I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
16 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
มิโสะชิรุ <MisoShiru> ส่งการบ้านหญิงเล็ก หนูผึ้ง [Hachisu]

Miso Shiru - Sumashi Shiru [ซุปใสมิโสะ]
อิอิ เมื่อวานนี้สาวสวยนางหนึ่งไปเม้นท์แปะข้อความไว้ที่บ้าน ประมาณจิก ๆ กัด ๆ เรา ข้อความว่า "ก่อนคลื่นสึนามิจะมาเยือน และหลังจากที่สึนามิลูกใหญ่ได้ผ่านพ้นไป" เธอยังไม่เคยเห็นการบ้านเมนูใด ๆ ของพี่หญิงใหญ่ที่เปรยไว้ว่าจะทำมาส่งน้องสักที เอ .. ใครหนอคือสาวสวยนางนั้น?? ช่างค่อนแคะจิก ๆ กัด ๆ ทำเราให้ร้อนรนทนไม่ได้

ผลงานของหนูผึ้งเธอน่าสนใจทุกเมนู น่าทำการบ้านมาส่ง แต่ด้วระยะนี้สมาชิกที่บ้าน อยู่กันแบบไม่พร้อมหน้าสักครา หลานชายเรียนปีสุดท้าย บ้านช่องไม่ค่อยจะกลับคะ คุณพี่สาวก็มีงานเลี้ยงเกือบจะทุกวัน เหลือก็แต่พี่หญิงใหญ่ไฟแรงอยู่บ้านตามลำพัง ทำกินคนเดียวมันไม่อร่อย รู้สึกเหงา ๆ ขอทำแบบง่ายกินมั่งไม่กินมั่ง สบาย ๆ ชิลชิล

เกรงว่าจะตามไปจิกกัดอีกรอบ วันนี้เลยต้องรีบเอาการบ้านง่าย ๆ มาส่งแบบให้รอดตัวไปก่อน ขอถือโอกาสนี้ส่งการบ้านน้องสาวแบบง่าย ๆ ก่อนแล้วกัน ส่วนไอ้ที่ยาก ๆ หลายขั้นตอนนั่น พี่หญิงใหญ่จะรีบทยอยส่งน้องหญิงเล็กนะเจ้าคะ อย่าเพิ่งม้วนตัวไปกับคลื่นสินามิซ๊ะก่อนหล่ะ

วันที่หนูผึ้งเธอนำมิโสะชิรุน้ำใสมาออนแอร์ พี่หญิงใหญ่เห็นแล้วอยากทำกินขึ้นมาในทันที เมนูง่าย ๆ แต่น่ากินมาก ซุปน้ำใสในถ้วยโคมญี่ปุ่น เห็นแล้วโดนใจพี่หญิงหย่ายเป็นที่ซู๊ด ใจคิดว่ามีวัตถุดิบพร้อม “ทำมันพรุ่งนี้เลย” วัตถุดิบพร้อมคือมีของเหลือจากที่ทำสุกี้ชาบูไปในสัปดาห์ก่อน ส่วนผสมโดยเฉพาะผักต่าง ๆ ยังมีเหลือให้เอามาต่อยอดกับเมนูซุปชนิดนี้

555 พูดแล้วเหมือนจะแก้ตัว ที่ตั้งใจว่าจะทำวันรุ่งขึ้นมันมิเป็นไปตามที่หวังไว้แต่ประการใด ด้วยภารกิจนานับประการของสาวรุ่นใหญ่ไฟแรง อิอิ เป็นเหตุให้เมนูซุปน้ำใสมิไม่บังเกิดขึ้น แต่วันนี้ทำมาส่งแล้วคร๊า ขอเชิญมาตรวจการบ้านเมนูเด็ก ๆ ง่าย ๆ ก่อนนะคะ จุ๊บจ๊วบบบ





สองวันนี้บรรยากาศช่างเป็นใจ หลังจากที่ร้อนอบอ้าวมาหลายวันแล้ว เมื่อวานนี้ฝนตกหนักมาก ตกหนักชนิดที่ว่าห่าลงมาแบบไม่มีปี่มีขลุ่ย ฝนนอกฤดูกาลเนื่องจากวิกฤติของรานินโย่นั่นเอง โปรยปรายไปทั่วกรุงเทพมหานคร เผลอ ๆ อาจตกไปทั่วทุกหย่อมหญ้า ตกทั่วทั้งประเทศด้วย ฝนตกอากาศชื้น เย็นเล็กน้อยแบบนี้ เมนูที่เข้ากับบรรยากาศแบบเหมาะเหมงก็ต้องซุปร้อน ๆ
ซุปใส ๆ ซดน้ำร้อน ๆ โฮกฮาก โฮกฮือ แหม๋มมม มันช่างชื่นใจ จมูกโล่ง สมองโปร่งโล่งดีแท้

จะว่าไปซุปเต้าเจี้ยวถือเป็นเมนูประจำของเราอยู่แล้ว เพราะที่บ้านเรามีมิโสะติดตู้เย็นไว้ประจำ ยามเบื่ออาหารหรือต้องการรีดไขมัน เราจะทำมิโสะซุปน้ำใสเมนูเบา ๆ ซดน้ำโฮกฮือคล่องคอ





ส่วนผสมมีดังนี้

หัวไชเท้า 40 กรัม
แครอท 20 กรัม
เต้าหู้ทอด 1/2 ชิ้น
น้ำเปล่า 400 ซีซี
ผงซุปปลา 1 ช้อนชา
มิโสะ 1 ช้อนชา หรือมากน้อยตามชอบ
หัวหอมซอย

มิโสะซุปที่น้องผึ้งเธอทำไว้น่ากินมาก ไปชมได้บ้านของเธอที่นี่นะคะ

คลิกที่นี่คะ





วิธีปรุง

ใส่น้ำในหม้อตั้งไฟปานกลาง พอเดือดเล็กน้อยใส่ซุปลาโอลงไป
น้องผึ้งเธอใช้ผงซุปปลา แต่บ่งบ๊งมีเป็นแบบซองละลายน้ำแบบนี้
ฉะนั้นต้องใส่ไปในตอนแรกที่ต้มน้ำ เพื่อให้ผงซุปละลายออกมา
ส่วนของน้องผึ้งเธอใส่ผงซุปปลาไปพร้อมกับผักทั้งหลาย

น้ำเดือดแล้วใส่มิโสะลงไป แล้วกรองเอาเศษเต้าเจี้ยวทิ้งไป





แล้วใส่ผักทั้งหลายทั้งปวงลงไป ใส่เต้าหู้ทอดที่หั่นเป็นเส้นยาว ๆ
เราต้องทำตามคุณครูเด๊ะ ๆ ครูหั่นแบบไหน เราก็ควรทำตามแบบนั้น
ไม่เช่นนั้นจะโดนทำโทษ ฐานทำนอกเหนือคำสั่ง "ครูใจร้าย" เหอ ๆ

แล้วใส่น้ำตาลกรวดไป 1 ก้อน ตรงนี้หนูผึ้งเธอไม่ได้ใส่ไปหรอกน๊ะ
ตามด้วยมิรินไปนิดหน่อย หนูผึ้งเธอใส่ผงชูรส แต่ที่บ้านเราไม่กินอ่ะ
เราเลยสาระแนใส่มิรินเข้าไป ประมาณดัดจริตว่าเรามีไงหล่ะ เอิ๊กกก





เสร็จแล้วโรยต้นหอม ดับไฟสุมทรวง หากเปิดไว้นานมันจะเร่าร้อน
น้ำซุปของเรามันเข้มข้นไปหน่อย น้ำไม่ใสแหนวเหมือนของน้องผึ้ง
เรามันพวกปลื้มเต้าเจี้ยว เลยต้องใส่มิโสะลงไปเยอะ ๆ ทำให้น้ำข้น





ตักเสริฟใส่ถ้วย ถ้วยโคมญี่ปุ่นหาไม่พบ ไม่รู้ไปแอบซุกไว้ที่ไหน
ไม่ได้หยิบใช้นานมาก จะใช้เมื่อไรไม่เคยหาเจอ เป็นแบบนี้ทุกที
แต่ชามนี้ก็ถ้วยโคมญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่เป็นเนื้อกระเบื่องเซรามิก

โปรดสังเกตุว่าน้ำซุปจะมีน้ำมันลอยขึ้นมาบนผิวหน้า คงเป็นเพราะ
น้ำมันจากเต้าหู้ทอด นี่ขนาดซับน้ำมันและลวกน้ำร้อนก่อนแล้วน๊ะ
แต่ยังมีน้ำมันลอยหน้า .. แปลกใจว่าทำไมของต้นฉบับเค้าไม่เป็น





เป็นน้ำซุปที่ถูกใจมาก ขอบคุณน้องผึ้งที่นำพาเมนูอร่อยมาให้เสมอ
ยังมีอีกหลายเมนูของคุณน้องหญิงที่พี่ถูกใจ แต่ยังไม่มีโอกาสทำ





ก่อนจากกันไป ขอคุณพระคุณเจ้าได้โปรดคุ้มครองเพื่อนบ้านของเรา
ขอเป็นกำลังใจให้ชาวญี่ปุ่นทุกคนลอดพ้นจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ
ชาวไทยทุกคนขอส่งกำลังใจให้กับพวกท่าน ขอให้ทุกท่านปลอดภัย




Create Date : 16 มีนาคม 2554
Last Update : 27 พฤษภาคม 2554 9:46:40 น. 23 comments
Counter : 4430 Pageviews.

 
เพิ่งไปแวะบ้านคุณผึ้งมาแหมบๆ
คุณบี๊ส่งการบ้านแล้ว รวดเร็วจริงๆ ^^
วันนี้บ้านเราอากาศเย็นๆ เหมาะกับเมนูนี้เป็นอย่างยิ่งเลยนะคะ


โดย: narellan วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:15:38:45 น.  

 
อูยยยย ได้ยังงี้สักชามวันอากาศครึ้มๆเย็นๆยังงี้ยอดไปเลยค่ะ
ละโมบหน่อยขอสองละกัน อิอิ


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:16:28:39 น.  

 
สีสันสดใสน่าทานมากๆค่ะ น่าจะลดความอ้วนได้ดีนะคะคุณบี๊


โดย: ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ IP: 202.28.80.44 วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:16:33:44 น.  

 
น่ากินที่สุดเลยค่ะพี่บี๊ หนาวๆนี่ขอสักชามนะคะคงอุ่นขึ้นเยอะเลย


โดย: LoveParadise วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:16:41:00 น.  

 
โอยๆๆ อากาสน่านอน และก็อึมครึมมากมายค่ะพี่บี๊

อากาศแบบนี้เหมาะมากๆกับเมนูแบบนี้

ขอหน่อยสักชามนะคะ ซดคล่องคอดีแท้ อิอิ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:16:55:39 น.  

 
ขอกันคนละชาม 2 ชาม จะเหลือถึงป้าอิ๋วไม๊นั่น

ไม่ขอเม้นต์ ส่วนของอาหารนะคะ เพราะน่าทานอยู่ สูตรน้องผึ้งสำหรับอาหารญี่ปุ่น เชื่อถือได้เสมอค่ะ ป้าอิ๋วก็ทำบ่อยๆ ค่ะ

แต่ขอแซวเรื่องใส่มิรินหน่อยค่ะ

ที่บอก ขอใส่มิรินเพื่อดัดจริตให้รู้ว่าเรามี

อะจ๊ากก โดนแหม่มป้าเต็มๆ เลยค่ะ อารมณ์นี้เป็นบ่อยค่ะ สูตรบอกอย่างนั้น แต่ชั้นจะใส่อย่างนี้ ก็เพราะว่าชั้นมีไงล่ะ อิอิ

แหม๋ แล้วสำนวน ดับไฟสุมทรวงเนี่ย ขอยืมใช้บ้างนะ นะ ชอบ ชอบ...ฟังดูแล้วให้ความรู้สึกว่าพวกเราเป็นแม่ปลาช่อนดี

ไอ้เรื่องหาของไม่เจอ เนี่ย ก็เป็นบ่อยค่ะ คุณพี่หญิงหย่ายยยขา...

แต่ว่า ปูนนี้แล้วก็ต้องทำใจหน่อยค่ะ หาไม่เจอจริงๆ พอทานเสร็จย่อยไปหมดแล้ว เพิ่งจะมาเห็น ฮ่วย เพราะฉะนั้น อะไรๆ ก็ใส่ไปเหอะ อย่างได้เครียด เพราะเครียดแล้ว แถวบ้านบอกฉี่เหลืองอ่ะ

ว๊ากกก บล็อกอาหาร มาพูดไรซกมกเนี่ย ป้าอิ๋ว ตบปากตัวเอง 10 ทีแล้วค่า......

ปล.ชอบตัวอักษรวิ่ง คำสอนของแม่จังเลย อิอิ เห็นด้วยทุกประการค่า...



โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:17:41:50 น.  

 
โอ้ววววว ซดร้อนๆคล่องคอดีนะคะพี่บิ๊
ช่วงนี้อากาศแปลปรวนค่ะซุปร้อนๆซักชามน่าจะเหมาะเหม๋ง
อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:18:26:32 น.  

 
กว่าจะผ่านด่านมาถึงเรา ซุปคงหมดหม้อแล้วมั๊ง
ไม่เป็นไรเดี๋ยวเราต้มมั่งดีก่า... ได้ผงซุปปลามาตั้งแต่ปีใหม่ยังไม่มีโอกาสต้มซักที เก็บ ๆ ไว้เดี๋ยวลืมหมดอายุซะเปล่า ๆ ต้องทิ้งแทนที่จะได้กิน อ้าว..ไม่มีมิโซะใช้อะไรแทนได้ค่ะพี่หญิงใหญ่


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:19:47:51 น.  

 
ชาลีแวะมาชิมซุปบ้านพี่บิ๊ค่ะ
ยังพอเหลืออยู่มั๊ยค่ะนี่


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:22:21:53 น.  

 
อากาศอย่างนี้นะค่ะ ได้ทานอะไร
เป็นแนวนี้ ... ลดความหนาว ลดความหิว
ได้เยอะเลยค่ะ น่าทานมากๆ ค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:22:27:40 น.  

 
น่าหม่ำเชียวค่ะ อะไรที่เป็นอาหารญี่ปุ่นวิสกี้ชอบเสมอๆ เลย

ปล เอาใจช่วยให้กับประเทศญี่ปุ่นและคนญี่ปุ่น ให้ผ่านความยากลำบากนี้ไปด้วยดีนะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:23:03:33 น.  

 
หวัดดีคร๊าบพี่หญิงหย่าย พี่บี๊ทำซุปเรียกชื่อยากของญี่ปุ่นออกมาได้น่ารัก สวยงาม น่าซดทีเดียวจ้า อาหารแนวนี้ เพื่อสุขภาพโดยแท้เลยนะคะ อยากหัดทำบ้างจัง บ้านแอ๋นกินอาหารญี่ปุ่นทีไรเน้นเเต่เนื้อ ไม่มีน้ำจั๊กที เยี่ยมไปเลยจ้า

อากาศเปลี่ยนแปลง วุ่นวายไปหมด พี่บี๊รักษาสุขภาพนะคะ
มีของกินที่บ้านมาฝากเด้อ



โดย: anigia วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:0:49:45 น.  

 
ขอโทษด้วยนะคะที่กลับมาเยี่ยมช้า
พอดีกาญเคลียร์งานแล้วก็ไม่ได้เข้ามาบล๊อกเลยค่ะ
ยินดีมากค่ะ ที่ได้รู้จักพี่เช่นกันค่ะ
ขอแอดพี่ด้วยนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:3:36:20 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:6:59:19 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ ...

ตอนนี้มีพี่หญิงใหญ่ น้องหญิงเล็กด้วยนะคะ :)) ... พี่หญิงใหญ่นี่ทราบมานานแล้วว่าหมายถึงพี่บี๊ ฮ่ะฮ่ะ

ซุปของพี่ทั้งสวยและน่าอร่อยเลยค่ะ ชอบที่พี่หั่นหัวไชเท้า สวยบางได้ใจจริง ๆ ... เป็นจานอาหารที่ผสมศิลปะได้เลยเนาะ ว่าแล้วก็จำ ๆ ไว้เป็นแบบอย่างค่ะ

มองซุปแต่ตาแอบเหลือบไปดูภาพเมนูขวามือ ปลาทูทอด น้ำพริกกะปิน่ะค่ะ เป็นอะไรที่อยากหม่ำมาก ๆในตอนนี้ค่ะพี่บี๊ แต่ไม่มีวัตุดิบในครัวเลย ... ได้แต่มอง ๆ ไปก่อน ....

เห็นรูป meeting ของพี่บี๊ แอนด์ เดอะ แก๊ง ที่บล็อกน้องหน่อย ด้วยค่ะ แต่ไม่รู้จักใครเลย นอกจากพี่บี๊ อิอิ น่าสนุกดีนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:7:04:22 น.  

 
มาแล้วค่ะ นางงามนางนั้นคือผึ้งนี่เอง จัดแบบพอดีๆ เหมือนคนญี่ปุ่นเลยค่ะ ทำที่ละเล็กทีละน้อย แบบพอดีค่ะ อุ๊ย จัดวางอย่างสวยงามค่ะ ผ่านตรวจตาในครั้งนี้ค่ะ ชอบพี่หญิงใหญ่ทำหัวไชเท้าเป็นรูปดอกไม้ค่ะ สวยเหมือน คนทำเลยค่ะ คนจะสวยนี้ดูที่ฝีมือจริงใหมค่ะคุณพี่หญิงใหญ่ ตอนนี้ข่าวในเมืองไทยลงแบบให้คนเป็นกระต่ายตื่นตูมอยู่หรือเปล่าค่ะ จะว่าไปแล้ว ที่นี่ เจอ แบบ ชนิดที่เรียกว่า ดิน น้ำ ลม ไฟ เลยนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:7:17:59 น.  

 
สวัสดีน้องพี่ทุกท่านคะ อิอิ ส่งการบ้านเรียบร้อย โล่งอกแล้วหายศรีษะไปซ๊ะเลย
พอดีเมื่อวานต้องเตรียมการเล็ก ๆ เพื่อไปงานวันเกิดคนดังก้นครัว แม่สลิ่ม น้องจุ๋ม
พี่บี๊ได้รับเชิญไปร่วมงานด้วยเลยต้องรีบ ๆ เคลียร์งานให้เสร็จสิ้นก่อนเผ่นแนบ

มีงานเลี้ยงที่ร้าน "นิวศรีฟ้า" สนุกสนานลั้ลลามาก มีน้องพี่คนก้นครัวไปร่วมงาน
ประมาณสามสิบชีวิต พี่บี๊ไม่ได้พบเจอน้องพี่ชาวก้นครัวคนอื่น ๆ นานมากแล้ว
เจ้าภาพโทรมาชวนด้วยตัวเองสองรอบ ทำให้ปฏิเสธไม่ได้ เป็นงานที่สนุกมากๆ


+*""*++*""*++*""*++*""*+


@ narellan .. กรี๊ดดด วันนี้คุณแหม่มได้เจิมกระทู้เป็นคนแรก
มิน่าหล่ะ เมื่อวานมีแต่สิ่งดี ๆ เข้ามาหลากหลาย ลั้ลลามากมาย

@ Tick Juntavaro ... สวัสดีคะ คุณติ๊ก ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือน

@ LoveParadise .. สวัสดีคะน้องนก ซุปมิโสะแบบญี่ปุ่นกินแล้วชื่นใจ ชอบมาก

@ โตเหมี่ยว .. สวัสดีคะน้องหทัย อยากหาเรื่องไปเตร็ดเตร่แถวปราณฯ จังเล๊ย

@ ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ .. การี๊ดด กิซซซ วันนี้ลมอะไรหอบคุณพี่มาเยี่ยมถึงที่นี่คะ

@ อ้อมกอดของความเหงา .. สวัสดีคะน้องอิน ดีใจและขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:9:57:00 น.  

 
ผมต้องเปลี่ยนคอม
เพราะรูปหมิงหมิงนี่ล่ะครับพี่บี๊ 555

รูปหมิงหมิงเต็มเครื่องเลยครับ 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:14:46:58 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ ขอบคุณนะคะที่แวะไปชิมมาการองสีเจ็บๆแปร๋นๆสะแหลนจิตที่บล็อคอ่ะค่ะ นกว่าบางคนอาจจะไม่กล้ากินนะคะ สดเกิน กร๊ากก

มีความสุขค่ะพี่บี๊


โดย: LoveParadise วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:17:07:40 น.  

 
อะจ๊าก...ทำไมพูดเช่นนั้นเสียภาพลักษณ์นางงามกระทะร้อนหมดพี่บี๊ หาว่าเรางกซะงั้น ไม่จริ๊ง..ไม่จริงค่ะนั่งยันนอนยัน ของดี ๆ สูตรดี ๆ เราต้องมาแบ่งปันกันค่ะ แป้งสูตรนี้อร่อยมั่ก ๆ ค่ะพี่บี้กรอบไม่อมน้ำมันเลย ทำง่ายด้วยล่ะเห็นมั๊ยขึ้นเป็นชั้น ๆ เลยค่ะเสียดายไม่ได้จับจีบให้สวย ๆ ยังมีไส้ไก่เหลืออยู่พรุ่งนี้ทำอีกก็ได้ เพราะมีคนชมว่าอร่อย อิอิ.. เรามันประเภทโคนันทวิศาล บ้ายอซะไม่มี
ปล.ยกมาเสิร์ฟพี่บี๊ด้วยนะ เพราะไส้ไก่พี่กินได้ใช่ป่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:17:11:56 น.  

 
คุณพี่หญิงใหญ่ไม่มีปลาซัมมะ ใช่ปลา ซาดีน ก็ได้ค่ะ หรือปลาที่คุณพี่บอกไว้ก็ได้นะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:19:14:12 น.  

 
ขอซดซักถ้วยเถอะครับพี่


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 มีนาคม 2554 เวลา:20:21:53 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:10:27:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#18


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1909 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.