ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสีฟ้า @ กาดกลางเวียง เชียงใหม่

 
ชื่อร้าน : Blue Noodle
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหมู
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:00-17:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ข้างกาดกลางเวียง ถนนราชภาคินัย, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 14.83" N 98° 59' 24.80" E
 
ก๋วยเตี๋ยวสีฟ้าเฮียน้อยหรือ Blue Noodle ที่นักท่องเที่ยวรู้จักเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นยอดนิยมในคูเมืองเชียงใหม่ โดยเฉพาะคนจีนโปรดปรานมาก สถานที่ตั้งอยู่ด้านข้างของกาดกลางเวียงตรงถนนราชภาคินัย (กาดกลางเวียงอยู่ตรงสี่แยกถนนราชดำเนินตัดกับถนนราชภาคินัย ห่างจากประตูท่าแพ 250 เมตร) ผมกำลังหลงใหลสายเนื้อจึงไม่พลาดที่จะแวะชิม (พ.ย.2564)

รอบแรกสั่งเกาเหลาเนื้อรวมมากินกับข้าวสวย 1 ถ้วย เครื่องร้านนี้เน้นแค่ลูกชิ้น ลูกชิ้นเอ็น เนื้อตุ๋น และเนื้อสด ไม่มีเครื่องใน วัตถุดิบคุณภาพดี เนื้อตุ๋นไม่ถึงขนาดเปื่อยนุ่ม ยังต้องออกแรงเคี้ยวบ้าง น้ำซุปเค็มนำสไตล์เช็ง ๆ กลิ่นเนื้อแค่จาง ๆ แถมไม่หนักเครื่องเทศหรือยาจีน บางคนอาจผิดหวังเรื่องขาดความเข้มข้น สำหรับผมจัดว่าใช้ได้นะครับ น้ำซุปควรมีหลายแนวให้ลูกค้าลิ้มลอง

รอบสองเยือนอีกครั้ง ขอเส้นหมี่น้ำเนื้อรวมพิเศษ แค่เติมพริกน้ำส้มนิดหน่อยก็ซดลื่นคอแล้วครับ อร่อยถูกใจเช่นเดิม ผมไม่แปลกใจที่นักท่องเทียวจีนชื่นชอบร้านนี้ เพราะรสนิยมในการกินคล้ายกัน 555 ค่าเสียหายร้านสีฟ้ากึ่งราคานักท่องเที่ยว อาจสูงกว่าราคาชาวบ้านเล็กน้อย แต่ก็ยอมรับได้ ราคาเนื้อโหดมานานแล้ว ตอนนี้เจอหมูแพงตามมาอีก


ร้านอยู่ตรงด้านข้างของกาดกลางเวียงริมถนนราชภาคินัย ทาสีฟ้ามองเห็นเด่นชัด


พื้นที่กว้างขวางและอากาศถ่ายเท


เมนูบนกระดาน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเริ่มที่ 60 บาท ส่วนก๋วยเตี๋ยวหมูเริ่มที่ 40 บาท


ผมจัดเกาเหลารวมพิเศษ 80 บาท


ลูกชิ้นทำเองหอมกลิ่นพริกไทย


เนื้อตุ๋นไม่เปื่อยมาก ร้านนี้ไม่มีเครื่องใน บางวันอาจมีเอ็นแก้วด้วย


ติดใจต้องแวะอุดหนุนอีกรอบ คราวนี้สั่งเส้นหมี่เนื้อรวมพิเศษ 80 บาท


น้ำซุปร้านนี้เค็มนำ ภาพรวมออกใสเช็ง ๆ


ลูกชิ้นเนื้อแน่นเด้งอร่อย


แถมของหวานอีกร้านในคูเมืองด้านประตูเชียงใหม่ ชื่อร้านหวานพอดี น่าจะเป็นสาขา 2 ส่วนสาขาแรกอยู่ตรงถนนเจริญเมือง ใกล้ตลาดสันป่าข่อย


ร้านคูหาเดียว เลือกนั่งได้ทั้งในห้องแอร์และรับลมด้านนอก เปิดบริการ 11.00 น.ถึงประมาณ 2 ทุ่ม


อย่างแรกน่าจะสั่งพวกทับทิมกรอบ สลิ่ม มะพร้าวอ่อน ราดน้ำกะทิ ประมาณ 40 บาท


กินได้เพลิน ๆ หวานพอดี ไม่หวานแหลมจนบาดคอ


อีกถ้วยขอไอศกรีมกะทิ topping ลูกชิดและสับปะรด (ประมาณ 50 บาท)


มัน ๆ ค่อนข้างเข้มข้น กินแล้วชื่นใจมีความสุข



Create Date : 08 มกราคม 2565
Last Update : 10 มกราคม 2565 19:40:47 น.
Counter : 667 Pageviews.

6 comments
(โหวต blog นี้) 
💒 Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย"ไมโครเวฟ 💒 โอน่าจอมซ่าส์
(9 พ.ค. 2565 09:37:02 น.)
สลัดกุ้งกับสับปะรดย่าง Sweet_pills
(7 พ.ค. 2565 07:26:54 น.)
ร่วมกิจกรรมFood For Fun#71:กินง่าย-อยู่ง่าย (เมนูที่ 1 แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับผักกาดขาวเต้าหู้ไข) katoy
(6 พ.ค. 2565 17:52:15 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #71 : กินง่าย-อยู่ง่าย" - ไข่ตุ๋น สมาชิกหมายเลข 5658761
(6 พ.ค. 2565 15:22:41 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณkatoy, คุณกิ่งฟ้า, คุณcomicclubs, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku

  
น่าทานๆ
โดย: katoy วันที่: 9 มกราคม 2565 เวลา:10:52:20 น.
  
เคยไปกินข้าวที่กาดนี้เมื่อเกือบสิบปีก่อน นึกว่าจะเปลี่ยนไปเป็นอย่างอื่นซะแร๊ววว
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 มกราคม 2565 เวลา:12:39:47 น.
  
สวัสดีค่ะ แวะมาชมรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น่าทานมากค่ะ ไม่ค่อยได้ไปเชียงใหม่เลยค่ะ นานๆไปที มาชมไว้เผื่อบางทีได้เข้าเชียงใหม่จะไปชิมค่ะ

โหวตค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 9 มกราคม 2565 เวลา:13:24:23 น.
  
อยากกินก๋วยเตี๋ยวหมูค่ะ น่าจะอร่อยเหมือน ๆ กัน
โดย: comicclubs วันที่: 9 มกราคม 2565 เวลา:14:55:46 น.
  
ขอบพระคุณกำลังใจสำหรับบล็อก 3F - ผัดบวบใส่กุ้ง ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 มกราคม 2565 เวลา:20:26:59 น.
  
สวัสดีครับ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกและส่งกำลังใจนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 10 มกราคม 2565 เวลา:22:00:56 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 93 คน [?]

บทความทั้งหมด