Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง เชียงใหม่

ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง เชียงใหม่

ชื่อร้าน : Chum Northern Kitchen @ Old City
รายการอาหาร : ไส้อั่วรมควัน ชุดน้ำพริกอ่อง แกงฮังเล
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:30-21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนอารักษ์ 5 ใกล้วัดพระสิงห์, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 22.76" N 98° 59' 1.85" E

ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง บริการอาหารเหนือแท้ ๆ สูตรตกทอดจากรุ่นคุณย่าโดยมีการประยุกต์ให้รสชาติถูกปากนักท่องเที่ยว รวมถึงการจัดจานปราณีตน่ารับประทาน สาขาดั้งเดิมตั้งอยู่ตรงอำเภอสารภี ผมอุดหนุนสาขากลางเวียงที่อยู่ในคูเมืองเชียงใหม่ ใกล้กับวัดพระสิงห์ (เม.ย.2565)

เริ่มด้วยน้ำพริกอ่อง+ไข่ต้ม ผักต้มมาครบชุด น้ำพริกไม่ถึงกับจัดจ้าน ออกกลาง ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จิ้มกับแคบหมูกรอบ ๆ ถูกปากมาก ตามมาด้วยไส้อั่วรมควัน หอมกลิ่นรมควัน เครื่องแกงสมุนไพรไม่เข้มจนโดดเกิน รสออกเค็มนำแฝงความเผ็ดเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เจริญอาหาร

ภายในร้านชุ่มตกแต่งด้วยไม้สวยงามมีระดับ เหมาะกับการพาแฟนมา dinner หรือพาผู้หลักผู้ใหญ่มาเลี้ยงรับรอง ด้วยราคาเป็นมิตร มื้อนี้ผมจ่ายไม่ถึง 300 บาทได้ละเลียดอาหารเหนือฟิวชั่นในบรรยากาศเลิศหรูแล้ว

ยินดียิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือน

บ้านกึ่งปูนกึ่งไม้โดดเด่นมองเห็นชัดเจนบนถนนอารักษ์ 5

ห้องอาหารติดแอร์ ตกแต่งหรูหราน่านั่ง

แต่ละเมนูมีภาพประกอบ สนนราคาแค่ปานกลาง

เมนูหน้านี้ผมไม่ได้สั่ง

เมนูชุดน้ำพริก

เครื่องดื่มน่าจะเป็นน้ำบ๊วยพีชโซดา

มาคนเดียวมารับผิดชอบไหวแค่นี้

ชุดน้ำพริกอ่อง+ไข่ต้ม 89 บาท

รสชาติกลาง ๆ รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถัน

แคบหมูจิ้มน้ำพริกอ่องต้องใช้มือเปิบสิถึงจะได้รสชาติ

ไส้อั่วรมควัน 79 บาท

หอมกลิ่นรมควัน ถึงรสเครื่องปรุงสมุนไพร

Create Date : 13 กรกฎาคม 2565
Last Update : 14 กรกฎาคม 2565 20:07:41 น.
Counter : 2790 Pageviews.

1 comments

	กะหล่ำปลีเขียว - ม่วง ผัดน้ำปลาใส่วุ้นเส้น ฟ้าใสวันใหม่ (30 มิ.ย. 2568 09:11:25 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0022 - 30 มิถุนายน 2568 - หมูชะมวง ทนายอ้วน (30 มิ.ย. 2568 12:20:36 น.)
	นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)		🩷 ทุเรียนเชื่อม Ananya Amy_1994 (16 มิ.ย. 2568 08:15:00 น.)