ประโยชน์ ของสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อร่างกาย


ผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะผักและผลไม้ สีเข้ม และธัญญพืช ที่ผ่านการขัดสีน้อย จะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ดั้งนั้นการรับประทานผักและผลไม้ที่มีหลากสีสันและหลายชนิดจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และเกิดผลประโยชน์ต่อร่างกายสูงสุด อีกทั้งยังได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆเช่น วิตามิน เกลือแร่ และเยื่อใยอาหารรวมทั้งสารออกฤทธิ์จากพืช ตัวอื่นๆอีกด้วย การรับประทานประทานอาหารที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสามารถลดความเสี่ยง ต่อการเกิดโรคต่างๆเช่น โรคหัวใจ โรคเกี่ยวกับตา อัลไซเมอร์ และมะเร็งบางชนิด การรับประทานอาหารสารต้านอนุมูลอิสระในรูปอาหารเสริมจะมีผลบวกต่อร่างกายน้อยกว่าการับประทานผักและผลไม้ ในระหว่างวันอาจจะหา ชาเขียวร้อนหรือเย็นดื่ม หรือปั่นน้ำทับทิม ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
ผักและผลไม้ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่น ผักโขม แครอท มะเขือเทศ โดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ จากมะเขือเทศ ผลไม้ตระกูลส้ม ฟักทอง ธัญญพืชที่ผ่านการขัดสีน้อย หรือผักและผลไม้ที่มีสีเข้ม


( ข้อมูลจาก โครงการเผยแพร่ความรู้ผ่านหนังสือพิมพ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)


ช่วยเผยแพร่บอกต่อโดย กานดา แสนมณี ผู้แทนชมรมอนุรักษ์และพัฒนาน้ำมันมะพร้าวแห่งประเทศไทย จังหวัดเชียงใหม่



















Create Date : 08 มิถุนายน 2553
Last Update : 8 มิถุนายน 2553 21:52:27 น.
Counter : 2825 Pageviews.

4 comments
  

ดีที่เราชอบกินผัก
ชอบผักสด ๆค่ะ
กินบ่อยก็พวกสลัด น้ำพริกปลาทู
ม่ายก้อ ส้มตำ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 9 มิถุนายน 2553 เวลา:10:09:22 น.
  
...

ชอบทานผักผลไม้เหมือนกันค่ะ

ขอบคุณสำหรับสาระดีดีนะคะ

แอบไปชมเรื่องน้ำมันมะพร้าวด้วย

มากประโยชน์จริงๆค่ะ
โดย: lastmoon วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:19:54:40 น.
  
ผลไม้น่าทานมากๆ ค่ะ

น้ำมันมะพร้าว อ่านแล้วทึ่งในประโยชน์ของเค้าเลยค่ะ

ตอนนี้ที่บ้าน ทั้งแม่ น้า น้อง ทานกันทุกคนเลยค่ะ
โดย: ladysamui วันที่: 12 มิถุนายน 2553 เวลา:10:14:52 น.
  
*สวัสดีคุณที่เห็นและเป็นมา
ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้นนะคะ ทานผักมากๆค่ะร่างกสยแข็งแรง ขอบคุณนะคะแวะมาเยี่ยม


* สวัสดีค่ะคุณ lastmoon
น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์มากๆค่ะ ทำใช้เองนะคะ ทำง่ายและภูมิใจด้วยนะคะ ที่เราทำได้คุณภาพเยี่ยม ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ


*สวัสดีค่ะคุณladysamui
ดีมากเลยนะคะที่บ้านใช้น้ำมันมะพร้าว จะสุขภาพแข็งแรงไม่เป็นหวัดและโรคอื่นๆด้วยนะคะ สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอย่างดีเพราะ มีกรดไขมันเหมือนน้ำนมแม่ 7ชนิดในน้ำมันมะพร้าว โดยเฉพาะกรดลอริก เยี่ยมมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่แวะมา
โดย: kandanalike วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:19:45:02 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Kandanalikecoconutoil.BlogGang.com

kandanalike
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]

บทความทั้งหมด