เช้านี้ ต้มน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาล และต้มถั่วเขียวไม่ใส่น้ำตาล พร้อมผัดอกไก่ใส่ซอสที่ซื้อมาเมื่อวาน ซอสจะออกเค็มๆ ไม่กลมกล่อม ตอนผัดน้ำจากไก่ออกมาด้วย เลยทำให้ดูแฉะๆ แต่ก็ซ้อนแต่เนื้อไก่ ส่วนน้ำผัดทิ้งไปเพราะเค็ม แล้วก็ผัดผักอีกครั้งไม่ใช้น้ำมัน ซอสตัวนี้ไม่ดี ใส่น้ำมันหอยดีกว่า ไม่เข้ากัน หรือผมไม่เคยชินกับซอสตัวนี้ ดีนะที่ซื้อขวดเล็กมา เพราะถ้าไม่อร่อยก็ทิ้งไม่ใช้ น้ำเต้าหู้ไม่ได้ทำมานาน วันนี้ได้กลิ่น หอมถั่วเหลือง ส่วนถั่วเขียวต้มใช้น้ำเปล่าต้ม ไม่ได้ใช้น้ำเต้าหู้ต้ม เพราะถ้าใช้น้ำเต้าหู้ต้มอีกครั้ง โปรตีนคงจะไม่เหลือถูกความร้อนทำลายหมด ไว้จะปั่นถั่วเหลืองแล้วกรอกกาก ถึงค่อยมาต้มพร้อมถั่วเขียว ถั่วเขียวแช่น้ำ แล้วต้มสุกเร็วมาก แปปเดียวเม็ดบานแตกหมดแล้ว เช้านี้ก็เลยไม่ได้คั้นส้ม เพราะมีน้ำเต้าหู้ ต้มถั่วเขียวแล้ว แต่ก็ปลอกกินไปสามล฿กส้ม ปรี้ยวๆ หวานๆ มะเขือเทศไม่ได้กิน ผักที่ผัดกะหล่ำปลีและผักบุ้ง
Create Date : 18 ธันวาคม 2561 |
Last Update : 18 ธันวาคม 2561 9:28:24 น. |
|
0 comments
|
Counter : 420 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|