I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
30 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
✿ ปีกไก่ทอดซีอิ๊วในตำนาน (Signature ของฉัน) ✿



จานโปรดของทุกคนในบ้าน อีกทั้งเพื่อน ๆ ร่วมโลกที่นำมาส่งการบ้านมากมาย
จัดเป็นเมนูฮิตหรือตกหล่นไปจากงานสังสรรค์-กิน-เว้าท์-เม้าท์กระจายของบ้านเรา
จัดวางบนโต๊ะเมื่อใด หากมัวหันซ้ายหันขวา จะกินไม่ทันพวกมือยาวสาวได้สาวเอา
หันกลับมาอีกที เอ๊า เอ๊า หายไปไหนหมด มัวโอ้เอ้ชักช้าหมดเกลี้ยงแล้วคะพี่น้อง





ปกติไก่ทอดจะเป็นไก่ส่วนใดก็ตาม น่อง หรือปีก หากทอดทิ้งไว้นานมันจะเซรง
แต่ฉันขอรับรองว่า ไก่ทอดสูตรนี้แม้จะตั้งทิ้งไว้นานเพราะคนกินมัวเม้าท์มอยหอยสังข์
ลมพัดพาจนหนังไก่แห้งเหี่ยว ขอคอนเฟิมว่า เนื้อยังคงความกรุบกรอบแบบทนนาน

อย่ามัวพล่ามน้ำลายแตกฟอง ... จัดไป อย่าให้เสียของ ...
เมนูเด็ดจานโปรด "ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว" ... อมตะนิรันด์กาลของบ้านเรา





ไก่ส่วนปีก (ปริมาณมากน้อยก็ให้สังเกตุผู้ที่จะมาร่วมกิน)
ล้างทำความสะอาดปีกไก่ สะอาดดีแล้วเอาขึ้นใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ
ปีกกลางเต็ม (ไม่มีส่วนปลายปีก) แต่ถ้าชอบความกรอบ ให้ผ่าครึ่งอีกครั้ง





วิธีทำ

ตั้งกระทะบนไฟแรง เทน้ำมันลงในกระทะ ปริมาณน้ำมันต้องให้ท่วมชิ้นไก่ 
หมายเหตุ - การทอดเนื้อสัตว์ทุกชนิดห้ามขี้เหนียวน้ำมันนะคะ

การทอดระยะแรกให้เร่งไฟแรงก่อน เมื่อไก่เริ่มอยู่ตัวค่อยปรับเป็นไฟกลาง





เมื่อปีกไก่เป็นสีเหลืองทอง สวยงามดีแล้วก็ตักขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน





หรือวางบนกระดาษซับน้ำมันแบบนี้





กระทะใบเดิม ไม่ต้องเปลี่ยนใบใหม่ให้มันเปลือง ไม่ต้องล้างด้วย
แต่ถ้าหนังไก่ติดกระทะมากมายจนเขลอะ จะล้างก็ได้ ไม่ผิดกฏิกาใด ๆ

ปีกไก่ประมาณ 300-400 กรัม
น้ำมันประมาณ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนชา

เทน้ำมันทอดไก่ออก ให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนชา
เปิดไฟเตาอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่าเล็กน้อย (1 ช้อนชา)





จับไก่ศรีที่นอนรอใส่ลงไปแล้วคลุก ๆ เคล้า ๆ ให้ถ้วนทั่วแบบรวดเร็ว

หมายเหตุ - ขอเน้นว่า "คลุกเร็วๆ" มิเช่นนั้นซีอิ๊วจะไหม้ทำให้ผิวไก่ดำ
ไม่ควรปล่อยให้น้ำซีอิ๊วข้น ถ้าข้นไปคลุกแล้วผิวเคลือบจะหนาเกิน
เพราะถ้าซิอิ๊วที่เคลือบหนาเกิน จะทำให้ไก่ไม่กรอบ หนังไม่ตึงน๊ะ





คลุกน้ำซีอิ๊วจนเกาะติดที่ผิวไก่และแห้งซึมแล้ว "ดับไฟสุมขอน" ทันที





เสร็จแล้วจัดใส่จาน น้ำออกมาเสริฟผู้มาร่วมงานขณะที่ยังร้อน ๆ
สูตรนี้แม้จะเย็นชืดแต่หนังไก่ยังคงกรุบกรอบ .. มันแหล่มมาก
แต่จะให้ดีรับประทานขณะที่ยังร้อน ๆ จะได้อรรถรสมากกว่านิ

โปรดสังเกตุหนังไก่ที่โดนน้ำตาลเคลือบ ปีกเงา-วาว-วับ เชียว





ในภาพดูเหมือนผิวจะแฉะ ๆ ไม่ต้องกังวล สักพักจะแห้งซึมเข้าเนื้อ









แม้เนื้อไก่จะไม่ได้หมัก แต่รสชาติที่เคลือบผิวนอกเด็ดขาดคะพี่น้อง





เมนูปีกไก่ทอดซีอิ๊วนี้ ฉันเคยบรรจุในเมนูอาหารที่ตัวเองเคยเปิดร้านคะ
ถือเป็นจานเด่นของร้าน เป็นเมนูกับดัก ดูดทรัยพ์แขกก่อนจะไปเมนูหลัก ๆ
การทำร้านอาหาร เราต้องหาของกินเล่นที่เด็ด ๆ มาเรียกร้องความสนใจ
555 หลักการตลาด ต้องรูดทรัยพ์ลูกค้าทุกวิถีทาง เพื่อความอยู่รอด นั่นเอง 








Create Date : 30 ธันวาคม 2554
Last Update : 17 ตุลาคม 2560 16:05:55 น. 38 comments
Counter : 47564 Pageviews.

 
คลิ๊กเข้ามาในบล้อกแก๊ง ตกใจนึกว่าพี่บี๊อัพบ่ล็อกส่งการบ้านคุณบอล แหะ ๆ ยังไม่มกราคมเลยไงเร็วขนาดนี้ ตกลงอันนี้แค่ออเดิร์ฟใช่ไหมคะเนี้ย


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 30 ธันวาคม 2554 เวลา:22:20:32 น.  

 
ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว เมนูนี้ปาร์ตี้ลัลล้าได้สบายจริงๆ ค่ะพี่บี๊
ยังจำเพลง มอส ปฏิภาณได้ สลัด สะบัด (โยกหัวตาม 55+)
ไก่ทอดเสร็จ จับน้องไก่ลงไปคลุกเคล้าซีอิ๊ว สีสวยขึ้นมาทันใด
แถม ซูมซูม ดูหนังเต่งตึง (เหมือนคนทำ) อันนี้เรื่องจริง

เพลงสามโทนก็ยังจำได้ค่ะ หลายปีแล้ว
(ใครรู้จักแสดงว่าไม่ใช่เด็กๆ อิอิ แต่ก็ไม่แก่นะคะ )

ตอนนี้เอิงก็กำลังเตรียมอาหารสำหรับคืนพรุ่งนี้เหมือนกัน
นัดคุณเพื่อนๆ ไปฉลอง จัดหนักสไตล์อิแทเรียน
(จะพยายามถ่ายภาพมาฝากกันอีก)

ถือโอกาสนี้สุขสันต์วันปีใหม่ ขอให้พี่บี๊มีความสุขมากๆ
มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีโรคภัย คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการค่ะ





โดย: diamondsky วันที่: 30 ธันวาคม 2554 เวลา:22:31:22 น.  

 
ใช่ ๆ คิดเหมือนน้องนัทเปี๊ยบเลย
คิดว่าคุณพี่คงยังไม่ได้เข้าไปอ่านโจทย์การบ้าน 3F เดือนมกราคมแน่ ๆ เลย อิอิ..
เหมือนน้องนัทเลย อัพเมนูอาหารงานเลี้ยงแล้วค่อยมาอ่านโจทย์เลยต้องทำใหม่อีกรอบ +555

พรุ่งนี้ไปซื้อปีกไก่มาทอดกินบ้างดีกว่า อยู่บ้านคนเดียวจะนอนแทะให้สบายอารมณ์




โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 ธันวาคม 2554 เวลา:23:10:38 น.  

 
แว๊กกกกกกกกก ยัยเจ๊สองคนข้างบนนั่นหน่ะ เอาเรื่องจริงมาพูดเล่นทำไมฟร๊ะ
ถูกต้องแระ เค้ายังไม่ได้เช็กเมลล์ ซวยส่งท้ายปีเก่าเลยตรูว์ โสน้าหน้าตรูวจริงจริ๊ง
จะได้จำไว้เป็นบทเรียน หลายครั้งที่ไม่ได้ไปตรวจเช็กอีแมวเลยต้องซวยซ้ำซ้อน เหอ ๆ

มะเป็งไร เอาไว้หาของกินเล่นใหม่ ๆ มาส่งการบ้าน ส่วนจะซ้ำชาวบ้านก็ช่างปะไร
แล้วทีนี้จะทำการบ้านอะไรส่งดีฟร๊ะ 555 ชักจะคิดหนักอีกแว๊ว อยากไม่ดูตาม้าตาเรือ

หญิงโอช่วยมรกระซิบบอกเราหน่อย เราจะทำการบ้านอะไรส่งดีหล่ะ เอิ๊กกกกก


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 30 ธันวาคม 2554 เวลา:23:25:36 น.  

 
มาพนมมือแต้รับพรจากพี่หญิงหย่ายนะคร้า
เสร็จแล้วก็น้ำลายหกไปตามระเบียบ(ของใครหว่า) กับไก่ทอดสีสวยแอร่มมาก ๆ
เมนูนี้จักต้องทำให้จงได้ค่ะพี่หญิง

แล้วถ้าเราหมักไก่ด้วยเกลือก่อนนี่มันสิเป็นอันหยังบ่คะ

ฤาจะทำให้หนังไก่ไม่เต่งตึง(เหมือนเจ้าของตำรับ) แต่พาลจะติดเหี่ยว(เหมือนข้าพเจ้า)
มีความสุขมาก ๆ ในทุกวันนะค้าพี่บิ๊ห์คนงาม


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 30 ธันวาคม 2554 เวลา:23:34:56 น.  

 
ก่อนอื่นขออวยพรปีใหม่ให้กับพี่ก่อนเลยค่ะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้า โรคภัยไข้เจ็บอย่าได้มาเยี่ยมเยือน
คิดสิ่งใดสมใจปราถนา เงินทองไหลมาเทมา
อยากได้อะไรขอให้สมใจนึกเลยนะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:2:55:15 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่หญิงใหญ่ ปีใหม่นี้ขออวยพรให้พีบิ๊ เจอแต่สิ่งดีๆ คิดอะไรสมใจปรารถนา เงินทองใหลมาเทมา สุขกายสบายใจ ตลอดปีตลอดไปนะคะ


หืมมม เห็นรูปแรก แทบกรี๊ดเลยค่าาแบบนี้แหละที่อยากได้ เคยทำแล้ว สีไก่ดำ คล้ำ ยิ่งกว่านิโกรคลุกจาระบี อีกค่าาา เลยไม่กล้าตั้งแต่นั้นมา

พอมาเห็นสูตรเด็ดดูดเงินลุกค้า ของพี่บิ๊ รีบบอกว่าใช่เลยค่า
สีหนังไก่สวยจริงๆ

อ่านเจอตรงคำว่า ... หนังเต่งตึง เหมือนคนทำ เห็นด้วยจ้าพี่บิ๊ ชอบประโยคนี้จังเลยค่ะ อ่านแล้วนั่งอมยิ้มคนเดียว


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:4:51:51 น.  

 
หนังไก่ เหลืองสีทอง น่ากิน แหะ ๆ ตื่นมาก็เห็นของกินแต่
เช้า น้ำลายจะไหล อ้าว ลืมอรุณสวัสดิ์ สวัสดีตอนเช้าครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:5:25:25 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่บี๊

สุด สดชื่นวันส่งท้ายปีเก่า 2554 สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:7:41:51 น.  

 
Happy ๆ นะคะ ทุกท่าน ✿ *゚‘゚・ ✿┢┦aΡpy


โดย: โสมรัศมี วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:11:03:25 น.  

 


สวัสดีปีใหม่ 2555 ค่ะพี่บี๋
ขอให้มีความสุขตลอดปีและตลอดไป
ขอให้สุขภาพแข็งแรงกันทั้งครอบครัวค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:12:46:35 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ลาทีปีเก่าครับ


ไม่ได้มาเยี่ยมซะนาน คุณพี่บี๊สบายดีนะครับ
โอ้โห ปีกไก่สวย เหลืองน่าทานมากเลยครับ
วันนี้เอาต้มยำกุ้งยักษ์มาให้ซด
ส่งท้ายปีครับ

ปีใหม่นี้ขอให้คุณพี่บี๊และครอบครัว มีความสุขมากๆนะครับ




โดย: multiple วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:13:40:23 น.  

 
ปีกไก่ทอดจานหนึ่งค่ะ อิอิ...
คืนนี้ไปเคาน์ดาวน์ที่ไหนคะ
ขอให้สนุกนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:15:57:56 น.  

 


ปีใหม่นี้ขอให้มีความสุขมักมาก
สุขภาพแข็งแรงดีที่สุดนะค่า
ไม่เจ็บไม่ป่วย ลุยได้ทุกที่



ขอให้หวานเหมือนดอกไม้ช่อนี้นะค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:16:36:23 น.  

 


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:18:18:42 น.  

 



สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขออวยพรให้พี่บี๊และครอบครัวประสบแต่ความสุข ความเจริญ คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถนา
คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทอง มีสุขภาพแข็งแรง เจริญก้าวหน้าในอาชีพการงาน
ทำการค้าขอให้กิจการเจริญก้าวหน้ารุ่งเรือง ร่ำรวย ๆ ค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:20:31:43 น.  

 
สวัสดีวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ค่ะ

ขอให้สุขกาย สุขใจ คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนา นะคะ




ปีกไก่ทอดซีอิ๊วน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:20:51:12 น.  

 
"ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว" ของป้าบี๊ เล่นเอาคนไกลน้ำลายหยดแต่เช้าเลยจ้า
ตอนแรกนึกว่าทำเป็นการบ้านคุณบอลเนาะ แต่ว่ายังไม่เข้าปีใหม่
แอ๋นกำลังเล็งว่าจะทำส่งเลย หุหุ ของโปรดๆ แฮร่



Happy New Year ♥ สวัสดีปีใหม่จ้าพี่บี๊
ขอให้พี่บี๊คนสวย และครอบครัวทุกคนมีแต่สุข สดชื่นๆ สมหวังๆนะคะ
คิดถึงเสมอจ้า


โดย: anigia วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:20:58:00 น.  

 
แวะมาสวัสดีปีใหม่คุณบี๊ค่ะ..

ปล.ได้เมนูน่าอร่อยเป็นของแถมด้วยค่ะ


โดย: never the last วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:21:09:41 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ พี่บิ๊ที่สวยที่สุดในโลกและครอบครัวค่า ^_^
ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง
และสมหวังดังปรารถนาทุกประการเลยค่ะ



โดย: keethaya วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:21:15:29 น.  

 
จำวิธีทำและบันทึกไว้ในความจำแล้วค่ะพี่บี๊ น่าอร่อยจริง ๆ วิธีทำก็ไม่ยากด้วย .... ภาพสวยมากค่ะพี่ ทำให้ไก่ชวนหม่ำยิ่ง ๆ ขึ้นไปอีก ...

รีบมาก่อน countdown ปีใหม่ค่ะพี่ สุขสันต์วันปีใหม่ ขอพี่บี๊และครอบครัวมีความสุขมาก ๆ นะคะ

ปล. fruit cake ที่ทำเป็นแบบ stollen แต่ไม่ฉุนอัลกอฮอลและมีรสแอลกอฮอลออกเลยค่ะ ปกติหนูก็ไม่ชอบ fruit cake ที่มีกลิ่นและรสอัลกอฮอลแรง ๆ เหมือนกัน อันนี้ชอบค่ะพี่



โดย: Tristy วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:23:36:39 น.  

 


สวัสดี ปีใหม่ ขอให้สุข หมดสิ้นทุกข์ กายจิต มิผิดผัน
อายุมั่น ขวัญยืน สี่หมื่นวัน มีผิวพรรณ ผ่องนวล เย้ายวนชม
ปรารถนา เงินทอง กองท่วมฟ้า ทำการค้า ร่ำรวย ไปสวยสม
มียศศักดิ์ รักใคร ใคร่ภิรมย์ ขอให้กลม เกลียวกัน และมั่นคง
ขอจง โชคดี ทั้งปีเทอญ


โดย: Mitsubachi วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:0:29:29 น.  

 


สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่บี๊


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:0:32:48 น.  

 


สวัสดีปีใหม่ค่า
บุ๊งขอให้พี่หญิงและครอบครัวมีแต่ความสุขสมหวังทุกประการ สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทอง Happy Happy นะค้า 


โดย: Close To Heaven วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:0:46:28 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่บ่งบ๊ง


โดย: Sii Yaza วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:0:52:46 น.  

 
ส่งความสุขสวัสดีปีใหม่
ส่งพรให้ปรีเปรมเกษมสันต์
ตลอดศก เปี่ยมโชคลาภทรัพย์อนันต์
ทุกคืนวันไร้โรคาอายุยืน

สวัสดีปีใหม่นะคะ





โดย: ALDI วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:1:13:16 น.  

 


โดย: ป้้าเจ (คนขี้อาย ) วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:5:19:05 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:7:04:11 น.  

 



May every day of the new year glow

with good cheer & happiness for you & your family



HAPPY NEW YEAR naka!


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:8:52:16 น.  

 
Happy New Year 2012 มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: little_angel_com วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:12:51:22 น.  

 


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:14:15:30 น.  

 
ขอชาลีหม่ำปีกไก่ด้วยคนนะคะ ง่ำๆๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:1:47:30 น.  

 
แวะมาชิมปีกไก่ทอดซีอิ๊วของพี่บี๊อีกรอบค่ะ
เมนูสังสรร ลัลล้า น่าทาน กินได้ทั้งครอบครัว

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เอิงกับสามีไปเคาท์ดาวกับเพื่อนๆ
อาหารเยอะมาก จัดหนักอีกแล้ว เดือน ธค. เป็นเดือนแห่งการรับประทานจริงๆ
วันนี้เอาภาพดินเนอร์ส่งท้ายปีเก่ามาฝากค่ะ





โดย: diamondsky วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:18:26:24 น.  

 
พี่บี้เคยบอกสูตรไก่ทอดสองกระทะ สูตรนี้ให้ลองทำ แต่บอกคร่าว ๆ เลยเอาปีกไก่ไปหมักก่อนแล้วทอด เสร็จแล้วมาคลุกซีอิ๊วอีกที ผลออกมา อิอิ..

เค็มปี้เลยคะ ...ว่าจะถามหลายครั้งแล้วไม่ได้ถามสักที..ว่าทำไมของเราทำแล้วเค็มจัง พี่บี้เคยบอกว่าสูตรนี้อร่อยเด็ด วันนี้ได้ดูสูตรและวีธิทำอย่างละเอียด ไก่ไม่ได้หมักก่อนทอดเลย ...เฮ้อ ถึงบางอ้อแล้ว ...

ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร...... ปีใหม่นี้ ขอส่งความสุขสดชื่น ตลอดปี และตลอดไปนะคะ


โดย: kuky วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:15:34:09 น.  

 
พี่บี๊ สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้เป็นปีที่มีแต่ความสุข ความสำเร็จค่ะ

เป็นปีกไก่ที่น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ หม่ำกับข้าวเหนียว แจ่มสุด ๆเลยอะคะ ชอบ ๆ ค่ะ จดสูตรไปด้วยนะคะ

ชอบเพลงจังเลยค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:22:13:40 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่บิ๊

ปีกไก่น่าทานมากๆ ค่ะ จะลองทำแบบนี้บ้างค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะพี่บิ๊ ขอให้พี่บิ๊สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: bake@home วันที่: 4 มกราคม 2555 เวลา:9:42:06 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ พี่ใส่ชื่อจริงนะคะหนูบี๊
"จิงโจ้" ตามมาดู ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว ช่างน่ากินมากๆ
พี่เคยทำปีกไก่ทอดเกลือ ทอดทิ้งไว้ มันไม่กรอบ
ขอเอาสูตรไปลองนะคะ


โดย: สุวรรณี IP: 58.8.174.136 วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:8:29:13 น.  

 
ตามกลิ่นหอมๆของปีกไก่ทอดซีอิ้วจากบ้านคุณดาค่ะ เปิ้ลเหมือนเคยแวะมาหาแล้วจำกลีบดอกบัวหลวงได้ค่ะ สงสัยไม่ได้เพิ่มเป็นเพื่อนบล็อก แบบนี้ขออนุญาตเลยนะคะจะได้ตามมาบ้านนี้ได้สะดวกขึ้นค่ะ
เห็นซอสเย็นตาโฟด้วยเดี๋ยวต้องขอลองดูนิดนะคะ


โดย: MamaBun วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:18:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1895 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.