Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ข้าวซอย michelin ลุงประกิจกาดก้อม เชียงใหม่

ข้าวซอย michelin ลุงประกิจกาดก้อม เชียงใหม่

ชื่อร้าน : ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม
รายการอาหาร : ข้าวซอย ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยว
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:30-16:30 น.
ที่ตั้งร้าน : ใกล้ปากซอยสุริยวงษ์ 5, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 46' 28.13" N 98° 59' 22.95" E

ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อมขายมากว่า 40 ปี เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่มาช้านาน เริ่มโด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวเมื่อ Netflix มาถ่ายทำสารคดีออกอากาศทั่วโลก จนติดอันดับข้าวซอยระดับ top 5 ที่ใครมาแอ่วเชียงใหม่ต้องลอง ล่าสุดเข้าทำเนียบ Michelin Guide 2022 กลายเป็นร้านระดับ Michelin Bib Gourmand แล้ว (ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา)

แม้ต้องเดินไกล ผมตั้งใจดั้นด้นไปชิมโดยเฉพาะ (พ.ค.2565) สถานที่ตั้งถนนค่อนข้างแคบ หากนำรถไปด้วยหาที่จอดยากพอสมควร แถมขายดีลูกค้าแน่นร้านตลอด ผมยืนรอโต๊ะว่างสักครู่ถึงได้ที่นั่ง รีบสั่งรีบโซ้ยโดยไว จัดข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อมาอย่างละชาม ปริมาณค่อนข้างเยอะ ชามเดียวอิ่มได้ เบิ้ล 2 แน่นจุก ๆ น้ำซุปเข้มจัดครบเครื่องแกง รสออกหวานนำ ไม่ต้องปรุงเพิ่มอีก แอบแฝงความเผ็ดแบบค่อย ๆ ซึมลึก ผมชอบเนื้อมากกว่า หั่นเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋า ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแทบละลายในปาก อร่อยจริงรสหนักแน่นถูกใจทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

ตอนผมไปสนนราคายังย่อมเยา ข้าวซอยไก่ชามละ 40 บาท ข้าวซอยเนื้อชามละ 50 บาท ด้วยต้นทุนวัตถุดิบและก๊าซหุงต้มที่สูงขึ้น ปัจจุบันปรับราคาเพิ่มเมนูละ 10 บาท แต่ก็ยังคุ้มค่าสำหรับการลิ้มลองข้าวซอยระดับ Michelin ครับ

ร้านบ้าน ๆ ในซอยสุริยวงษ์ ห่างจากประตูเชียงใหม่ 600 เมตร

เริ่มโด่งดังลูกค้าเข้าร้านตลอด

นอกจากข้าวซอยยังมีข้าวมันไก่และก๋วยเตี๋ยว

ภาพจาก Netflix รวมถึงสื่อหลายเจ้าที่ได้ออก

เบิ้ล 2 ชาม เครื่องเคียงมีหอมแดง ผักกาดดอง และมะนาว ผมต้องรีบเปิบโดยไว ภาพที่ถ่ายมาออกลวก ๆ หน่อย

ข้าวซอยไก่ 40 บาท (ตอนนั้น)

ชามนี้น่าจะเป็นข้าวซอยเนื้อ 50 บาท ตอนนี้ปรับขึ้นอีก 10 บาท

เส้นข้าวซอยลวกมานุ่ม ส่วนที่กรอบก็ทอดมาได้ดี ไร้กลิ่นเหม็นหืน

Create Date : 18 กรกฎาคม 2565
Last Update : 23 กรกฎาคม 2565 14:05:27 น.
Counter : 2318 Pageviews.

2 comments

	โปร pizza company 97 บาท เป็นเหตุ เลยต้องขับรถออกไปซื้อ นายแว่นขยันเที่ยว (9 พ.ค. 2568 00:48:52 น.)		ไข่ทอดไชโป๊วหวานสับกระเทียมกากหมู ฟ้าใสวันใหม่ (5 พ.ค. 2568 07:27:35 น.)
	ถ้า "คุณเกิดมาเพื่อจะกิน" คุณเหมาะกับร้านนี้!!!"Kurathai Shokudo"(เครื่องเคียงไม่อั้น) peaceplay (3 พ.ค. 2568 03:46:32 น.)		ร้านบัวทองบีช @ ซอยโพธิสาร 6 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (24 เม.ย. 2568 13:06:28 น.)