พระรามลงสรง

	พระรามลงสรง อาหารไทย พระรามลงสรงชื่อไพเราะมากค่ะ และยังแถมอร่อยด้วยนะค่ะ ขอขอบคุณสูตรจาก Thai embassy Japan ค่ะ เครื่องปรุง เนื้อหมูสไลด์......... 200g ผักบุ้ง................200g ส่วนผสม A น้ำมันหอย......... 1 ชต ซีอิ้วขาว.......... 1 ชต น้ำมันพืช......... 1 ชต น้ำตาล.......... 1 ชช ส่วนผสม B น้ำ .............1/2 ถ้วย กะทิ ...........1/2 ถ้วย พริกแกง ........1 ชต น้ำตาลปี๊ป .......1 ชต น้ำมะขาม .......1 ชต น้ำปลา......... 1 ชต ถั่วลิสงป่น....... 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช........1 ชต เกลือ ..........เล็กน้อย วิธีทำ 1) นำเนื้อหมูหมักกับส่วนผสมA พักไว้ 30 นาที 2) ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ เล็กน้อย ใส่ผักบุ้งลงลวกให้สุก แช่ผ่านน้ำเย็น คั้นเอาน้ำออก หั่นครึ่ง 3) จากนั้นนำเนื้อหมูลงลวก ให้สุก จัดผักบุ้งและเนื้อหมู ใส่จานพักไว้ 4)ใส่น้ำมันพืชและพริกแกงลงผัด เพิ่มกะทิลงผัดทีละน้อยผัดจนแตกมัน ปรุงรส น้ำตาลปี๊ป น้ำมะขาม น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ถั่วลิสงป่น พอเริ่มข้น ตักใส่ถ้วย หรือตักราด บนจานเนื้อหมู เสิร์ฟค่ะ	;

Create Date : 28 กันยายน 2558		1 comments
Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:36:57 น.
Counter : 2034 Pageviews.
Share Tweet