กลิ่นแว๊กซ์
แต่ถ้าไม่มีแผ่นรองจริงๆก็ใช้แทนได้ค่ะ ถูๆไถๆได้

อยากแนะนำให้หาซื้อแผ่นกระดาษที่ชื่อ กระดาษพาร์ชเม้นท์ (parchment paper) แทนการใช้กระดาษไขนะคะ เนื้อกระดาษหนา เวลาอบไม่มีกลิ่นใดๆ คุณภาพดีกว่า อ่านดูข้างกล่องบอกว่าทำจากReynolds aluminum แต่ราคาสูงกว่ากระดาษไขเล็กน้อยค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 4 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:45:37 น.  

 
เอาการบ้านมาส่งแม่ปูค่ะ ส่งช้าไปนิดนึง
อยากบอกว่ากรุบกรอบอร่อยมากค่ะ คุณพ่อเป็นเบาหวานท่านก็ทานได้ ยิ่งคุณพ่อสามียิ่งชอบใหญ่เลย^^

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D9194625/D9194625.html

ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ


โดย: ม่าเหมี่ยวจอมแก่น วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:48:32 น.  

 
ดีใจที่แม่ปูตามไปตรวจการบ้านให้นะคะ^^


โดย: ม่าเหมี่ยวจอมแก่น วันที่: 6 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:00:08 น.  

 
ขออนุญาตเอาสูตรไปลองหัดทำค่ะ ลองแล้ว OK.หอมมันออกหวานค่ะขอบคุณแม่ปูที่มีสูตรดีมาแบ่งปันตลอดมาจร้าาาาา


โดย: จ๊ะจ๋า IP: 118.172.137.178 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:7:55:22 น.  

 
แวะมาได้ความรู้ทุกที ชื่นชมแม่ปูที่สุด


โดย: nidnoi IP: 172.20.10.139, 202.183.204.119 วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:55:41 น.  

 
มันยาวไปอ่ะคับ....


โดย: *_* IP: 203.158.151.161 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:12:38 น.  

 
เพิ่งทำเสร็จค่ะ ไม่มีกล้องถ่ายรูปเลยไม่ได้ส่งการบ้าน
หน้าตาเทียบของแม่ปูไม่ได้แม้แต่น้อยนิด แต่อร่อยมากเลย ไม่หวานมาก กินกับกาแฟร้อนๆ อร่อยที่สุด
สามีชอบมาก กินเป็นจริงเป็นจังเลย แถมแนะนำอีกว่าเราควรจะมีติดบ้านไว้กินเล่นทุกวัน
ขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยค่ะแม่ปู


โดย: แนน เก้าแก้ว IP: 184.96.82.139 วันที่: 20 มกราคม 2554 เวลา:10:02:26 น.  

 


โดย: kosak วันที่: 14 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:31:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2999 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.