เจ้าสัวซีฟู้ด ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ ของสดและถูกมีอยู่จริง

 
ชื่อร้าน : เจ้าสัวซีฟู้ด
รายการอาหาร : ออส่วน ต้มยำกุ้ง ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว หอยแครงลวก
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08:30-20:30 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด ตรงข้ามตลาดบ่อหิน, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 50' 54.29" N 99° 4' 55.29" E
 
เจ้าสัวซีฟู้ดน่าจะเป็นร้านอาหารทะเลยอดเยี่ยมในอำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนถนนเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด เยื้องกับตลาดบ่อหิน (แถวบ้านผมเอง) หลังจากสร้างความผิดหวังให้ที่บ้านด้วยอาหารจีนเจ้าเก่าแก่ (ร้าน อ.เกียรติชัย) ผมขอแก้ตัวใหม่เอาใจพ่อโดยเฉพาะ ด้วยการหาปลากะพงนึ่งซีอิ๊วและออส่วนของร้านนี้ไปฝาก (มี.ค.2564)

ผมทดลองเปิบก่อนเพื่อป้องกันความผิดพลาดด้านรสชาติ จัดมา 3 อย่าง ออส่วนหอยนางรม ยำถั่วพลูกุ้งสด และต้มยำกุ้ง ทั้งหมดใช้ได้เลยด้านความสด ปกติอาหารทะเลในเชียงใหม่มักไม่ค่อยสด เพราะต้องใช้เวลาขนส่งข้ามวัน แต่ของเจ้าสัวซีฟู้ดส่งมาทางเครื่องบิน ความสดจึงเชื่อใจได้ รสชาติทุกเมนูอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ที่สำคัญราคาชาวบ้านไม่แพงด้วย แถมจ่ายเงินได้ทุกโครงการของรัฐบาล

เมื่อผ่านการชิมเองแล้ว วันรุ่งขึ้นผมหิ้วกลับบ้าน 5 อย่าง ประกอบด้วยหอยแครงลวกสุก 1 กิโลฯ ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ออส่วน ต้มยำกุ้ง และไข่เจียวปู มื้อเที่ยงวันนั้นทางบ้านเจริญอาหารกันทุกคน เห็นพ่ออิ่มเอมใจในการกิน ผมก็มีความสุขแล้ว ใครผ่านแถวดอยสะเก็ดไม่ควรพลาดร้านนี้ เจ้าสัวซีฟู้ดของจริง ยืนหนึ่งด้านอาหารทะเลสด


ร้านบ้าน ๆ ริมถนนใหญ่ ตรงข้ามตลาดบ่อหิน


เน้นขายอาหารทะเลสดแบบซื้อกลับบ้านปรุงเอง หรือจะให้ปิ้ง/ย่าง/ทอด/ผัดเสร็จสรรพก็ได้ แต่ต้องรอครัวเปิดบริการ 10:00 น.เป็นต้นไป


ความจริงทางร้านเน้นให้ซื้อกลับบ้าน (เข้ากับมาตรการ lockdown โควิดพอดี) โดยบริการส่งฟรีในรัศมี 5 กิโลฯ แต่ก็จัดโต๊ะ 2-3 ตัวให้นั่งกินที่ร้าน


ลองชิมก่อนซื้อฝากทางบ้าน นอกจากเครื่องดื่มมีฟองเย็น ๆ แล้วขอกับแกล้ม ออส่วนหอยนางรม 120 บาท


หอยนางรมสดและให้เยอะ ผมชอบแนวแป้งเละ ๆ แบบนี้


ต่อด้วยยำถั่วพลู ประมาณ 139 บาท


ยำได้รสจัดจ้าน กุ้งขาวตัวใหญ่พอสมควร เนื้อเด้งความสดใช้ได้ 


กินไปสักพัก มาเสิร์ฟครบถ้วนแล้ว


ต้มยำกุ้งน้ำข้น 169 บาท


กุ้งขาวไม่แกะเปลือกให้ น้ำต้มยำหนักหวานไปหน่อย


หลังเปิบมื้อค่ำแล้ว สั่งล่วงหน้า 5 อย่างใส่ถุงกลับบ้าน โดยมารับเองตอนสายวันรุ่งขึ้น


ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ปลากะพงขนาด 7-8 ขีด ราคาแค่ 229 บาทถูกมาก (ปกติเจอแต่ 300 บาทขึ้น) ส่วนหัวปลาแบ่งใส่อีกจานให้พ่อ


ต้มยำกุ้งน้ำข้นติดหวานนำเช่นเดิม แนะนำลดหวานเพิ่มเปรี้ยวน่าจะลงตัว


หอยแครงลวกจัดมา 1 กิโลฯ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ (230 บาท) กินกันสะใจ


พ่อชอบกินออส่วนต้องจัดให้ครับ


ไข่เจียวปู 79 บาท สั่งมาเผื่อหลานที่โปรดปรานไข่เจียว



Create Date : 10 พฤษภาคม 2564
Last Update : 11 พฤษภาคม 2564 16:30:12 น.
Counter : 1241 Pageviews.

6 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น ทนายอ้วน
(14 ม.ค. 2565 10:27:45 น.)
ลาดหน้าหมูหมัก สมาชิกหมายเลข 3661152
(14 ม.ค. 2565 14:06:14 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #67 : ครั้งแรก : บัวหิมะต้มกระดูกหมู ตะลีกีปัส
(10 ม.ค. 2565 16:40:04 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา ทนายอ้วน
(5 ม.ค. 2565 10:42:54 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณ**mp5**, คุณnewyorknurse, คุณKavanich96

  
สวัสดีค่ะ..

น่าทานจัง...ชักหิวล่ะ..


โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:56:53 น.
  
สวัสดีตอนมืดๆอีกครั้งครับ


ออส่วนน่ากินมากๆครับ

วันนี้ส่งการบ้านตะพาบกันเยอะเลย โหวตหมดตั้งแต่เช้า พรุ่งนี้มาโหวตให้นะครับ


ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - เขาใหญ่ Art Museum ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:55:55 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 13 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:19:25 น.
  

ขอขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - Ribs mannn เขาใหญ่ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:44:15 น.
  
น่าทานมากเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 14 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:48:30 น.
  
ขอบคุณที่แบ่งปัน
โดย: Kavanich96 วันที่: 16 พฤษภาคม 2564 เวลา:2:08:14 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]

บทความทั้งหมด