Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ราเมงอร่อยร้องไห้ กาดกลางเวียง เชียงใหม่

ราเมงอร่อยร้องไห้ กาดกลางเวียง เชียงใหม่

ชื่อร้าน : ราเมงอร่อยร้องไห้
รายการอาหาร : ราเมง เกี๊ยวซ่า ข้าวแกงกะหรี่
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 11.00-22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : กาดกลางเวียง ถนนราชภาคินัย, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 14.89" N 98° 59' 24.28" E

รางเมงอร่อยร้องไห้เป็นร้านราเมงชื่อดังเปิดบริการมานานพอสมควร เมื่อก่อนอยู่แถวสันติธรรม ตอนนี้ได้ย้ายเข้าไปในโครงการกาดกลางเวียง (อยู่ในคูเมืองตรงถนนราชดำเนินตัดกับถนนราชภาคินัย ถ้าไปเดินถนนคนเดินท่าแพวันอาทิตย์จะผ่านครับ) รวมทั้งขยายสาขาเพิ่มอีกแห่งในเซ็นทรัลพลาซ่า แอร์พอร์ต สูตรราเมงเจ้านี้นำมาจากโอซาก้าโดยนักธุรกิจชาวญี่ปุ่น ที่แปลกกว่าราเมงทั่วไปก็ตรงใส่ถั่วงอก ไม่แน่ใจว่าที่โอซาก้าใส่ถั่วงอกด้วยหรือไม่ อาจจะนำมาประยุกต์ให้เข้ากับวัตถุดิบในบ้านเรา

ผมแวะอุดหนุนคราวแอ่วเชียงใหม่ครั้งล่าสุด (ก.พ.2563) จากที่เพิ่งผิดหวังกับความจืดของร้านบะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน ผมสั่งราเมงซีอิ๊ว (โชยุ) ขนาดกลาง ถูกใจมาก น้ำซุปรสจัดจ้านเกินคาด ทั้ง ๆ ที่ต้มจากผักและไม่ใส่ผงชูรส ส่วนหมูชาชูชิ้นกำลังดี เนื้อนุ่มละลายในปาก

ข้อดีของร้านราเมงอร่อยร้องไห้คือ เราเลือกปริมาณตามความจุกระเพาะได้ ให้ติ๊ก S, M หรือ L ในใบสั่งอาหาร รวมทั้งการลวกเส้น จะเอาแบบแข็ง ปานกลาง หรือนิ่มก็เลือกได้ แถมราคาไม่แพงเริ่มต้นที่ชามละ 59 บาทซึ่งปริมาณเหมาะกับผู้หญิงที่กินน้อย ถ้าเอาอิ่มไซส์ M ที่ผมกิน 79 บาทก็อยู่ท้องแล้วครับ

ร้านคูหาเดียวในกาดกลางเวียง (community mall เล็ก ๆ)

โต๊ะขนาดมินินั่งกินหน้าร้าน พร้อมภาพเมนูแนะนำ

เมนูเครื่องดื่มและของหวาน โต๊ะเล็กแบบนี้ถ้าเป็นฝรั่งก้านยาวคงนั่งไม่ไหว

ที่นั่งในร้านเป็นแบบเคาน์เตอร์บาร์

ส่วนประกอบอาหารอยู่ตรงกลาง คล้ายร้านซูชิสายพาน

ขีดเลือกในใบสั่งอาหารแล้วส่งให้พนักงาน

เครื่องดื่มขอน้ำส้มคั้น (30 บาท) เครื่องเคียงสั่งผักดองมาเพิ่ม (10 บาท)

ผมเอาโชยุราเมงไซส์ M เส้นเยอะเต็มอิ่ม ไข่เต็มฟอง หมูชาชู 2 ชิ้น

ราเมงเจ้านี้ไม่เหมือนชาวบ้านตรงใส่ถั่วงอกด้วย ผมชอบนะ เข้ากันได้ดี

เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นถึงรส ถ้าไปแอ่วเชียงใหม่ต้องไปกินอีก

update กรกฎาคม 2563 ไปลองสาขาเซ็นทรัลพลาซ่า แอร์พอร์ต (ศูนย์อาหารกาดหลวง ชั้น G)

สั่งมิโซะกระดูกหมูราเมง

ไซส์ S ราคา 89 บาท แพงกว่าซุปโชยุ

ซุปเข้มข้นมาก เส้นราเมงเหนียวนุ่มอร่อยเหมือนเดิม

แถมของหวานอีกร้าน หม่ำราเมงเสร็จเดินย่อยมาตรงถนนพระปกเกล้า (ใกล้ประตูเชียงใหม่) เจอร้านไอติมเล็ก ๆ นาม White Elephant

แนวไอศครีม homemade จัด Mango Paradise สักถ้วย

สนนราคาปานกลาง 79 บาท ย่านนี้เน้นขายนักท่องเที่ยว ร้านนี้จัดว่าดังพอสมควรในหมู่นักท่องเที่ยว

จัดแต่งมาสวยงาม

สวยดีจัดฉากเก็บภาพก่อนกิน

ตัวไอสครีมหลักของทางร้านคือ มะพร้าวเกลือทะเล รสหวานมันเค็มนิด ๆ เข้มข้นใช้ได้ ส่วนลูกสีเหลืองจำไม่ได้แล้วว่าใช่รสมะม่วงมั้ย

Create Date : 09 เมษายน 2563
Last Update : 30 มิถุนายน 2565 21:33:21 น.
Counter : 2770 Pageviews.

13 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณkatoy, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณmariabamboo, คุณอุ้มสี, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณKavanich96, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**

หิวเลย

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:9:42:45 น.

ราเม็งก็น่าลอง ไอติมก็น่ากินครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:15:17:41 น.

น่ารับประทาน ราคาไม่แพงด้วย

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:23:14:48 น.

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:15:37:59 น.

แมวเซาผู้น่าสงสาร Review Food Blog

ชั่งใจจะนั่งกินสองสามรอบแล้วค่ะตอนนั้น แต่ไปร้านข้าง ๆ ทุกที ถ้ารู้ว่าดีอย่างนี้ลองแล้ว ไม่เป็นไรรอโควิดหายจะไปนะคะ

โดย: mariabamboo

วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:21:14:50 น.