Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร - ราดหน้าฮ่องกง ตลาดใหม่นาเกลือ พัทยา

ราดหน้าฮ่องกง ตลาดใหม่นาเกลือ พัทยา

ชื่อร้าน : ราดหน้าฮ่องกง ตลาดใหม่นาเกลือ
รายการอาหาร : ราดหน้า ข้าวหน้าไก่ ข้าวผัด กระเพาะปลา
เวลาเปิดบริการ : จันทร์-เสาร์ 11:00-21:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนสว่างฟ้า, ชลบุรี Thailand
พิกัด : https://goo.gl/maps/rNHCK796EDEJ3NLm7

ตระเวณกินย่านนาเกลือกันต่อ หลังจากวิ่งออกกำลังกายช่วงเย็นเสร็จ เดินผ่านร้านราดหน้าฮ่องกง ตรงหัวมุมถนนสว่างฟ้า เลี้ยวเข้าไปจากเส้นหลักถนนพัทยา-นาเกลือเพียง 10 เมตร (ใกล้ตลาดลานโพธิ์นาเกลือ) ลักษณะอาคารพาณิชย์กระจกใสติดแอร์ ต้องขอลองหน่อย (ส.ค.2566)

ผมสั่งเส้นหมี่ราดหน้าเนื้อ เจ้านี้ผัดทีละจานสไตล์ภัตตาคาร ไม่ใช่ทำเตรียมไว้แล้วตักน้ำราดแบบร้านราดหน้าทั่วไป รสชาติออกจีน ๆ กลมกล่อมความเค็มไม่โดด คุณภาพวัตถุดิบดีงามทั้งเนื้อชิ้นที่หมักจนนุ่ม และผักคะน้าที่คัดมาเฉพาะก้านเล็ก ภาพรวมอร่อยมากสำหรับคนชื่นชอบอาหารรสไม่จัดจ้านอย่างผม

ราดหน้าฮ่องกงเป็นอีกร้านที่อยากแนะนำในย่านนาเกลือ สนนราคาปานกลาง คออาหารจีนแวะอุดหนุนได้ครับ

ร้านติดถนนตึกแถวติดแอร์คูหาเดียว

ลูกค้าเข้ามาอุดหนุนพอสมควร

ติ๊กเลือกอาหารในโพยได้เอง

วิ่งมาเหนื่อย ๆ คอแห้ง ขอน้ำอัดลมเพิ่มระดับน้ำตาลก่อน

ราดหน้าเนื้อ 100 บาท

หมักเนื้อได้นุ่มมาก สูงวัยเคี้ยวสบาย

น้ำราดหน้าแนวกุ๊กจีน รสกลาง ๆ เค็มเล็กน้อย ผมเติมแค่พริกน้ำส้ม เนื้อนุ่มชิ้นพอประมาณกับคะน้าก้านอ่อนดูพิถีพิถัน

ฝีมือในการเผ็ดเส้นเข้าขั้น มีกลิ่นหอมกระทะติดมา