แม่จันทร์หมี่เกี๊ยว ถนนทิพย์เนตร เชียงใหม่

 
ชื่อร้าน : แม่จันทร์หมี่เกี๊ยว
รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง/หมูแดง/หมูกรอบ/เป็ดย่าง เกี๊ยวซ่า ก๋วยเตี๋ยวหลอด
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 06:30-18:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนทิพย์เนตร ห่างจากคูเมืองด้านใน 250 เมตร, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 46' 42.78" N 98° 58' 51.84" E
 
แม่จันทร์หมี่เกี๊ยวเป็นร้านบะหมี่สูตรฮ่องกงในตัวเมืองเชียงใหม่ ถ้ามาจากคูเมืองด้านใน (ถนนช่างหล่อ) เลี้ยวเข้าถนนทิพย์เนตรประมาณ 250 เมตรเลยวัดพวกเปียมานิดนึง แรกเริ่มชามละ 50 บาท สักพักปรับขึ้น 60 บาท จนตอนนี้ 70 บาทแล้ว เทียบกับร้านบะหมี่ทั่วไปอาจดูแพง หากคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติเข้าขั้นก็พอรับได้ ราคาไม่ต่างจากบะหมี่ย่านเยาวราช

ผมแวะอุดหนุนส่งท้าย trip เชียงใหม่ (ต.ค.2564) ขอเกี๊ยวกุ้งน้ำ และบะหมี่ราดซอส เกี๊ยวกุ้งให้เยอะ กุ้งเป็นตัวปรุงรสผสมกับหมูบดหอมกลิ่นน้ำมันงาเล็กน้อย น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกออกแนวเช็ง ๆ ซดลื่นคอ ส่วนบะหมี่ราดซอสแบบแห้งเข้าทางผมพอดี หาแนวนี้มานานแล้ว เข้าใจว่าคงมีขายเฉพาะในภัตตาคารจีน หมูย่างเตาถ่านนุ่มมีรสชาติ น้ำราดเข้มข้น เส้นบะหมี่เรียวเล็กเหนียวนุ่ม อร่อยเข้าขั้นสำหรับผม

เจ้าของน่าจะเป็นคนฮ่องกง ร้านติดตลาดแล้วปล่อยให้ลูกจ้างทำกันเอง ความสะอาดอยู่ในเกณฑ์ดี ระบบสั่งอาหารรวดเร็วอย่างมืออาชีพ ใครผ่านแถววัวลาย/ทิพย์เนตรลองแวะชิมดูครับ


ร้านติดถนนเปิดตั้งแต่เช้าถึงเย็น


ด้านในกว้างขวางอากาศถ่ายเทดี


กาเลือกสิ่งที่ต้องการในใบสั่งอาหารแล้วนำส่งได้เลย


โต๊ะสแตนเลสมีลิ้นชักเก็บช้อนส้อม


เกี๊ยวกุ้งน้ำ 70 บาท


กุ้งเป็นตัวเนื้อเด้งสัมผ้สได้ชัดเจน


บะหมี่ราดซอส 70 บาท


ผมชอบซอสขลุกขลิกแนวนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รสเค็มหวานกำลังดี ปริมาณน้อยไปหน่อย



Create Date : 08 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2564 21:09:20 น.
Counter : 544 Pageviews.		  
1 comments
Share
ขาหมูหมั่นโถว @ รสเลิศ เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(22 ม.ค. 2565 10:44:51 น.)		ตาก - ไอติมป้าแต๋ว tuk-tuk@korat
(21 ม.ค. 2565 15:41:42 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #67 : ครั้งแรก" - ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา สมาชิกหมายเลข 5658761
(20 ม.ค. 2565 21:09:21 น.)		Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "น้ำพริกหนุ่ม" sawkitty
(18 ม.ค. 2565 14:35:03 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน

  
บะหมี่เส้นเล็กน่ากินจังครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:13:34 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Pakdee6.BlogGang.com

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]

บทความทั้งหมด