I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2555
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
3 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 
✿ซวบ ซวบ ข้าวต้มพุ้ย ฤา ข้าวต้มกุ๊ย ◕‿◕✿




เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้ขอเสนอเมนูสำหรับคนป่วย
คนไม่ป่วยจำต้องกินไปกับเขาด้วย เซทนี้กินมาสองวันแล้ว ปรับหน้าตาบ้างนิดหน่อย
อากาศร้อนแบบนี้ต้องกินของร้อน ๆ ความรู้สึกของเราเอง กินไปแล้วรู้สึกเย็นดีน๊ะ

วันนี้บ้านเรามีแต่คนป่วย เริ่มจากพ่อหลานชายเอาไข้หวัดมาติดแม่ ตามมาด้วยนังแตงศรี
ส่วนเราพูดแล้วเคาะ ภูมิต้านทานแรงสูง ร่างกายคงเต็มไปด้วยเชื้อโรคที่มีพลัง ไม่ป่วยไข้
ไม่หนาว แถมร้อนโคตร อากาศอบอ้าวไม่นึกอยากกินอะไร จิบได้แต่น้ำ ชาร้อนและกาแฟ
แต่ต้องทำของเบา ๆ เสริฟบรรดาคนป่วย ... จัดไป ข้าวต้มพุ้ย ฤา ข้าวต้มกุ๊ย ซดน้ำร้อน ๆ





เครื่องข้าวต้มที่เห็นในสำรับหน้าตาเดิม ๆ ประมาณกินซ้ำซาก
กี่ปีกี่ชาติก็ประมาณนี้ ถ้าไปกินนอกบ้านก็ต้องมีผัดผักบุ้ง ผัดผักกระเฉดด้วย
แต่ทำกินที่บ้านเหตุไฉนไม่ค่อยนึกถึงพวกผัดผักต่าง ๆ หลงลืมได้ทุกคราตรูว์

และที่ขาดไม่ได้ในสำรับข้าวต้มพุ้ย[กุ๊ย] ถั่วลิสงทอดโรยเกลือ
ไข่เค็ม ไม่อยากเรียกไข่เค็มเพราะส่วนมากซื้อแล้วมาต้มเองคะ
ไม่ต้องรอให้เค็ม ไม่ทันได้เค็มก็รีบจัดการก่อนต้มก่อนที่จะเค็ม





ปลาสลิดทอดกรอบ





ปลาสลิดบางบ่อ ... แม่ค้าบอก "บางบ่อ"
เราย้อนไปว่า ไม่ใช่ทุกบ่อเรอะ ๕๕๕ มุข มุข





มีสองปลา ปลาสลิด และปลาช่อนแห้ง ปลาช่อนแดกคนเดียว เย้ออ แดดเดียว
แถวที่ทำงานมีแม่ค้ามาจากสิงห์บุรี มาเกือบจะทุกวัน มีทั้งปลาสลิด ปลาช่อนแห้ง
เขาว่าซื้อปลาแห้งต้องดูแบบที่แมลงวันตอม แมลงตอมหึ่งแสดงว่าไร้สารกันบูด
ไร้สารเคมีใด ๆ แบบแมลงวันตอมก็ต้องเอามาล้างทำความสะอาดอีกหลายรอบ
แล้วเริ่มตากแดดใหม่เพื่อให้ปลาแห้งพร้อมที่จะเก็บเข้าคลังแสงไว้กินในครั้งต่อ ๆ ไป
๕๕๕ แบบซื้อน้อยไม่เป็น ซื้อมาเยอะก็ต้องทำการเก็บถนอมอาหารกันอีก






ยำกุ้งแห้ง ... ชอบแบบน้ำเจิ่งนอง





ยำให้รสชาติออก เปรี้ยว หวาน เค็ม สามรส
แล้วตัดน้ำปลามาราดไปบนข้าว ... แหล่มมาก





ไข่เค็มซื้อจากกลุ่มแม่บ้านทหารบก จังหวัดลพบุรี ไข่เค็มพอกดินสอพอง





ถั่วลิสงไปซื้อที่บ้านคนทำ ทอดใหม่ ๆ ทอดตรงนั้น ไว้ใจได้





ถั่ว และ ไข่





พี่สาวไม่ชอบแบบยำมาแล้ว ต้องแยกหัวหอม พริก มะนาวไว้ต่างหาก
ทั้งหมดในสำรับนั่นสามารถทานแกล้มกับหอมแดง พริก และมะนาว
ได้ทั้งหมด เหมือนได้กินทั้งยำไข่เค็ม ยำปลาสลิด ยำผักกาดดอง





แตงกวาดองแบบนี้ก็ขาดไม่ได้อีกเช่นกัน
รู้สึกว่าความอร่อยลดน้อยลงกว่าเมื่อก่อน
ยี่ห้อเดิม สามเอ AAA แต่ไหงรสชาติเปลี่ยนไป





ข้าวต้ม ... ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง และข้าวเหนีย
เพิ่มความหอมอร่อยด้วยใบเตย ปลูกเองกับมือ หลังครัว





ใส่ข้าวเหนียวลงไปแล้วน้ำเป็นเมือก ๆ โดนมาก ๆ





ปลูกใบเตยไว้เพื่อข้าวต้มโดยเฉพาะ






น้ำเป็นเมือกคล้ายกินขนมต้มลูกเดือยแบบไม่หวาน





และทั้งหมดรวมกันเป็นสำรับนี้






ระหว่างล้อมวงกินข้าวต้ม นังแตงศรีเสนอหน้าเอาผลงานของหล่อนมาส่งมอบ
เป็นถ้วยน้ำพริกปลาแห้งหน้าตาแบบนี้ หล่อนว่าปลาอบแห้งที่เราให้ไปวันก่อน
แบ่งเอาไปทำน้ำพริกตามที่เราเคยเล่าให้ฟังว่าไปกินที่พม่า ที่ย่างกุ้ง และหงสาวดี
คุณพี่สาวชิมแล้วบอกรสชาติเด็ดดวงมาก อร่อยกว่าที่เขาทำขาย แหล่มมาก
หลานชายขอเอาใส่ในข้าวต้ม กลืนลงไปพร้อมยกนิ้วโป้งให้ "เริ่ดมาก" สีมือจริง ๆ

สาวใช้อินเตอร์ของอิฉัน ปัจจุบันสีไม้ลายมือการทำอาหารของหล่อนไม่ธรรมดา
ขอถือโอกาสนี้รวบรวมผลงานของหล่อนมาให้น้องพี่ได้ชมหน้าตากันหน่อย





ระยะนี้ได้กินอาหารพม่า/ไทยใหญ่/สิบสองปันนาบ่อย นังแตงศรีโชว์สีไม้ลายมือบ่อย
โดยเฉพาะอุ๊บไก่และแกงเผ็ดไก่ ๕๕๕ ฉันยังแยกไม่ออกว่าอันไหนแกงเผ็ดและอุ๊บไก่
น้ำพริกแกงของผะม่าหน้าตาละม้ายคล้าย ใส่มะเขือเทศและไม่ใส่ หม้อนี้แกงเผ็ดไก่พม่า





ชามนี้อุ๊บไก่ .. ทานกับข้าวเหนียวอร่อยเหาะ





หล่อนกินไก่หรือเนื้อวัวที่ปรุงหน้าตาประมาณนี้ได้ทุกวัน
ในตู้เย็นส่วนตัวของหล่อนจะมีน้ำพริกแกงสองแบบติดไว้เสมอ
สูตรที่ ๑ ใส่ผงมาซาร่า/มะสะหล่า ... สูตรที่ ๒ ใส่มะเขือเทศ





หากท่านสนใจอุ๊บไก่สีมือสาวใช้อินเตอร์ นังแตงศรี กรุณาแจ้งมานะคะ
บ๊งจะให้นับแตงศรีทำไปฝาก รับออเดอร์เฉพาะในกรุงเทพฯ และปริมณฑลนะเจ้าคะ
















Create Date : 03 มิถุนายน 2555
Last Update : 3 มิถุนายน 2555 0:03:55 น. 52 comments
Counter : 22236 Pageviews.

 
น่าทานมากกกกก เห็นแล้วอยากป่วยที่บ้านพี่บี๊ด้วยคนจังเลยคะ

ยังไงขอให้คนป่วยหายไว ๆ นะคะ ขอให้คนทำสวยวันสวยคืนแบบนี้ไปตลอดคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:0:24:41 น.  

 
ยัั่วน้ำลายซะแล้ว


โดย: panwat วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:0:51:45 น.  

 
โอ้วววว ของบุ๊งมีแค่ถั่วทอดกับไข่เค็ม
ก็คุ้ยข้าวได้เป็นถ้วยๆ แล้วค่ะพี่หญิง อิอิ

อาหารสาวใช้อินเตอร์ดูดีมากกกกกกกกกกกกกค่ะ
แบบนี้ อีกหน่อยมอบตำแหน่งเชฟให้ได้เลยนะคะเนี่ย


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:1:48:19 น.  

 
สวัสดีพี่บี๋ขอปุ้มพุ้ยด้วยคน ชอบค่ะ ทั้งเครื่องเคียงทั้งข้าวต้มบล็อกนี้ ..ปลาสลิดก็น่ากิน

ปล.เข้ามาทีไรก็อยากกินเมี่ยงคำกับหมี่กรอบบล็อกนี้มาก ๆ เลยค่ะ
อยากทำแต่คงต้องไปหาคนช่วย ทำเองคนเดียวไม่ไหวแน่ ๆ
แต่อยากทานมากกกกกกก...


โดย: pumorg วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:2:04:51 น.  

 
มาอีกรอบ

รอบนี้มากราบขอบคุณที่ส่งรูปหลานชายสุดหล่อยละม้ายคล้ายปอมาให้คะ แหะ ๆ จะขอจองตัวไว้ได้ไหมคะเนี้ย (ไม่กล้าจองตัวเต็มๆ เพราะไม่กล้าเอื้อมครอบครัวพี่บี๊อะ อาย ๆ) แล้วจะคุยกันรู้เรื่องเหรอคะนะ เจ้าตัวป่วนเพิ่งหัดร้องเพลงช้างเป็นเอ๊ง แหะ ๆ

รอบสองมากราบขอบคุณอีกรอบสำหรับของฝาก ยังไม่ได้ แต่เห็นที่พี่บี๊โพสแล้วแถบจะกรี๊ด กราบขอบคุณจริงๆ คะ

รอบสาม เจ้าถั่วทอดเนี้ย บ้านพี่บี๊ต้องชอบมากเลย นัททำข้าวต้มกุ๊ยทีไรต้องมีเมนูนี้ทุกทีเลยคะ

อ้อ เอาตำปลาร้า-ลูกชิ้นปิ้ง-ไส้กรอกอีสาน-เตี๋ยวเนื้อน้ำตก-ผัดไทย & เตี๋ยวต้มยำมาฝากด้วยหละคะ อันนี้ไปทานที่ร้านมาคะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:2:34:32 น.  

 
ละเมอลุกมากินข้าวต้มตอนตีสาม
อิ่มแล้วไปนอนต่อ ฟิ้วววววว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:3:18:51 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ขาาาาาาาาาา


ชลขอทั้งเช๊ตเลยนะค่ะ

ของชอบบบบบบบบบบบบ ยิ่งอาลีน่ายิ่งชอบอย่างมากกกกก
ของโปรดของหล่อนค่ะ ชอบเครื่องเคียง บอกให้ทำอยู่นั่นแหละ


แต่ของแพง ให้มากินบ้านพี่บี๊ก่อนดีกว่าเน๊าะ อิอิอิ


โดย: bear hunt วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:3:38:29 น.  

 
แวะมาเยี่ยมในวันหยุด...สวัสดีครับ

ข้าวต้มกุ๊ย เมนูนี้ชอบๆ ทำได้น่าทานมาก นะครับ


โดย: **mp5** วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:9:15:34 น.  

 
ดองไว้ตั้งกะปีใหม่โน่นค่ะพี่
ตอนนี้ซื้อคงไม่ไหวหรอกจ้ะ แพงโคตะระ
จะทำอะไรต้องให้ตรงฤดูกาลดีที่สุด
ยังมีสะเดาน้ำปลาหวาน กับมะยงชิดลอยแก้วอีกนะ
หมดฤดูไปแล้วยังไม่ได้อัพบล็อกเลย
นี่ก็เพิ่งแช่แข็งลิ้นจี่ไว้ ขยันซื้อกันจริงแล้วก็ไม่กิน

แยมนี้ไม่ได้ให้หนุ่มข้างบ้านหรอกจ้ะ
แต่เป็นหนุ่มที่บ้านจ้า..

บ่น ๆ แล้วก็ไปกินข้าวต้มต่อดีก่า..
เช้านี้เค้ามีปลานึ่งซีอิ๊ว แต่ไม่ได้ถ่ายรูปหรอกนะ
เพราะเคยอัพบล็อกส่งการบ้านพี่ไปแล้ว



โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:10:08:37 น.  

 
โอยน้ำลายหก กับข้าวข้าวต้มบ้านนี้ดูดีจัง
ที่บ้านอย่างเก่งก็เป็นไข่เจียวเพิ่มมาจากผักกาดดอง หมูหยอง ปลาข้าวสารเล็ก ฟ ทอดค่ะ แงๆๆ

น้ำพริกแบบคุณแตงศรีที่ใช้ปลาเล็กๆ ตำ เมื่อวานคุณแม่บ้านของบ้านคุณยายก็ทำฝากมา อร่อยเด็ดเผ็ดแซ่บมากจริง ๆ ค่ะ

แต่แกงไก่แบบพม่านียังไม่เคยกิน พีบิ๊ห์ให้แตงศรีรีวิวด่วน ๆ ค่ะ เผื่อจะเปิดให้มาราตีที่บ้านชม


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:11:59:07 น.  

 


โดย: ความรักสีจาง วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:16:18:45 น.  

 
แค่ภาพแรกก็ทำเอาหิวจุกอกเลยค่ะ ..
นี่ถ้ายิ่งได้อย่างเซ็ทนี้ไว้มื้อเช้าล่ะก็ สุดยอด
เลยค่ะ เรียกว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่อิ่มอร่อย
สุดๆ ของครอบครัวได้เลยค่ะ เพราะว่าอร่อย
ได้ทั้งบ้านเลยเมนูนี้ค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:17:30:13 น.  

 
อยากกินข้าวต้มๆๆๆๆ

เห็นแล้วหิวเลยคะ

ไม่ได้ทานข้าวต้ม นานมากเลยคะ ....

จัดมา 1 ชุดคะ ... อิ อิ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:17:42:04 น.  

 
เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึงแม่จังค่า พี่หญิง
อยากกลับบ้านไปหาแม่จัง
มาบ่นอารายว่ะตรู


น่ากินทุกอย่างเลยค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:17:45:25 น.  

 
ดาวทานข้าวต้ม กะหมูหยอง กะ เต้าหู้ยี่มา อาทิตย์กว่าแล้วพี่ ไปผ่า ปากมา ทานอะไรก็ไม่ได้
ปลาทอดกับน้ำปลายำกุ้งของพี่ น่าทานจังค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:19:50:55 น.  

 
พี่หญิงใหญ่ๆๆๆๆ มาแล้วค่ะ มารายงานตัว
ขอมาชิมข้าวต้มพุ้ย (กุ๊ย) ซวบๆ จากบ้านทรายทองดีกว่า
ข้าวต้มแบบนี้ทานตอนป่วยแล้วมีแรงขึ้นมาจริงๆ นะคะ
ขำๆๆๆ ปลาสลิดทอดกรอบ บางบ่อ บ่อไหน บ่อที่บ้านรึป่าว 55+
ต้มข้าวกับใบเตย โห สุดยอดค่ะ สูตรนี้เอิงไม่เคยลอง
(แถวบ้านใบตองหายากส์ แงๆๆๆๆ) แต่ถ้ามีโอกาสจะต้องทำแน่นอน

ขอปรบมือให้แตงกวา น้ำพริกปลาแห้งพี่บี๊รับประกันความอร่อย
ถ้าเอิงอยู กทม. จะลองออร์เดอร์อุ๊บไก่อินเตอร์ ^^
วันก่อนเข้ามาค้นๆ สูตรที่บ้านพี่บี๊ (อยากทำการบ้านส่ง งานนี้ได้ทำแน่)
ยังไม่บอกว่าเป็นอะไร ไว้เร็วๆ นี้จะเอามาให้ชมแน่นอนค่ะ

ช่วงนี้ไม่ค่อยอยู่บ้าน แวะมาทักทายช้าหน่อย
หนีไปโน่นนี่บ่อยมาก 555+
วันก่อนเพิ่งไปเที่ยวเมืองติดชายทะเล Portofino มีภาพมาฝากค่ะ





โดย: diamondsky วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:23:02:39 น.  

 
ข้าวต้มกุ๊ยบ้านพี่บี๊ จัดสำรับซะสวยงามกลายเป็นข้าวต้มไฮโซวไปเลย
บ้านแอ๊กกลับมาหนาวอีกแล้วค่ะ ซักวันต้องจัดเมนูนี้ไปเต็มๆซักวัน
เมนูน้ำพริกของน้องแตงศรีก็น่าทานนะคะ แอ๊กก็เป็นอีกคน
ที่ชอบโรยน้ำพริกแห้งๆลงไปในข้าวต้ม ซดน้ำแล้วเผ็ดๆอร่อยดีนะคะ
เห็นข้าวต้มพี่บี๊แล้วนึกถึงสมัยก่อน เวลาทำข้าวต้มมันจะออกเหนียวๆ
เขียวๆหน่อย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะพันธุ์ข้าว หรืออะไรนะคะ ซึ่งสมัยนี้
ต้มข้าวต้มให้ได้แบบนั้นไม่มีอีกแล้ว

ลืมบอกพี่บี๊ไป แอ๊กทำผัดหมี่กะทิแล้วค่ะ อร่อยดิ้นเลยค่ะพี่บี๊
เอาไว้แล้วแอ๊กจะมาส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะพี่บี๊
กลับไปเชียงใหม่ จะไปทำให้นายแม่ทานค่ะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:2:01:52 น.  

 

เห็นถั่วกับปลาแล้วน้ำลายแตกฟอง
อุ้มหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะพี่บี๊


โดย: อุ้มสี วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:2:23:10 น.  

 
ถ้ามีเครื่องข้าวต้มแบบนี้ทุกวันก็กินไม่เบื่อค่ะ ของชอบเลย


โดย: ALDI วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:4:55:24 น.  

 
เข้ามาชิมอีกรอบ..ชอบเพลงนี้จังค่ะ..จำได้สมัยก่อน ตามไปกรี๊ดพี่ป๊อดดดดดด


โดย: simplyusana วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:5:50:16 น.  

 
วันหยุดแทนที่จะพักผ่อนอยู่บ้าน
เอาแต่ตะลอนทัวร์นะพี่เรา
แล้วไปทำอะไรที่บ้านสาทรตัดใหม่ล่ะ
หรือว่าตกลงใจซื้อบ้านใหม่คะพี่
จำไม่ได้แล้ว นั่นมันบ้านรวมญาติใช่ป่าวคะ

กลับบ้านมาทำการบ้านได้แล้วจ้า..
เค้ายังไม่ได้ทำสักกะอย่าง
คิดไม่ออกจะทำไรดี
เลยเกาะขอบสนามเทนนิสเชียร์หนุ่ม ๆ ไปพลาง ๆ ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:15:52:59 น.  

 
เริ่มตั้งแต่ข้าวต้ม ไล่มา หน้าตาน่ากินไปหมด อยากผูกปิ่นโตบ้านนี้จังค่ะ


โดย: แมลงจ่่่่่่อย (Bug in the garden ) วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:19:03:04 น.  

 
ตกลงเรียกข้าวต้ม พุ้ย หรือกุ๊ยแน่ครับ 555

เมื่อก่อนทำงานที่สามแยก กลางวันได้กิน เอ้ย ต้องกินข้าวต้ม
กะถั่วทอดนี่แหละ เบื่อมาก แต่ก็บ่นมะได้ แม้แต่เจ้าของธนาคารกะลูกจ้าง กินสูตรเดียวกันนั่นแหละ

ตอนหลังย้ายจากสามแยก ไปอยู่ สี่แยกเพลินจิต เปลี่ยนค่าข้าว
ต้มเป็น "เงินค่าอาหาร" ให้หากินเอง ก็แถวร้าน ขนมจีนไหหลำ
แถวซอยต้นส้น พวกตือฮวน หรือไม่งั้นร้านสงวนศรี อร่อยดี
แต่ไม่ได้กินบ่อยเพราะ แหะ ๆ มันแพง เลยต้องกินก๋วยเตี๋ยวซอก
ตึกธนาคารแทน 555

คุณบิ๊ เคยไปกิน ข้าวต้มหม้อดิน ห้าแยกพลับพลาไชยหรือเปล่า
ครับ ที่ ชาวจีนนั่งบนเก้าอี้ไม้ ยกขาข้างเดียวขึ้น แล้ว "พุ้ย"
ข้าวต้ม 555 ผมไปกินมาเหมือนกัน แต่ให้ตายซิ แป๊ะพุ้ยไป
ขยับก้น ผายลมไปด้วย 555 ข้าวต้มแดงหอยฉุย ส่วนลมที่ผาย
มา ไม่ได้กลิ่น เพราะ 555 กลั้นหายใจไว้


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:5:57:56 น.  

 
ถึงจะไม่เปื่อยแต่เวลาผะอืดผะอมเบื่ออาหาร
ได้ข้าวต้มร้อนๆ นี่เจริญอาหารดีนะคะคุณบี๊
ที่บ้านแหม่ม ทำข้าวต้มทีไรไข่เค็มกับถั่วทอด
ขาดไม่ได้เหมือนกัน และชอบไข่เค็มต้มเองด้วยคน
ชอบไข่ขาวนิ่มๆ จืดๆ

ชอบยำกุ้งแห้งน้ำเิจิ่งๆ แบบบ้านคุณบี๊
แล้วเปรี้ยวปากค่ะ นึกถึงตอนเอามาราดข้าวต้ม
เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เค็มๆ ชักอยากกินข้าวต้มแล้วสิ

คุณนายแตงศรีทำอาหารน่ากินทุกอย่าง
สงสัยคุณบี๊ต้องเปิดกรุ๊ปบล๊อกคุณนายแตงศรี
โปรโมทอาหารผะม่าให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันบ้างแล้ว ^^



โดย: narellan วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:8:16:25 น.  

 
เค้าอยากกินเป็ดปักกิ่ง

ตะเองทำไมไม่พักผ่อนบ้าง วันหยุดทั้งทีเขาไม่ออกจากบ้านเลยนะ นอนดูหนุ่ม ๆ เล่นเทนนิสดีกว่า

ห๊า..ตะเองทำการบ้านไปอย่างหนึ่งแล้วเหรอ
เค้ายังไม่ได้ไปซื้อปลากระป๋องเลยอ่ะ ปรกติที่บ้านเราไม่ค่อยชอบอาหารกระป๋อง การบ้านแม่มดก็ยังไม่ได้ทำ สงสัยงานนี้หางจุกตรูดอีกแล้วเนี่ย พักนี้มันขี้เกียจยังไงก็ไม่รู้ค่ะ

จะทำเค้กมะตูมอีกแล้วเหรอ สงสัยที่บ้านมีหลายกิโล
วันก่อนเค้าหยิบมากินเล่นเปล่า ๆ มันก็ไม่หวานมากนะ
เหลืออยู่นิดหน่อยคงทำได้อีกสักรอบน่ะค่ะ
ชอบ ๆ อร่อยดีเนอะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:11:06:58 น.  

 
อิจฉา ๆ เอามาหารสองเลย อิอิ..

ดีแล้วล่ะที่ไม่ต้องผ่อน
ความไม่มีหนี้เป็นลาภอันประเสริฐค่ะพี่บี๊



โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:21:18:57 น.  

 
เข้าบล็อกพี่บี๊ผิดกาลเวลาจริง ๆ แล้ววันนี้ กำลังหิวข้าว ท้องร้องเลยค่ะ ... เห็น จานกับ ข้าวต้มกุ๊ย ของพี่ จะเป็นลม (ด้วยความน่าอร่อย) น้ำลายไหลไปกับน้ำพริกปลาแห้ง และอุ๊บไก่ของพี่ หน้าตาเชิญชวนความอร่อยจริง ๆ

ว่าแล้วคงต้องออกไปหาอะไร รองท้อง ช่วง 3 ทุ่ม อีกวันแล้วค่ะพี่บี๊ ^^"


โดย: Tristy วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:8:20:19 น.  

 
พี่บิ๊ค๊าาา อิน้องสนใจฝีมือของน้องแตงศรีค่าาา

แต่ไกลเกินนนนน

(พูดเสร็จรีบเอามือกุมหัว กลัวอาไรจะลอยมา อิอิ)

น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ อุ๊บไก่ คาดว่าคงมีในบล๊อคพี่บิ๊
อยู่ไกล งั้นขอลอกสูตรในบลีอคพี่บิ๊นะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ คริๆ

ข้าวต้มพี่บิ๊เด็ดดวงมากๆเลยค่ะ มีแต่เครืองเคียงน่ากินๆๆทั้งน้านเลยยยยยยย โดยเฉพาะปลาช่อนแดดเดียว
ยำกุ้งแห้งด้วย ปลาสลิดทอดด้วย

แต่อ่านตอพี่บิ๊บอกว่าไม่ทุกบ่อ แล้วขำกร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกเลยค่ะ 5555555








ปล สนใจน้ำพริกปลาแห้งของสาวใช้อินเตอร์บ้านนี้จังค่ะ
สนใจจริงๆจังๆ อยากได้สุตรมาทำจังค่ะพี่บิ๊ หน้าตาม้นดูน่าทานมากๆเลยค่ะ น่าเอาไปคลุกข้าวสวยร้อนๆ จังเลยยยย
โอยขอตัวไปปาดน้ำหมากก่อนนะคะ ไม่ไหวๆๆมาบล๊อคนี้ทรมานคนไกลบ้านสุดๆไปเลย


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:11:51:59 น.  

 
สวัสดีค่ะ..เมนูข้าวต้มที่แสนวิเศษ

น่าทานที่สุดค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันที่บล๊อก


โดย: Calla Lily วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:19:27:22 น.  

 
จะเอามันส์พะยะค่ะอย่างเดียวเหรอ

ชีวิตก็อย่างนี้แหละ
ผ่านร้อนผ่านหนาวและผ่านฝนมาก็หลายสิบปี
จะลองแมงมันสักหนก็คงไม่เป็นไรน่ะ อิอิ..
นึกแล้วขำตัวเอง กล้าเหมือนกันเนอะ
แต่ก็อร่อยดีเหมือนกันน๊า
รสชาดเข้มข้นมาก แซ่บ ๆ ขอบอก



โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:19:41:05 น.  

 
เมือวานลืมแซว ว่า เพลงนี้ที่เปิดในรี วิว นิ

ความหมายดีมากๆเลยค่ะ ประมาณคนกำลังมีฟามรัก (หรือเปล่าค๊าา) พี่บิ๊ คริๆ

ถ้าได้กลับไทย คงจะเดินสายเหมือนกันค่ะ
หลายๆก่อนนอน ชอบนับนิ้วว่าใครบ้าง
ที่เราอยากไปเยี่ยมไปหา
นับไปนับมา นิ้วมือ สองข้างไม่พอ

ไปยืมนิ้วมาเพิ่มมาด้วยอีก10 ก็ยังไม่พอเลยค่ะ 55

ปล พี่บิ๊คนสวยยยแห่งวังน้ำเมิน เอ๊ยคนสวยแห่งวังขนาย
อ๊ายย ไปกันใหญ่ พี่บิ๊ ขา อย่าลืมสุตรน้ำพริกปลาแห้ง ของสาวใช้แตงกวา นะคะ อิน้องอยากได้จริงๆค่ะ มันดุน่ากินเมิกกกกกกกก


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:20:52:00 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่บิ๊

ขวัญไม่มีอุปกงอุปกรณ์อะไรเลยค่า ฮ่าๆ
อาศัยหลักการมั่วอย่างเดียวเท่านั้น อิอิ


โดย: keethaya วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:23:23:45 น.  

 
ป้าบี๊ขา เซ็ตข้าวต้มกุ๊ยวันนี้ สุดยอด
ขำแต่ละมุขนะคะ ปลาสลิดผลิตจากบางบ่อเท่านั้น
ถ้าทุกบ่อ ไม่ใช่ของแท้แน่นอน นะคะ อิอิ

ทำอาหารอร่อย พรีเซ๊นซ์ชัดเจนสวยงามแบบนี้บ่อยๆ
คนไกลก็ได้แต่กลืนน้ำลายตามเฮือกๆ บาปเน๊อ แฮร่ แซวๆ



โดย: anigia วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:2:07:50 น.  

 
พี่บี๊ขา
หมดหรืิยังค้า
ข้าวต้มพุ้ยชอบมากๆ กินได้ตลอดเลย
แต่กินเป็นมื้อเช้าวันนี้จะสุดยอดมากๆ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:7:35:19 น.  

 
หวัดดีตอนเช้าค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ

ชุดข้าวต้มเนี่ย น่าทานสุดๆเลยค่ะ


โดย: สองสี วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:36:49 น.  

 
ย่องแอบเข้ามาดูก้นครัวบ้านนี้ค่ะ เห็นแล้วปวดตับปวดไตทรมาณคนไกลบ้านดีแท้ค่าาาา รูปอาหารแต่ละรูป เฮ้อ...บาดจิตบาดใจพาน้ำลายไหลค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ชื่อโบว์ อยู่อิตาลีค่ะ


โดย: โบว์ (carissima ) วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:14:04:41 น.  

 
สวัสดีจ้า บี้
พี่ก็ไม่รู้ว่าจะเรียกว่าป่วยหรืออะไรดี คือต้นคอพี่มันเสื่อม พอก้มแล้วยกมือมาพิมพ์คอม(ที่เป็นโน๊ตบุ๊ค)นานๆไปพี่จะมีอาการเมื่อยคอชนิดอยากตัดคอทิ้ง ต้องหยุดก้ม หยุดพิมพ์ แต่อย่างอื่นใช้ชีวิตปกติหมดเลย ไม่รู้จะเรียกว่าป่วยหรืออะไรดี เลยไม่ได้เข้าบล็อคเลย นานๆมาทีนึง เดี๋ยวหายก่อนไม่รู้เหมือนกันว่าเมื่อไหร่จึงจะสร้างหน้าบล็อคได้
แต่อยากบอกให้บี้ชื่นใจว่า จากวันที่ไปทองผาภูมิ พี่จำได้อย่างนึงว่า ถ้าอยากได้เค็กเนื้อนิ่มๆให้ตีไข่ขาวก่อน พี่ก็เลยซื้อแป้งสำเร็จรูปมา ของbetty ให้เจ้าหนุ่มแบ็งค์ช่วยทำ อร่อยค่ะ นิ่มมาก คุณสามีชอบมาก
แค่นี้ก่อนน่ะ คอมันเริ่มแล้ว บ้าย บาย


โดย: jewelmoda วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:15:12:28 น.  

 


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:33:04 น.  

 
พี่บี๊คะ แอ๊กเอาการบ้านผัดหมี่กะทิโบราณมาส่งค่ะพี่
อร่อยมากๆ คิดจะทำอีกเร็วๆนี้ค่ะพี่บี๊ กลับไปเชียงใหม่
จะทำให้คุณแม่ทานค่ะ

ถ้าพี่บี๊ว่างแอ๊กรบกวนพี่ช่วยตรวจการบ้านให้หน่อยนะค๊า


Image Hosted by ImageShack.us


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:0:43:02 น.  

 
สวัสดีค่ะ

อ่านคอมเม้นท์เรื่องถูกขัดจังหวะให้ดูหมอตอนดูละครนี่
เล่นทำเอาขำน้ำแทบพรวดออกจากปากเลยค่ะ แบบว่ากำลัง
ดื่มน้ำตอนอ่านพอดี พออ่่านแล้วสำลักเลยล่ะค่ะเพราะว่า
ขำมากๆ ที่แบบว่ามาตอนไหนไม่มา ดันมาหาหมอดู
ตอนหมอกำลังดูละคร เรื่องใหญ่เลยนะค่ะนั่นเพราะว่าถ้าหากว่า
พลาดก็พลาดเลยเน๊าะ


โดย: JewNid วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:1:12:25 น.  

 
พี่หญิงหญ่ายยยย ขอบคุณมากๆ ที่แวะมาชิมนะคะ
เอิงรีบส่งการบ้านก่อน อิอิ แบบแว่ ส่งเสร็จแล้วสบายใจ ไทยแลนด์
ตอนนี้จะได้รวบรวมกำลังไปทำเมนูแม่มด 9W คึกคักๆๆๆๆ
ไว้รอชมการบ้านจากพี่บี๊เช่นกันฮ้า

สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์ ขอให้ทำงานเสร็จเรียบร้อยโดยพลัน
ได้พักผ่อนเยอะๆ วันเสาร์ อาทิตย์ค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:15:15:29 น.  

 




สวัสดีค่ะพี่บี๊ ชลเอาการบ้านมาส่งค่ะ

สีสันไม่จี๊ดจ๊าดเท่าของพี่บี๊ แต่อร่อยนะเออ


โดย: bear hunt วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:17:04:19 น.  

 
พี่บี๊ขา
กินเบเกอรี่แล้วเผื่อท้องมาชิมขนมไทยๆบ้างนะคะ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:18:32:28 น.  

 
ขอบคุณพี่บี๊ที่แวะเยี่ยมนะคะ
เครื่องข้าวต้มกุ๊ยจัดในเซตจานหลุมแบบนี้ดูสวยงาม น่าทานมากค่ะ
การนำข้าวสามชนิดมาทำข้าวต้ม โดยเฉพาะใส่ข้าวเหนียว
เพื่อทำให้ข้าวเป็นเมือกๆ น่าอร่อยจังค่ะ วันหลังต๋าจะลองทำบ้าง
ชอบชื่ออุ๊บไก่ด้วยค่ะ เป็นอาหารที่ชื่อน่ารักดี

พูดถึงอาหารญี่ปุ่น เห็นภาพงานทำบุญที่บ้านพี่บี๊แล้ว
จัดเต็มมากค่ะ ราวกับร้าน Tohkai ที่เหมามาได้เปลี่ยนทำเลที่ตั้ง
ผู้ร่วมงานทุกท่านคงอิ่มหนำและมีความสุขมากๆนะคะ

สุขสดชื่นในวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะพี่บี๊










โดย: Sweet_pills วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:18:50:09 น.  

 
ยังไม่เบื่อเมนูไทย ๆ หรอกค่ะพี่บี๊
แต่ไม่มีอะไรจะกินจ้า..

ยังคิดการบ้านไม่ออกเลย เซ็งตัวเองว้อยยยยยย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:21:20:14 น.  

 
อาจารย์บี๊คะ ลูกศิษย์หาเส้นหมี่ข้าวกล้องไว๊ไวไม่ได้ค่ะ
มีแต่ยี่ห้อมาม่าค่ะพี่บี๊ ก็เลยจำเป็นต้องใช้ยี่ห้อนี้อ่ะค่ะ
กลับไทยจะลองใช้ไวไวอย่างพี่บี๊ว่าค่ะ

ขอบคุณที่ไปตรวจการบ้านให้นะคะพี่บี๊ ได้คะแนนเยอะแบบนี้
มีกำลังใจทำการบ้านส่งต่ออีกหลายเมนูเลยค่ะ ข้าวหมกไก่
ในห้องก้นครัวก็น่าทานที่สุด แต่ต้องตระเวณร้านอาบังแถวนี้ก่อน
ว่าผงต่างๆที่พี่บี๊ใช้ ทางนี้เค้าเรียกอะไรกันมั่ง หาวัตถุดิบได้แล้ว
ลูกศิษย์จะเต้นแขกมาส่งการบ้านเลยค่า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:0:00:02 น.  

 
ก๊อก ก๊อก ก๊อก คะพี่บี๋

คนหายป่วย มาเยี่ยมบ้าน

ไม่มีคนหุงข้าวให้ทาน

ตามพี่บี้ ไปทำอาหารให้ทานคะ

เมนูข้าวต้ม นิแหละคะ ... อร่อยๆๆ .. อิ อิ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:14:51:04 น.  

 
ฝากบอกใครๆ สองสามคนแถวนี้นะครับ
ถ้าใครนอนแบบเข่งปลาทูได้ พ่อสบายดีแล้ว
เตรียมไปทำบาร์บีคิวกันโลด เจ้าของบ้านจะรอ
ช่วย เอ่อ.....กิน


โดย : คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา: 19:53:24 น.


.......................

มีคนเค้าฝากมาบอกจ้า
พักนี้งานยุ่งจริง ๆ อะไรต่อมิอะไรไม่รู้เต็มไปหมด
จนแทบจะไม่มีเวลามาตอบเม้นท์หรือทักทายใครๆ เลย


โดย: kapeak วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:16:03:30 น.  

 
เหอ..เหอ
จะมีคู่เป็นคนในเครื่องแบบ (รปภ.เหรอค๊า..)
เชื่อเค้าเหอะ อยู่เป็นสาวให้หน้าขาวเป็นนวลใยดีกว่ามั๊ง
หรือไม่ก็เป็นนางซินก้นครัวไปจนกว่าจะประกาศเลิกทาส +555
ปากพาจนอีกแล้วตรู เดี๋ยวก็จะพาเพื่อนอดกินขนมจีนสารพัดน้ำยาแหง ๆ

ไม่ต้องมาสมน้ำหน้าเค้าเลย การบ้านยังไม่ได้ทำสักกะอย่าง
กดดันว้อยยยยยยยย
เอาโจทย์เดือนหน้ามาดีกว่าเจ๊ จะได้ทำรวดเดียวไปเลย +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:18:35:45 น.  

 
ฆ่าได้หยามไม่ได้นะ
ว่าแล้วก็จะลุกไปทำการบ้าน 3F ละน๊า..
จะส่งการบ้านคืนนี้ด้วยแหละ
คนที่คุยว่าเสร็จแล้วแต่ยังไม่ส่งน่ะ ไปตบแมงโม้ก่อนเด้อพี่น้อง...

เป็นไง โดนกดดันกลับซะเลย คริ..คริ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:18:37:42 น.  

 
พี่บี๊ขา
หนึ่งก็เพิ่งได้เห็นเนื้อตาลสำเร็จรูปก็ที่เมกานี่แหละค่ะ
รสชาติไม่เลยเลยนะคะ หนึ่งว่าไกล้เคียงเนื้อตาลสดเลยจริงๆค่ะ


หนึ่งเอาการบ้านมาส่งค่ะพี่บี๊
ทำกินวันนี้เอง อร่อยมากกกกกกกก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เป๊ะมากๆ




โดย: AdrenalineRush วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:18:46:28 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 3 มกราคม 2563 เวลา:12:52:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#18


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1909 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.