ข้าวต้มปฐม ข้าวต้มกุ๊ยรอบเช้าในเชียงใหม่

 
ชื่อร้าน : ข้าวต้มปฐม
รายการอาหาร : จับฉ่าย หมูเค็ม ขาหมูพะโล้
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 06.30-13.30 น. หยุดวันพุธ
ที่ตั้งร้าน : ถนนช้างเผือก ตรงข้ามมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 48' 27.41" N 98° 59' 5.58" E
 
ปกติเรามักโซ้ยข้าวต้มกุ๊ยช่วงเย็นหรือค่ำตามการเปิด/ปิดของร้านที่บริการช่วงแดดล่มลมตกเป็นต้นไป ตัวเมืองเชียงใหม่มีร้านดังเก่าแก่ (เจ้าของย้ายจากนครปฐมมาเปิดร้านที่เชียงใหม่ 40 ปีแล้ว) เปิดตั้งแต่เช้า นามว่าข้าวต้มปฐม ตั้งอยู่ตรงสะพานลอยถนนช้างเผือก ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ผมนึกไม่ออกว่าเคยกินข้าวต้มกุ๊ยในร้านอาหารเป็นมื้อเช้าครั้งสุดท้ายเมื่อไร ในการแอ่วเชียงใหม่ครั้งล่าสุด (ก.ย.2563) พักย่านช้างเผือกเลยจัดไป

เช้าเกินกระเพาะผมยังรับได้ไม่มาก สั่งกับแค่อย่างเดียว เอาขาหมูกับเต้าหู้พะโล้ผสมกันมาในจานเดียว พร้อมข้าวต้ม 2 ถ้วยก็อิ่มหนำสำราญแล้ว ทางร้านน่าจะขายชา/กาแฟด้วย ผมสั่งน้ำอัดลม ดูไม่ค่อยเข้ากับข้าวต้มยามเช้าสักเท่าไร น้ำพะโล้รสกลมกล่อม ต้องเติมพริกน้ำส้มหน่อยจะช่วยชูรสมากขึ้น ขาหมูทั้งเนื้อและหนังต้มจนนุ่มมาก ส่วนเต้าหู้ก็อร่อยถูกปาก ภาพรวมรสออกจืดสำหรับคนกินรสจัด แต่สำหรับผู้เฒ่าอย่างผมนับว่าเข้ากันได้ดี

ใครผ่านไปแถวถนนช้างเผือกหรือมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ช่วงเช้าลองแวะชิมดู ข้าวต้มปฐมราคาปานกลาง รสชาติเหมาะกับคนชอบแนวจีน ๆ หน่อย


ร้านอยู่ใต้สะพานลอยตรงข้ามมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่


ลักษณะร้านแนวโรงอาหาร หลังคาสูงโปร่งโล่ง รองรับลูกค้าได้เยอะ พวกต้มต่าง ๆ เตรียมไว้ในหม้อแล้ว


ผมสั่งอย่างเดียว ขาหมูกับเต้าหู้พะโล้ 2 in 1 มาเลย ค่าเสียหายรู้สึกจะ 80 บาท


ขาหมูต้มจนเปื่อยกินง่ายเคี้ยวสะดวก


เต้าหู้ของโปรดอยู่แล้ว มายังไงก็ชอบ น้ำพะโล้รสอ่อนไปนิด


กินกับข้าวต้มร้อน ๆ 2 ถ้วยก็สุดยอดแล้ว


แถมอีกร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น หมูตุ๋น ในซอยกู่เต้า ข้างมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขายช่วงเช้าถึงบ่าย ๆ


ขอบะหมี่เย็นตาโฟมาก่อน พวกผักเคียงกับเกี๊ยวทอดตักเองได้เลย


สนนราคาย่อมเยาชามละ 30 บาท รสชาติดีกว่าที่คาด


น้ำราดเย็นตาโฟค่อนข้างลงตัว เครื่องให้เยอะพอสมควร


ต่ออีกชามเส้นหมี่น่องไก่


น่องไก่หมดเอาตีนแทนได้มั้ย ไม่มีปัญหา ผมชอบแทะขาไก่อยู่แล้ว ที่เอามาแนะนำแค่อยากบอกว่า ในตัวเมืองเชียงใหม่มีของกินราคาถูกในย่านชุมชน หากรู้จักซอกแซกหาเอาตามซอย ไม่ได้แพงเหมือนย่านท่องเที่ยวเลยครับ



Create Date : 31 ตุลาคม 2563
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2563 13:34:10 น.
Counter : 1352 Pageviews.

7 comments
Food For Fun : Hot Wok Mission #67 : ครั้งแรก : บัวหิมะต้มกระดูกหมู ตะลีกีปัส
(10 ม.ค. 2565 16:40:04 น.)
Blog4 ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #67 : ครั้งแรก" (เข้าครัวครั้งแรกในปี 2565) เริงฤดีนะ
(12 ม.ค. 2565 15:04:42 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson # 67 : ครั้งแรก" กิ่งฟ้า
(21 ม.ค. 2565 15:05:13 น.)
3 ธ.ค. 65 ไหว้ท้าวเวสสุวรรณ วัดจุฬามณี kae+aoe
(6 ม.ค. 2565 20:39:27 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse

  
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา:15:29:18 น.
  
ว้าว..
มีyeenไก่ด้วย
ชอบๆๆเช่นกันค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา:16:52:30 น.
  
อยากกินเย็นตาโฤเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2563 เวลา:14:02:36 น.
  
น่าอร่อยค่ะ ไปเชียงใหม่คงต้องไปลองบ้างแล้ว
โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2563 เวลา:22:22:45 น.
  

ปกติชอบร้านข้าวต้มกุ้ย มีกับช้าวหลายอย่าง
โดย: newyorknurse วันที่: 4 พฤศจิกายน 2563 เวลา:5:14:25 น.
  
มาทานด้วยคนค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 4 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:01:53 น.
  
ข้าวต้มปฐม น่าไปลองค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:11:47:44 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]

บทความทั้งหมด