ข้าวหมูกรอบ & ก๋วยจั๊บน้ำข้นข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เชียงใหม่

 
ชื่อร้าน : ก๋วยจั๊บน้ำข้นข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เจ้าเก่า
รายการอาหาร : ข้าวหมูกรอบ ก๋วยจั๊บน้ำข้น เกาเหลา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07:00-15:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนจ่าบ้าน เยื้องกับวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 28.16" N 98° 59' 9.97" E
 
ก๋วยจั๊บน้ำข้นข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์เป็นร้านชื่อดังที่ขายมานานกว่า 10 ปี ใครมาเยือนย่านเมืองเก่าภายในคูเมืองเชียงใหม่ต้องแวะชิม เมื่อก่อนตั้งอยู่ด้านหลังอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ตรงข้ามกับหอศิลปวัฒนธรรม ต่อมาได้ย้ายไปยังอาคารพาณิชย์บนถนนจ่าบ้านห่างจากจุดเดิมประมาณ 150 เมตร ผมเพิ่งมีโอกาสลิ้มลองรสชาติเป็นครั้งแรก (มี.ค.2564)

แม้ร้านจะชื่อก๋วยจั๊บน้ำข้น แต่เมนูยอดนิยมกลับเป็นข้าวหมูกรอบ แน่นอนผมสั่งทั้งข้าวหมูกรอบ และก๋วยจั๊บน้ำข้นแบบธรรมดา ราคาเริ่มต้นที่ 80 บาท อาจดูค่อนข้างสูง แต่ปริมาณเต็มอิ่ม ข้าวหมูกรอบให้หมูกรอบมาทั้งแถว หั่นมาชิ้นโตเคี้ยวกรุบกรอบเต็มปากเต็มคำ ไม่ผิดหวังสมคำร่ำลือ น้ำราดแนวข้าวหมูแดงหวานนำเค็มตามอยู่ในเกณฑ์เข้าขั้น ส่วนก๋วยจั๊บน้ำข้นไม่ได้ข้นด้วยเครื่องพะโล้เหมือนเจ้าอื่น น้ำสีเข้มกว่าน้ำใสด้วยการเติมแป้งมันเล็กน้อยและพริกไทยดำที่ใส่เต็มที่ รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นพริกไทยดำขึ้นจมูก เครื่องนอกจากหมูกรอบแล้วยังมีเนื้อหมู ตับ หัวใจ ไส้ยัดไส้หมูบะช่อปรุงรส (หากินยาก) และหนังหมูทอดกรอบ

คำเตือนสำหรับลูกค้าใหม่ อย่าทำตัววู่วามแบบผม พอถึงร้านผมสั่ง 2 อย่างโดยไม่ดูตาม้าตาเรือ ผลรับผิดชอบไม่หมด ปริมาณเยอะเกิน หญิงสาวหรือคนทั่วไปจานเดียวก็อิ่มแล้ว กรณีไป 2 คนสั่งแค่ข้าวหมูกรอบคนละจาน ส่วนก๋วยจั๊บน้ำข้นเอาชามเดียวแบ่งกันกินก็พอครับ


ร้านตึกแถว 2 คูหาบนถนนจ่าบ้าน


ราคาแรงเหมือนกัน ธรรมดา 80 บาท พิเศษ 90 บาท


เสิร์ฟครบ เห็นแล้วหนักใจ ขนาดจับโบ้เหมือนอาหารที่เมืองนอก


ข้าวหมูกรอบธรรมดา 80 บาท


หนังกรอบจริงจัง จะสั่งเปล่า ๆ มากินเล่นก็ได้


ก๋วยจั๊บน้ำข้นธรรมดา 80 บาท


กินมากเกินเลี่ยนมันหมูเหมือนกัน แต่ชอบไส้ยัดไส้หมูบะช่อปรุงรส


แถมอีกร้าน อ.เกียรติชัย ร้านอาหารจีนเก่าแก่ในตัวเมืองเชียงใหม่อายุเกือบ 50 ปี ย้ายที่ตั้งมาหลายรอบทั้งถนนช้างม่อย-กำแพงดิน-ถนนมหิดล จนกลับมาอยู่ตรงสี่แยกกำแพงดินในปัจจุบัน (ใกล้ห้างพันทิพย์เชียงใหม่)


ผมสั่งกับ 3 อย่างหิ้วกลับบ้าน โม้กับพ่อว่าซื้ออาหารจีนอร่อย ๆ ของเชียงใหม่ไปฝาก 


ตั้งโต๊ะกินกันที่บ้าน โชคดีตรงใช้โครงการเราเที่ยวด้วยกันประหยัดเงิน 40%


เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่ 380 บาท ไม่มีอะไรโดดเด่น พอดีเพิ่งกินของร้านสมบูรณ์โภชนา เจ้านี้คนละชั้น


กุ้งแชบ๊วยผัดกระเทียมพริกไทย 180 บาท กุ้งเนื้อไม่เด้ง รสอ่อนธรรมดามาก


อย่างสุดท้าย ปลากะพงต้มบ๊วย 380 บาท ราคานี้นึกว่าปลากะพงมาทั้งตัว กลายเป็นเนื้อปลาเป็นชิ้น สอบตกด้านความสด เนื้อปลาด้านเหมือนกินไก่ต้ม ที่บ้านผิดหวังมาก ผมนี่หน้าเสียเลย อุตส่าห์คุยว่าร้านดังได้เชลล์ชวนชิม 555



Create Date : 07 พฤษภาคม 2564
Last Update : 8 พฤษภาคม 2564 16:16:02 น.
Counter : 826 Pageviews.

5 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น ทนายอ้วน
(14 ม.ค. 2565 10:27:45 น.)
ข้าวหน้าเนื้อวากิว & คานิมิโซะ @ tenten sukiyaki เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(14 ม.ค. 2565 10:05:25 น.)
ฟักเขียววุ้นเชื่อมฟักข้าว pandi
(14 ม.ค. 2565 23:41:23 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #67 : ครั้งแรก "ไข่ตุ๋นนมสดไข่กุ้ง" ฟ้าใสวันใหม่
(10 ม.ค. 2565 10:29:11 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณKavanich96

  
เคยไปกินก๋วยจั๊บที่ร้านเก่ายังไม่ทำใหม่ ร้านสกปรกมากกก แต่คนก็เยอะมากเหมือนกันครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 พฤษภาคม 2564 เวลา:20:02:10 น.
  



ขอลอกการบ้าน "ซุปมักกะโรนี"
ซึ่งเป็นของแม่"ตะลีกีปัส"
จากFFF#55:อาหารผู้สูงอายุ โจทย์โดยคุณ ALDI



ยกมาแจมรับประทานด้วยคนนะคะ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:16:34 น.
  
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:5:50:30 น.
  
น่าทานมากเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:36:53 น.
  
ขอบคุณที่แบ่งปัน
โดย: Kavanich96 วันที่: 12 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:21:11 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]

บทความทั้งหมด