ตำนานข้าวหมูแดง @ ตั้งฮะเส็ง (ร้านเก่า) นครปฐม
ชื่อร้าน
: ตั้งฮะเส็ง ร้านเก่า
รายการอาหาร
: ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ หมูสะเต๊ะ ข้าวมันไก่
เวลาเปิดบริการ
: ทุกวัน 07:30-16:00 น.
ที่ตั้งร้าน
: ถนนพญากง ใกล้สถานีรถไฟนครปฐม, นครปฐม Thailand
พิกัด GPS
: 13° 49' 21.49" N 100° 3' 35.79" E
นครปฐมได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งข้าวหมูแดง เพราะเป็นฟาร์มสุกรสำคัญของประเทศ เราจึงหาข้าวหมูแดง/หมูกรอบกินได้ทั่วไป เจ้าที่ได้ชื่อว่าเก่าแก่ที่สุดโดยมีร้านเป็นหลักแหล่งคือ ตั้งฮะเส็ง ร้านเก่า เปิดมายาวนาน 80 กว่าปีแล้ว แถมเป็นต้นกำเนิดที่เครือญาติและลูกหลานแยกออกไปตั้งร้านใหม่ของตัวเอง ส่งท้าย trip นครปฐมรอบนี้พาชิมตั้งฮะเส็ง original (พ.ย.2565) แม้หลายเสียงอาจบ่นรสชาติ drop ลงจากสมัยก่อนก็ตาม
ตั้งฮะเส็ง ร้านเก่า ตั้งอยู่ตรงตลาดล่าง ถนนพญากง ผมเดินไปจากสถานีรถไฟนครปฐม 100 เมตร พอข้ามคลองเจดีย์บูชามองเห็นร้านทันที ผมสั่งหมูสะเต๊ะและข้าวหมูแดง หมูสะเต๊ะร้านนี้อร่อยเกินคาด ย่างได้หอม เนื้อหมูยังฉ่ำ น้ำจิ้มเข้มข้นมาก แนะนำให้ลอง สนนราคาถูกกว่ากรุงเทพฯ ด้วย ส่วนข้าวหมูแดงเข้าขั้นเช่นกัน อาจไม่ถึงกับสุดยอด แต่ยังอยู่ในระดับแนวหน้า น้ำราดเข้มข้นหวานนำ หมูแดงและหมูกรอบได้มาตรฐาน ราคาก็ถูกกว่าข้าวหมูแดงในเมืองหลวงเช่นกัน
ตั้งฮะเส็ง ร้านเก่า เป็นอีกหนึ่งตำนานที่ได้มาชิม สำหรับผมไม่ผิดหวัง อาจเป็นรองนายฉั้วและปฐมโภชนานิดหน่อย แต่ก็จัดว่าโอชารสอุดหนุนได้ เลือกเอาตามรสนิยมและความชื่นชอบของท่านเองครับ
ร้านอยู่ตลาดล่าง ถนนพญากง เดินออกมาจากสถานีรถไฟ 100 เมตร ถ้าเดินมาจากพระปฐมเจดีย์ก็ 200 เมตร
ร้านขนาด 2 คูหา คนแน่นร้านตลอดเวลา
เครื่องดื่มจัดโอเลี้ยงสักแก้ว
ขอหมูสะเต๊ะมากินเล่น 10 ไม้ก่อน ประมาณ 60 บาท
ปิ้งได้หอม เนื้อนุ่มไม่ค่อยติดมัน
ชอบน้ำจิ้มถั่วเนื้อละเอียดเนียน ๆ ถึงรสเข้มข้น
จานหลักมาเสิร์ฟครบแล้ว
ข้าวหมูแดงธรรมดา 45 บาท
น้ำราดจัดจ้านระดับแนวหน้า ดีกว่ามาตรฐานทั่วไป แม้ยังไม่ถึงขึ้นสุดยอด
Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2566
Last Update : 1 มีนาคม 2566 17:30:30 น.
Counter : 546 Pageviews.
1 comments
(โหวต blog นี้)
Share
Tweet
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #83: ยายฉิมเก็บเห็ด ( เส้นใหญ่ราดหน้า)
katoy
(30 พ.ค. 2566 21:07:53 น.)
โกกุ๊ก ปากหม้อปูฟู กาญจนบุรี
แมวเซาผู้น่าสงสาร
(30 พ.ค. 2566 15:22:25 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอมถั่วลิสง"
ฟ้าใสวันใหม่
(29 พ.ค. 2566 08:48:44 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return # 83 ประจำเดือนพฤษภาคม 66 "ยายฉิมเก็บเห็ด" "เปรี้ยวหวานหมูเห็ดหอม"
กิ่งฟ้า
(29 พ.ค. 2566 07:30:24 น.)
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี
,
คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ
,
คุณ**mp5**
,
คุณโอน่าจอมซ่าส์
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณนายแว่นขยันเที่ยว
,
คุณSweet_pills
,
คุณnewyorknurse
,
คุณปัญญา Dh
น่ากินมากค่ะ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 1 มีนาคม 2566 เวลา:14:47:50 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Pakdee6.BlogGang.com
แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 94 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
ข้าวผัดปูเจ็ดยอด & มนต์นมสด เชียงใหม่
ข้าวซอยนิมมาน อีกหนึ่งข้าวซอย Michelin ในเชียงใหม่
Sanmai Ramen Nimman เชียงใหม่
บ้านลุงชวน สวนป้าติ๋ว กาญจนบุรี
Keeree Tara Retreat กาญจนบุรี
โกกุ๊ก ปากหม้อปูฟู กาญจนบุรี
ข้าวกะเพราปู @ บ้านแกงอาหารไทย พัทยาเหนือ
บะหมี่ฮั่งซ้งสุโขทัย ราชบุรี
หมั่นหิ้น ฮกเกี้ยนหมี่ เมืองทองธานี นนทบุรี
ข้าวแกงกะหรี่เอ็นตุ๋น @ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม ประตูเชียงใหม่
รสเลิศไข่กระทะ มื้อเช้าสไตล์เวียดนามเจ้าแรกในเมืองเลย
ข้าวต้มแรงงาน เลย ร้านกินดื่มยามดึก
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกกุดป่อง & หนุ่ยเป็ดย่าง เลย
เฉินหลงข้าวต้มเงินล้าน นครปฐม
ข้าวผัดภูเขาไฟ & อึ้งทงฮะ นครปฐม
ล่าวัวพัทยา หาดจอมเทียน เนื้อพรีเมี่ยมละลายในปาก
บุญเกิด สาขา 2 by ผัดไทยตะหลิวปลิว พัทยาเหนือ
เลือดหมูคุณศรี สาขาพัทยาเหนือ
ก๋วยเตี๋ยวไทยบ้านคุณยายหยด อยุธยา
เพาะรัก ลพบุรี สวนอาหาร & คาเฟ่สวยริมบึงน้ำ
ร้านครูเปิ้ล ลพบุรี เย็นตาโฟทรงเครื่องชามเด็ด
แพบ้านริมน้ำ ลพบุรี สวนอาหารวิวสวยริมแม่น้ำ
ข้าวต้มบ้านโป่ง เขาตะเกียบ หัวหิน
นิยมสมิทธิ์ ก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมี่ยมยอดนิยมในหัวหิน
กองอากงคาเฟ่ & คราฟต์ ลำปาง สวนร่มรื่นที่มีของกิน
ติ่มซำลำปาง แนวประหยัดถาดละ 10 บาทในตัวเมืองลำปาง
แก้วแหนมเนือง ลำปาง อาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพ
ซูโก้ยราเมน & ร้านรวมมิตรไม้หนีบ ลำปาง
เจ๊จุก สาขา 4 หาดบางเสร่ สัตหีบ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นลาซาล สาขาเชียงใหม่ ถนนสุริยวงษ์
โจ๊กล้านนา สาขาศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
มงคลแต่เตี้ยม & แปะทุย สาขา 2 นครราชสีมา
ปึงโอชา ข้าวต้มรอบดึกเมืองโคราช
ธัญกมล เป็ดย่างฮ่องกง & แดงเป็ดย่าง สาขา 3 นครราชสีมา
ตำนานข้าวหมูแดง @ ตั้งฮะเส็ง (ร้านเก่า) นครปฐม
ขนมจีน 1000 เส้น นครปฐม
ติดเกาะ @ นครปฐม กินดื่มบรรยากาศริมชายหาด
ร้านข้าวต้มเฮียจ้อย (ปริ้นซ์) ตลาดสนามหญ้า ราชบุรี
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงแม่ลำยอง ราชบุรี
Sushi Ninja สาขาข่วงสิงห์ เชียงใหม่ บรรยากาศดีราคาย่อมเยา
ข้าวต้มอนันต์ สาขาเชียงใหม่ ใกล้สี่แยกสนามบิน
ป.ไก่เบตง ถนนพัทยา สาย 3 พัทยาเหนือ
ก๋วยเตี๋ยวเดินดง @ พิชชาคิทเช่น ศรีราชา
บะหมี่ชาโคล @ เฮ่งกี่ โพธาราม ราชบุรี
ข้าวต้มลุงแดง อาหารตามสั่ง หน้า ม.บูรพา บางแสน
ท่าช้างคาเฟ่ เชียงใหม่ ร้านกินดื่มยอดฮิตของหนุ่มสาว
ก๋วยเตี๋ยวตรอกช้างม่อย & ผัดผัด สาขาทิพย์เนตร เชียงใหม่
ชายสามเตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟ indy วชิรา สงขลา
ข้าวสตูเกียดฟั่ง ถนนนางงาม สงขลา
เฮียเหลา ข้าวต้มปลาปัญญาชน พัทยาเหนือ
hokkaido พัทยาเหนือ อาหารญี่ปุ่นราคามิตรภาพ
ข้าวขาหมู 20 บาทมีจริง @ ขาหมูโกเฮง กาญจนบุรี
แม่น้ำแพอาหาร กาญจนบุรี
เนื้อตุ๋นป่าช้าวัดญวน กาญจนบุรี
เนื้อล้วนล้วน by เชฟชา & ครัวข้าวต้มจอมพล ชะอำ เพชรบุรี
taiwan food ศรีราชา ยืนหนึ่งอาหารจีนในดงร้านอาหารญี่ปุ่น
street food @ ตลาดโต้รุ่งรื่นรมย์ ขอนแก่น
เกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร ขอนแก่น
ข้าวต้มปลา 164 สาขาขอนแก่น
ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง (เจ้าเก่า) ขอนแก่น
เรียมริมบึง ขอนแก่น ร้านตามสั่งเก่าแก่ริมบึงแก่นนคร
หอยทอดคุณลดา อยุธยา หอยสดใกล้วัดใหญ่ชัยมงคล
ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดกล้วย อยุธยา อาหารหลักสิบวิวหลักล้าน
พระนครเป็ดย่าง-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ใกล้ศูนย์ราชการเชียงใหม่
sorry i'm late rooftop bar & ข้าวต้มพอเพียง นครปฐม
เป็ดย่างกั่งบ๊วย สาขา 1 & สาขา 2 นครปฐม
โต้งชลวัว & เอกลูกชิ้นปลา พัทยา
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ พัทยาเหนือ อาหารเหลาราคามิตรภาพ
ครัวส้มโอหวาน ร้านสวยริมแม่น้ำ อัมพวา สมุทรสงคราม
pava cafe & bar อัมพวา สมุทรสงคราม
the glasses เรือนกระจกริมน้ำแม่กลอง บ้านโป่ง ราชบุรี
แพะตุ๋นยาจีน @ เถรโภชนาบ้านโป่ง ราชบุรี
ขนมหวานสามล้าน เชียงใหม่
ข้าวซอย michelin ลุงประกิจกาดก้อม เชียงใหม่
home ปากหม้อเวียดนาม เชียงใหม่
ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง เชียงใหม่
อุด้งเส้นสด เชียงใหม่ ราคาย่อมเยาขวัญใจนักเรียน
สุกี้ช้างเผือก สาขาหลัง มช. เชียงใหม่
สอาดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เชียงใหม่
ร้านป้าสำราญ & ร้านแม่ป่วยลั้ง (เจ้าเก่า) อุทัยธานี
tobiko sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพในตัวเมืองกระบี่
ชมวิวแม่น้ำชิมอาหารพื้นบ้าน @ ใบเตย กระบี่
เจ๊เช็งหมูสะเต๊ะ & โจ๊กเจ๊นิด โพธาราม ราชบุรี
ร้านกาแฟบ้านอาม่า โพธาราม ราชบุรี
ก๋วยเตี๋ยวแคะรสทิพย์ โพธาราม ราชบุรี
เปิบอาหารจีนร้านเก่าแก่ @ ไฮ้เปียง หัวหิน
บ้านไอติมก้นโอ่ง หัวหิน คาเฟ่สำหรับทาสแมว
wilaiwan hua hin คาเฟ่สวยเค้กอร่อย หัวหิน
ป้ารวยปูเป็น เขาตะเกียบ หัวหิน
แดงอาหารทะเล (เจ้าเก่า) สาขาแม่กลอง สมุทรสงคราม
เม้งข้าวหมูแดง & แดนข้าวต้มกุ๊ยแม่กลอง สมุทรสงคราม
อาหารจีน @ gold kitchen ศรีนครินทร์ สมุทรปราการ
โรงเตี๊ยมติ่มซำ เชียงใหม่ ติ่มซำราคามิตรภาพ
ชิมบะหมี่ยูนนาน @ บะหมี่เจ้หัว สาขาเชียงใหม่
สามแยกเมาส์เมาท์ & หอยทอดชาวเล เชียงใหม่
ผัดไทยบุรียำมหาสมุทร ลพบุรี
โจ๊กคุณน้อย & โจ๊กข้าวหอมป้าพิกุล พัทยา
ร้านข้าวญี่ปุ่น สาขานาเกลือ พัทยา
madcow burger by toni santos พัทยา
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านกระต่ายทอง & ข้าวต้มไอเอ็มเอฟ พัทยา
บะหมี่สดสูตรยูนนาน สถานีขนส่งช้างเผือก เชียงใหม่
ขนมจีนเส้นสดแม่แอ๊ด & ร้านน้ำชาบังบ่าว นครศรีธรรมราช
เต้ากั๊วเจ๊เอ็ง & แบวโอชา นครศรีธรรมราช
ชิมอาหารจีน @ สุขทวีโภชนา นครศรีธรรมราช
ร้านโกปี๊ 1942 นครศรีธรรมราช สาขาศาลากลาง & สนามบิน
tsuneki ramen ราเมงชามโตไม่ถึงร้อยใกล้ประตูเชียงใหม่
ลุงแหลมสามล้าน ข้าวต้มบาทเดียว เชียงใหม่
ขาหมูหมั่นโถว @ รสเลิศ เชียงใหม่
ครัวเวียดนาม dalat อยุธยา ร้านสวย รสชาติดี ราคามิตรภาพ
ข้าวหน้าเนื้อวากิว & คานิมิโซะ @ tenten sukiyaki เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสีฟ้า @ กาดกลางเวียง เชียงใหม่
ปอเปี๊ยะสด & ก๋วยเตี๋ยวหลอด @ ฟ้าธานี เชียงใหม่
3 ร้านกินลมชมวิว @ แม่กำปอง เชียงใหม่
ข้าวต้มพุ้ย ราชาอาหารตามสั่ง เชียงใหม่
yuu dai ramen โครงการ nim city สี่แยกสนามบินเชียงใหม่
แม่จันทร์หมี่เกี๊ยว ถนนทิพย์เนตร เชียงใหม่
ข้าวต้มปลา ศ.ศรีราชา ก๋วยเตี๋ยวรสหนึ่ง & ปอเปี๊ยะสดปูรสดี เชียงใหม่
พ้งหัวปลาหม้อไฟ & โจ๊กโกโด่ง เชียงใหม่
บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น @ ai tomoe สาขา 2 เชียงใหม่
ขนมจีนบุฟเฟต์ @ the good view ริมแม่น้ำปิง เชียงใหม่
ข้าวต้มนายดำ เชียงใหม่ ขวัญใจนกฮูกคนนอนดึก
ก๋วยเตี๋ยว 3 บาท เจ้าเก่าหลังปรินส์ เชียงใหม่
versailles de flore เชียงใหม่ คาเฟ่สไตล์ยุโรป จุดท่องเที่ยวแห่งใหม่
อาคมบะหมี่เกี๊ยวปู 200 ปี รังสิต ปทุมธานี
ราชาข้าวต้ม ผักบุ้งลอยฟ้า พัทยาเหนือ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นถนัดศรี & สุจินต์บะหมี่เบตง หาดใหญ่
ข้าวต้มอ้วนรถไฟ สงขลา
เจ๊นิข้าวต้มปลา สาขาโรงสีแดง สงขลา
crown bakery & พาแลง สงขลา
ต้าเหยินเบตง @ หาดใหญ่ อาหารเหลาราคาย่อมเยา
ร้านเด็ดยามดึก ข้าวต้มสามแยกอ่าวนาง กระบี่
เบอร์เกอร์บัง อ่าวนาง กระบี่
จ้อยรสดี อาหารทะเลราคาย่อมเยาริมหาดบ้านอำเภอ ชลบุรี
ลุงไสว อาหารทะเลสดสุดหาดจอมเทียน พัทยา
เจ้าสัวซีฟู้ด ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ ของสดและถูกมีอยู่จริง
ข้าวหมูกรอบ & ก๋วยจั๊บน้ำข้นข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เชียงใหม่
krabi night street food ร้านรวมใจ & โกเจี้ยว
ราชรสติ่มซำ & ขนมจีนน้องสาว กระบี่
น้องโจ๊ก กระบี่ ร้านอาหารใต้/ซีฟู้ดชื่อดัง
โจ๊กช้างม่อย สาขาตลาดหนองหอย เชียงใหม่
นุชขนมจีนทอดมัน & ณาณาก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เพชรบุรี
jm cuisine & โอวทึ้งนายกี๋ เพชรบุรี
ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อดินนายกร & ร้านย่าแตน นครพนม
วังกุ้งหลวง นครพนม ของสดวิวสวยราคาเป็นมิตร
อาหารเวียดนามรสเด็ด @ ครัวเวียดนาม นครพนม
หนานหยวนบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง & 15 brix ชุมพร
ครัวผักสด ร้านอาหารเวียดนามแห่งแรกในชุมพร
ลุย ร้านอาหารทะเลพื้นบ้านราคาย่อมเยา ชุมพร
กินข้าวแกล้มวิวทะเล @ ภราดรภาพ ชุมพร
บะกุ๊ดเต๋ & ติ่มซำ @ ชุมพรแต๋เตี๊ยม ชุมพร
qsushi & butter p นครปฐม
ข้าวไข่ข้นปูน้ำแดง @ มุมอร่อยติ่มซำ นครปฐม
ข้าวต้มปฐม ข้าวต้มกุ๊ยรอบเช้าในเชียงใหม่
ข้าวต้มลุงศร ที่ฝากท้องยามดึกใกล้สะพานนครพิงค์ เชียงใหม่
ต๋อยเป็ดพะโล้ & บะหมี่เกี๊ยวปูตรงข้ามตำรวจน้ำ ศรีราชา
ผัดหมี่กระเฉดกุ้งรสเด็ด @ กุ้งอิ่มอร่อย ๑ (เจ๊อ๋า) อยุธยา
บะหมี่ต้มยำทะเลเครื่องล้น @ ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี อยุธยา
น้ำยาปูก้อน @ ขนมจีนต้นก้ามปูอโยธยา อยุธยา
เอ็นตุ๋นรสเด็ด @ นายเลี๊ยกก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอ็นตุ๋น อยุธยา
ai tomoe เชียงใหม่ ร้านดังที่เจอ พรบ.แอลกอฮอล์เล่นงาน
เฮียเฉินข้าวมันไก่สิงคโปร์ สาขา 2 สัตหีบ กม.10
อาหารโต๊ะจีนปริมาณจุใจ @ เปี๊ยกโภชนา สัตหีบ กม.10
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม & คู่อร่อย เชียงใหม่
รับของหวานจิบกาแฟ @ hunsa พาเพลินเจริญใจ อยุธยา
ก๋วยเตี๋ยวคากิ @ บ้านจุกคู่ อยุธยา
กินอาหารไทยในร้านอาหารฝรั่ง steak on stone หัวหิน
ร้านเรือยอร์ช หัวหิน ตามสั่งราคาชาวบ้าน
ก๋วยเตี๋ยวแคะท่านา นครชัยศรี
จิบกาแฟริมแม่น้ำท่าจีน @ simple plan x river นครชัยศรี
ราเมงอร่อยร้องไห้ กาดกลางเวียง เชียงใหม่
shaxian บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน & โจ๊กประตูเชียงใหม่
ตามไปชิมร้านขัวะ สุพรรณบุรี ในงานออกร้านมหกรรมอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวเดินดง สุพรรณบุรี ก๋วยเตี๋ยวแห้งน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ต้องลอง
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.