Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ธัญกมล เป็ดย่างฮ่องกง & แดงเป็ดย่าง สาขา 3 นครราชสีมา

ธัญกมล เป็ดย่างฮ่องกง & แดงเป็ดย่าง สาขา 3 นครราชสีมา

ชื่อร้าน : ธัญกมล เป็ดย่างฮ่องกง
รายการอาหาร : ข้าวเป็ดย่าง ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ออส่วนหอยนางรม
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 16:00-22:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนสุรนารี ใกล้สามแยกถนนบุรินทร์ หรือแยก บขส.เก่า, นครราชสีมา Thailand
พิกัด GPS : 14° 58' 36.11" N 102° 5' 32.80" E

ธัญกมล เป็ดย่างฮ่องกงเป็นร้านอาหารใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อปีที่แล้วในตัวเมืองโคราช มีอยู่ 2 สาขา คือ สาขาภูเขาลาด และสาขาในเมือง ผมพาชิมสาขาในเมืองตรงถนนสุรนารี ช่วงใกล้กับแยก บขส.เก่า (พ.ย.2565)

เจ้าของชอบไปเที่ยวฮ่องกงและชื่นชอบสไตล์เป็ดย่างที่นั่น เลยนำสูตรมาเปิดร้านเอง เห็นว่าน้ำราดเคี่ยวจากสมุนไพรกว่าสิบชนิดจนเข้มข้น เป็ดก็ย่างจนหนังกรอบบาง โดยเนื้อยังคงความนุ่มชุมฉ่ำ ผมสั่งรวมมิตรข้าวเย็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ ทั้งเป็ดและหมูให้มาเป็นชิ้นเป็นอัน น้ำราดเข้มข้นไม่ติดหวาน จัดว่าเข้าขั้น อีกอย่างขอเป็นออส่วนหอยนางรมแนวแป้งเละอย่างที่ผมชอบ

สนนราคาร้านธัญกมลอาจสูงกว่าทั่วไปเล็กน้อย แต่วัตถุดิบที่ใช้เป็นของดีมีคุณภาพ ที่สำคัญอร่อยใช้ได้ครับ

ร้านริมถนนสุรนารี ใกล้แยก บขส.เก่า

เป็ดย่างสูตรฮ่องกงเน้น ๆ แขวนในตู้หน้าร้าน

ตึกแถวหน้ากว้าง วางโต๊ะนั่งกันสบาย ๆ เปิดบริการบ่ายแก่ ๆ จนถึงดึก

เมนูข้าวและบะหมี่

เมนูเกี๊ยวน้ำ/หอยทอด/สะเต๊ะ

จัดมา 2 อย่างท้องแทบปริ

ข้าวเป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ 85 บาท แถมน้ำซุปฟักและกระดูกหมู

เนื้อเป็ดนุ่ม ส่วนหมูกรอบหนักมันไปหน่อย

หมูแดงชิ้นหนา ย่างมาหอม

ออส่วนหอยนางรม 80 บาท

หอยนางรมตัวใหญ่ ยังค่อนข้างสด ภาพรวมจัดว่าใช้ได้ เช้ามืดผมต้องลงวิ่ง half marathon เลยต้องบำรุงหน่อย

แถมอีกร้าน แดงเป็ดย่าง (สาขา 3) ตั้งอยู่ตรงข้ามกันธัญกมลบนถนนสุรนารี ร้านนี้แวะกินตอนบ่ายช่วงเดินทางมาถึงโคราช

เมนูอาหาร สนนราคาระดับชาวบ้าน

ข้าวหน้าเป็ด 45 บาท

เนื้อและหนังเป็ดดีงาม น้ำราดถูกใจ

เกี๊ยวน้ำเป็ด 40 บาท

ให้เนื้อเป็ดค่อนข้างเยอะเกินราคา

เกี๊ยวหมูอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน น้ำซุปกลมกล่อม

Create Date : 03 มีนาคม 2566
Last Update : 3 มีนาคม 2566 14:08:49 น.
Counter : 1470 Pageviews.

0 comments

	ปิ้งนู่น ทานี่ Tea Time มาช้ายังดีกว่าไม่มา (3 พ.ค. 2568 14:07:43 น.)		ร้านลับริมคลองภาษีเจริญ ร้านGood Stories Cafe&Bistro เพชรเกษม 25 นายแว่นขยันเที่ยว (18 เม.ย. 2568 01:35:26 น.)
	อ่างทอง - ร้านเล็กบ้านรอ tuk-tuk@korat (15 เม.ย. 2568 12:14:51 น.)		หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)