ห้องเรียนลดน้ำหนักแบบพี่ปลา รุ่นที่ 2.1 DAY_16
วันที่ 16
หวัดดีค่ะน้อง ๆ ที่รักของพี่ปลา ต้องขอโทษมาก ๆ ค่ะ ที่ครูใหญ๋คนนี้ไม่ได้ให้ความรู้เพิ่มเติมในแต่ละวันเลยค่ะ เนื่องจากว่าตอนนี้งานเยอะมาก ไม่ค่อยมีเวลาที่จะนั่งเขียน น้อง ๆ คงสังเกตุได้ถ้าพี่ปลาว่างเมื่อก่อนจะเม้นท์ได้ทั้งวัน แต่ตอนนี้เม้นท์ได้ดึกมาก และก็เขียนน้อย โชคดีท่ได้น้องตามเป็นครูผุ้ช่วยที่ดี และน่ารักมาก ๆ คอยช่วยพี่ปลาตรวจการบ้านและให้กำลังใจทุกคน หลาย ๆ คนคงจะทราบนะคะว่า การเป็นครูคือการที่ได้ศึกษาและนำเอาประสบการณ์ที่เคยได้รับมาบอกเล่า หรือบอกต่อกันไป ซึ่งพี่ปลาก็ได้กระทำแบบนั้น นำเอาประสบการณ์ที่ได้มาบอกเล่า โดยประสบการณ์นี้ได้รับจากการลองผิดลองถูกของพี่ปลาเอง ในระยะเวลา ปีกว่า ๆ ที่ลดน้ำหนักลงมา จนได้รูปร่างอย่างที่เห็น ไม่เคยเลยสักวันที่พี่ปลาจะไม่พยายามค้นหาความรู้ใหม่ ๆ ในการปรับเปลี่ยนอาหารและวิธีการทาน รวมทั้งพฤติกรรมการกินของตัวเอง และก็มาสอนให้น้อง ๆ ได้ลองที่จะหัดปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยการใช้แนวทางของตำรา ของ ดร.ปิแอร์ ที่เป็นนักโภชนากรชาวฝรั่งเศสที่ใช้สูตรนี้ลดน้ำหนักของคนไข้มาแล้วนับไม่ถ้วน พี่ปลาเองไม่ได้เอามาทั้งหมด แต่เอามาปรับเปลี่ยนเพื่อใช้กับคนไทยในแง่ของอาหารการกินที่คนไทยเน้นรสจัด เผ็ดร้อน ตัดพวกเนยออก (เราไม่จำเป็นตัองใช้เนื่องจากเป็นเมืองร้อน) สูตรเรา เน้นไม่หวาน ไม่มัน ไม่แป้ง ไม่ทอด อาหารปรุงด้วยการ อบ นึ่ง ปิ้ง ย่าง (ตรงตามสุตรลดน้ำหนักทั่ว ๆ ไป) เน้นการทานโปรตีนเป็นหลักเป็นส่วนมาก (เพื่อผลการบังคับใช้พลังงานเผาผลาญโปรตีนมาก ๆ ) เราไม่โลคาร์บเสียทีเดียว เพราะสูตรที่โลคาร์บอันตรายต่อระบบสมองและความจำค่ะ เราได้รับคาร์บจากโยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต และในผักบางชนิด (ขณะที่อยู่ในช่วง 2 คือ โปรตีนบริสุทธิ์ สลับกับโปรผัก ) จนกว่าจะได้น้ำหนักที่พอใจ และเมื่อพอแล้วเราก็เข้าช่วงที่ 3 เพื่อฝึกรักษาระดับน้ำหนักให้คงที่ ซึ่งจะค่อย ๆ เพิ่มแป้งเข้าไปทีละน้อย ที่สำคัญมากของสูตรนี้ ทุกคนจะต้องออกกำลังกายให้เป็นนิสัยจึงจะสำเร็จ จะทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรง มีกล้ามเนื้อมากพอที่จะช่วยเผาผลาญ จึงต้องออกกำลังกายทั้งแบบแอโรบิค และแบบสร้างมวลกล้ามเนื้อ ไม่ต้องห่วงกังวลถึงการโยโย่เลย เพราะจริง ๆ แล้วสุตรลดน้ำหนักโยโย่ทุกสุตร ถ้าเราไม่ศึกษาวิธีการและอดทนทำให้ครบทุกขั้นตอน พี่ปลาจึงเน้นเสมอไงคะว่า ต้องอดทนพยายามทำให้ครบทุกขั้นตอน พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนนิสัยในการกินและการออกกำลังกายด้วย รวมทั้งคนใช้สุตรนี้ต้องทานโปรตีนบริสุทธิ์ 1 วันต่อสัปดาห์ตลอดไปด้วย และตราบใดที่เราทานอย่างมีสติ รู้จักเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์เมื่อถึงช่วง 4 เราจะรักษาน้ำหนักของเราเอาไว้ได้ค่ะ ตัวพี่ปลาเองมาถึงไตรมาสนี้ก็ยังคงรักษาน้ำหนักเอาไว้ได้ โดยมีนิสัยในการกินที่ดีขึ้น ไม่หวาน ไม่มัน ไม่แป้ง ไม่ทอด และออกกำลังกายสม่ำเสมอค่ะ อยากจะบอกนักเรียนที่รักทุกคนว่า อย่าหวั่นไหว ขอให้มีใจอดทน เพราะว่าทุกสิ่งอย่างไม่ได้มาง่าย ๆ และถ้าเรารู้ว่าเราได้ทำดีแล้ว ถูกต้องแล้วไม่ต้องกลัวจ้ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจของทุกคนที่มีให้พี่ปลา ไม่ต้องกลัวว่าพี่ปลาจะเลิกเปิดโรงเรียนลดน้ำหนักนะคะ การลดน้ำหนักมีหลากหลายวิธีการ ไม่มีวิธีไหนผิดหรือถูก หรือดีที่สุด แย่ที่สุด เพียงแต่วิธีการนี้เป็นทางเลือกอีกวิธีหนึ่งที่พี่เคยทำสำเร็จ และอยากมาเล่าให้ฟังว่าทำอย่างไร น้องคนไหนที่อยากลองแวะมาเรียนรู้วิธีการพี่ปลาก็อยากช่วย สำเร็จหรือไม่นั้น ขึ้นอยุ่กับใจและความมุ่งมั่นของแต่ละคน จะเห็นว่าถึงเวลานี้ พี่ปลาคนนี้ไม่เคยหนีหายไปไหน ยังคงนั่งหน้าจอ หลังคด หลังแข็ง พิมพ์ตอบข้อความของน้อง ๆ ที่แวะเวียนมาขอกำลังใจ อย่าไม่เคยเหน็ดเหนื่อย ถึงแม้จะเหนื่อยแต่พี่ปลามีความสุขค่ะ ที่ได้ให้ มีใครบางคน บอกพี่ปลาว่า คุณปลาเนี่ยเป็นครุโดยสปีชี่เลยนะ ฟังแล้วขำ ๆ แต่ก็คงจะจริงนะ เพราะว่าพี่ปลาไม่เคยหวังสิ่งใดตอบแทน แค่ขอให้มีคนดีใจกับการที่จะได้เห็นน้ำหนักลดสักวันละขีด ครึ่งขีดก็พอแล้ว รู้ไหมว่าทุกข์ใจแค่ไหนที่เห็นน้องบางคนน้ำหนักตัวไม่ลดสักขีด ต้องคิดหาวิธการต่างๆ นา ๆ ว่าทำไมเค้าไม่ลดผิดพลาดตรงไหน ออกกำลังหรือยัง กินน้อยไปไหม พี่ปลาไม่เคยหยุดที่จะหาวิธีการช่วยเหลือน้อง ๆ เลยสักนาที แล้วน้อง ๆ ล่ะจะหยุดที่จะรักตัวเองแล้วหรือ หยุดที่จะต่อสู้แล้วหรือ สงครามนี้เพิ่งเริ่ม แม่ทัพยังอยุ่ แต่ไม่มีขุนพลหรือทหารอยุ่เคียงข้าง สงครามนี้จะชนะได้อย่างไร พี่ปลาอยู่ตรงนี้ รอรับทุกคนแวะเวียนมาเรียนรุ้ จำวันแรกที่สมัครเข้าเรียนกันได้ไหม เคยมุ่งมั่นอย่างไร ผ่านมาไม่เท่าไหร่ หนีหายไปแล้วหรือ ทั้ง ๆ ที่หลายคนอ้อนวอน พี่ปลารับหนูเข้าห้องหน่อย หนูอยากลดน้ำหนัก เอ้า พี่ปลาก็ใจอ่อน ด้วยความรักน้อง มาซิคะ มาสู้ด้วยกัน อดทนนะ อย่าท้อนะ แล้วไงล่ะคะ พี่ปลายังอยู่ แล้วหนูไปไหนกัน
Create Date : 16 ธันวาคม 2552 |
|
24 comments |
Last Update : 1 มกราคม 2553 10:51:48 น. |
Counter : 304 Pageviews. |
|
|
|
ขอเข้ามาทักทายก่อนนะคะ เดี๋ยวค่อยมาส่งการบ้าน
เมื่อคืน up ผ่านมือถือ พิมพ์ข้อความซะซึ้งมากมาย แต่ post ไม่ได้ซะงั้น น่าเสียดาย
สู้ ๆ นะคะเพื่อน ๆ วันนี้หวยออก เอาตัวเลขน้ำหนักไปแทงกันเลยยยยยยย
เฮง ๆ รวย ๆ ผอม ๆ กันถ้วนหน้า