ชาดอกคำฝอย
ดอกคำฝอยแห้งใส่กาชงชาหรือแก้วทนความร้อนประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อนหรือล้างน้ำปกติ 1 ครั้งก่อน แล้วถึงเทหรือกดน้ำร้อนใส่แช่ไว้ให้สีของดอกคำฝอยออกก่อน แล้วค่อยเทใส่แก้วดื่ม
หากทำำมากแนะนำให่ทำแบบต้มสุก พอสีของดอกออกหมดแล้ว ก็กรองด้วยผ้าขาวบาง พอเย็นบรรจุขวดแช่เย็นไว้ดื่มแทนน้ำได้ ชื่นใจ การจะเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลทราย น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง ใบหญ้าหวานหรือไม่แล้วแต่ผู้ดื่ม
ทำไม่ยากดื่มง่าย เพราะรสจืด หอม การชงชาหรือใส่หม้อต้มแต่ละครั้งควรใส่พอประมาณกับน้ำไม่ควรใส่ดอกคำฝอยมากเกินไปน้ำจะไม่อร่อย
คำฝอย ดอกคำ, คำหยุม, คำหยอง, คำยุ่ง ,American Soffron, Safflower
ดอก รสหวานหอม ขับระดู บำรุงประสาท บำรุงหัวใจ แก้ดีพิการ ขับเหงื่อ
ระงับประสาท บำรุงโลหิต แก้ตกเลือดแก้ไข้ในเด็ก แก้ดีซ่าน แก้ไขข้ออักเสบ
แก้หวัดน้ำมูกไหล แก้โรคฮิสทีเรีย ระงับอาการปวดในรอบเดือน
เกสร รสหวานร้อน บำรุงโลหิตระดู บำรุงโลหิตและน้ำเหลืองให้ปกติแก้แสบร้อนตามผิวหนัง
เมล็ด รสหวานร้อน เป็นยาถ่าย ขับเสมหะ ขับโลหิตระดู แก้ปวดมดลูก แก้โรคผิวหนัง
ลดการอักเสบของมดลูกแก้โรคลมเนื่องจากเส้นเลือดในสมองแตก แก้บวม
น้ำมันจากเมล็ด รสร้อน แก้อัมพาตแก้ฝี แก้ขัดตามข้อ ลดไขมันในเลือด
( ขอบคุณ สรรพคุณ คำฝอยจากหนังสือ เภสัชกรรมไทย ฯโดย วุฒื วุฒิธรรมเวช )
ดอกคำฝอย ลดไขมันในเลือด ลดความดันดลหิตสูง
ชื่ออื่นๆ คำ ,ดอกคำ ,คำทอง
สารสำคัญที่พบ ในดอกคำฝอยประกอบด้วย flavonoid สีเหลือง ชื่อ carthamin safflor yellow A และ B, safrole yellow และ กรดไขมัน น้ำมันจากเมล็ดประกอบด้วย กรดไขมันหลายชนิด เช่น linolenic acid , linoleic acid, oleic acid, palmitic acid เนื่องจากปริมาณกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวในน้ำมันดอกคำฝอยมีมาก จึงทำให้เชื่อว่า น้ำมันมีส่วนช่วยในการลดปริมาณ cholesterol ในเลือด linoleic ในน้ำมันดอกคำฝอยทำปฏิกิริยากับ cholesterol เป็น cholesterol linleate
สรรพคุณ ดอก ลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิตสูง บำรุงหัวใจ ขับเหงื่อ ระงับประสาท แก้หวัด
น้ำมันจากเมล็ด แก้ขัดตามข้อ ลดไขมันในเลือด
เมล็ด ขับเสมหะ แก้โรคผิวหนัง แก้บวม ยาถ่าย ขับโลหิตประจำเดือน
ส่วนที่ใช้ ดอกคำฝอย วิธีใช้ นำดอกคำฝอย 1-2 ช้อนชา ชงน้ำร้อนดื่ม ตอนเช้า
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ต้านเชื้อรา ต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบ ขยายเส้นเลือด ลดความดันโลหิต ยับยั้งฟันผุ แก้แพ้ ลดไขมันในเลือด
รายงานผลการทดลอง ค.ศ. 1976 ประเทศอเมริกา ทำการทดลองในหญิงชายที่เป็นความดันโลหิตสูง ชาย 122 คนหญิง 19 คน โดยให้รับประทานน้ำมันจากดอกคำฝอย 57 กรัมทุกวัน นาน 3 สัปดาห์ พบว่า สามารถลดความดันโลหิตสูง และลดไขมัน ( cholesterol) ลงมาด้วย น้ำมันดอกคำฝอยมีผลการสร้าง prostaglandin และ เป็นผลให้ high density lipoprotein เพิ่มขึ้น
ค.ศ. 1989 ประเทศอังกฤษ ทำการทดลองผลของการลดความดันโลหิตสูงของน้ำมันดอกคำฝอย ในชาย 32 คน ที่เป็นความดันชนิด mild hypertension โดยให้น้ำมันดอกคำฝอยขนาด 5.9 กรัม นาน 4 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า ค่าความดัน systolic ลดลงมา 6.5 mm.Hg ค่าความดัน diastolic ลดลงมา 4.4 mm. จะเห็นได้ว่า น้ำมันดอกคำฝอยมีผลในการลดความดันโลหิตได้จริง
( ขอบคุณ ดอกคำฝอยลดความดันโลหิตและลดไขมัน จากหนังสือ สมุนไพรลดความดันโลหิตสูงและหนังสือลดไขมันในเลือด โดย เภสัชกรหญิงจุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก )
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [
สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติ