✿ ผัดเห็ด-ผัดหอย อร่อยแท้ ✿ สวัสดีน้องพี่ทุกท่าน ... เชฟกระทะหลุดมารายงานตัวแล้วคะพี่น้อง ห่างหายจากหน้าจอไปสี่ห้าวันเนื่องด้วยเฝ้าระวังน้ำหลาก เน็ทฯ ดันมาเดี้ยงเสียหายอีกด้วย สายเคเบิ้ลบนถนนวิภาวดีล่มใช้งานไม่ได้มาห้าวันแล้วคะ เหมือนอยู่ในโลกมืดเลยคะพี่น้อง วัน ๆ ได้แต่นั่งเฝ้าหน้าจอทีวีรอลุ้นว่าน้ำจะหลากมาถึงบ้านเราเมื่อใด มาล่าช้ากว่าที่กำหนดไว้ พาให้เครียดอีก จะมาก็ไม่มา หลากมาให้รู้แล้วรู้รอดแบบม้วนเดียวจบยังดีกว่าเฝ้ารอลุ้นนิ น้ำหลากมาล่าช้ากว่ากำหนด ทำให้อาหารที่กักตุนไว้ในคลังแสงเริ่มจะเบาบางลงไปแล้วคะ เมื่อวานออกมาเปิดหูเปิดตาไปตลาด อตก. ไปเฝ้าดูสถานการณ์ตรงนั้นว่าผู้คนเป็นอย่างไร ปกติคับคั่งเดินไหลกระทบชนกัน เมื่อวานเบาบาง คงเพราะผู้คนเดินทางมายากลำบากขึ้น ที่ตลาด อตก. ตั้งใจไปซื้อของแห้ง แวะโครงการหลวงแต่ไม่ได้สิ่งต้องประสงค์ หมดเกลี้ยง เดินผ่านเจ้าประจำเห็น "เห็ดหอม" ดูสดดีเลยสอยมา แม่ค้าว่าน้ำท่วมพาให้ข้าวของแพงมาก ของเดินทางมาลำบากทำให้ทุกอย่างราคาแพงหมด เกิดมาไม่เคยเห็นพืชผักแพงได้ขนาดนี้นะคะ ใบโหระพา/กะเพรากิโลละ 150 แต่ที่ตกใจสุด ๆ แตงล้าน กิโลละ 200 บาท .. ป๊าดด ดิโท๊ะ ที่บ้านเราทั้งโหระพาและกะเพราเยอะมาก ยามนี้ได้แบ่งปันให้เพื่อนบ้านได้ผัดกะเพรากินกัน เลิกพูดเลิกบ่นเรื่องเครียด ๆ ทำ-มา-หา-รับประทาน กันดีกว่า จะได้หายเครียดหายซึมเศร้า วันนี้เสนอเมนูง่าย ๆ แบบกินง่าย อยู่ง่าย แต่ไหง "ตายยาก" เหอ ๆ จงอยู่ต่อไปให้เหนียงยาน จัดไป .. เมนูน้ำหลาก อร่อยจานโปรด "ผัดเห็ด-ผัดหอย[กระป๋อง] ถูกใจ ใช่เลยยยยย เห็ดหอมสด ผัดกับเอ็นหอยกระป๋องสำเร็จรูป หอยกระป๋องซื้อที่ร้านเจ๊เล้ง ซื้อตอนลดราคาคะ เมนูนี้บ่งบ๊งทำแบบมั่วสุด ๆ เคยไปทานที่ร้าน "นิวสีฟ้า" แล้วติดใจ ลองผิดลองถูกจนได้หน้าตาและรสชาติที่ใกล้เคียงของร้านนิวสีฟ้า แต่ของเขาผัดแห้งกว่า อร่อยมาก จานนิดเดียวราคาเกินร้อยบาท ทำกินเอง ... อิ่มจัง ... กะตังค์อยู่ครบ นโยบายรัดเข็มขัดเอวกิ่ว เครื่องปรุง เห็นหอมสด 300 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสแมกกี้ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ¼ ช้อนชา บรั่นดี หรือเหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป ¼ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ รายการเสริม Sea Paragus หน่อไม้ทะเลในน้ำเกลือ Cramp Tongues เกสรหอยในน้ำเกลือ หรือเนื้อวัว หรือเนื้อหมู หรือเนื้อสัตว์ต่าง ๆ หน้ากระป๋องเขาเขียนกำกับไว้ชื่อนี้ สุดจะเดาว่าเป็นหอยชนิดใด บ่งบ๊งว่ามันอร่อยกว่า Sea Asparagus หรือ หน่อไม้กระป๋อง น่าจะเป็นเกสรของหอยชนิดหนึ่ง มีความหนึบหนับ อร่อยมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม - ตั้งกระทะ คั่วงาขาว พักไว้ - ล้างเห็ดหอมผ่านน้ำ พักให้สะเด็ดน้ำ ผ่าซีกหั่นสี่ชิ้น - เปิดหอยกระป๋อง ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปมากหน่อย พอให้ท่วมเห็ดที่จะทอด นำลงทอดในน้ำมันพอเหลือง ช้อนใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำมัน วิธีปรุง - กระทะใบเดิม ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุป ตั้งให้เดือด - ใส่เห็ดหอมที่ทอดไว้ ใส่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ลงผัดสักครู่ - ดับไฟ ใส่น้ำมันงา และเหล้าจีน หรือบรั่นดี - ใส่งาขาวคั่วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ** ชิมรสให้ออกหวาน ๆ เค็ม ๆ ตักเสริฟ เมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือทานเป็นของว่างก็ได้ ไม่ผิดกฏิกาใด ๆ คราวก่อนทอดเห็ดได้แห้งกว่านี้ ทอดจนเกือบจะเป็นเห็ดหอมแห้ง ถูกใจ รอบนี้ใจร้อนไปนิด เอาลงแค่พอให้สะดุ้งน้ำมัน เนื้อเห็ดยังมีน้ำชุ่ม ๆ อยู่ แนะนำให้นำเห็ดผึ่งลมให้แห้งก่อนแล้วค่อยนำมาทอดให้แห้ง ๆ เด็ดกว่า ผัดเห็ดแบบนี้แนะนำให้ผัดแบบแห้ง ๆ แบบที่เคยไปทานที่ภัตราคารจีน แห้ง ๆ ไม่ต้องมีน้ำเจิ่งนอง เราไม่เน้นน้ำซุป แต่รอบนี้น้ำเยอะไปหน่อย เอ .... ถ้าเราใช้เห็ดหอมแห้งมาทอด ไม่ทราบเนื้อเห็ดจะแข็งไม๊หนอ??? เรียนเชิญท่านกูรู [กูรู้] แวะมาแถลงให้ทราบ ให้หายคาใจกันหน่อยนะคะ เกสรหอยอะไรไม่อาจรู้ ... แต่มันหนึบหนับ หนุบหนับ ... อร่อยจังเลย โรยงาขาวไปหน่อย เวลาเคี้ยวให้ความกรุบ ๆ กรอบ ๆ หอมพะยะคะ เห็ดหอม [Shitake] ทำเมนูใด ๆ ก็อร่อยเหาะนิ โดยเฉพาะราดหน้าเห็ดหอมจานนี้ ใช้เห็ดแห้งคะ ส่วนจานนี้เป็นหน่อไม้ทะเล [sea asparagus] ผัดหน่อไม้ฝรั่ง อร่อยกันไปคนละแบบกับเอ็นหอย/ลิ้นหอยที่เอามาผัดเห็ดนี้ ปอลิง ... ออกอากาศที่ทำงาน หากกลับไปบ้านแล้วอาจจะเข้าเน็ทฯ ไมได้ ภาวนาขอให้เน็ทฯ ที่บ้านใช้งานได้ จะได้แวะมาเม้าท์มอยให้ครายเครียด ขอบพระคุณน้องพี่ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน ขอให้มีความสุขกันถ้วนหน้า จัดเพลงนี้ให้กับคนไทยทั้งประเทศ และพี่น้องชาวโลกวุ่นวายใบนี้ด้วย ยามนี้แล้ว อย่ามัวทะเลาะกันเลย เลิกแบ่งสีแบ่งฝ่าย มาร่วมมือกันเถอะ If We HolD oN ToGetHer ... by Diana Ross   Create Date : 31 ตุลาคม 2554 29 comments Last Update : 31 ตุลาคม 2554 14:45:16 น. Counter : 11666 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมมมม   โดย: Close To Heaven 31 ตุลาคม 2554 12:46:26 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ได้เจิมด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ไปซื้อหวยดีกว่า 55555 หอยกระป๋องแบบนี้จะเคี้ยวหนึบๆ แบบว่ากัดไม่ค่อยออกใช่ป่าวคะ บุ๊งศรีขอจิ้มกินแต่เห็ดก็แล้วกันค่ะพี่หญิง หอยแบบนี้กินไม่ค่อยเป็นค่า แต่เล็งเห็ดไว้แล้ว กะว่าจะจิ้มให้หมดจานนี่เลยค่ะ ค่อยยังชั่วที่บ้านพี่หญิงยังปลอดภัยนะคะ บุ๊งศรีนึกว่าน้ำมาเยือนพี่หญิงก็เลยไม่เข้ามา bloggang เลยค่ะ เป็นห่วงอย่างมาก ขอให้เน็ทใช้ได้ด้วยนะคะ สาธุ ปอลิง โทรไปเฉ่ง TRUE มายังคะ   โดย: Close To Heaven 31 ตุลาคม 2554 12:50:36 น.

สวัสดีค่ะพี่บี๊ ยกข้าวสวยร้อนๆมาตอนบ่ายๆนี่แหละ แหะ แหะ แวะมาตักผัดหอยผัดเห็ดราดข้าวค่า อ้าว คุณบุ๊งไม่กินหอยเหรอ งั้นเขี่ยๆมาทางนี้ก็ได้ค่า รับหมดค่า รูปร่างหน้าตา เหมือนสั่งจากภัตราคารเลยค่ะพี่บี๋ เวลาเคี้ยว ได้กลิ่นหอมของงา ขึ้นจมูกเลยล่ะค่ะ ปล.บ้านพี่เป็นงัยบ้งคะ พี่น้ำมาถึงหรือยัง ส่วนบ้านดา พี่น้ำมาเยือนเรียบร้อยแล้วค่ะ ไม่ต้องรอแล้วล่ะค่ะ ทีนี้รอบต่อไปก็ลุ้นว่าจะมากน้อยแค่ไหนค่ะ ถ้าบ้านพี่ยังไม่มีปัญหา ก็เอาใจช่วยให้พี่น้ำหลบหลีกไปไกลๆนะคะ   โดย: phunsud 31 ตุลาคม 2554 14:19:18 น.

มาบ้านนี้ทีไรเจอแต่ของอร่อย ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 31 ตุลาคม 2554 15:37:59 น.

มาแล้วววว ตามมาชิมผัดเห็ด ผัดหอย อร่อยแท้ค่ะ กำลังคิดถึงอยู่เลยว่าบ้านพี่บี๊เป็นยังไงบ้าง เพราะจำได้ว่า พี่บี๊เกริ่นไว้ บ้านอยู่ในจุดเสี่ยงภัย ขอเอาใจช่วยนะคะ อย่าให้หนักไปกว่านี้เลย เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย น่าทานจริงๆ โรยงาเพิ่มความหอมอีกด้วย ทานกับข้าวสวยร้อน แหล่มค่ะ (ขอยืมศัพท์พี่บี๊มาใช้หน่อย 55) ช่วงนี้เอิงยังติดตามข่าวตลอดนะคะ น้ำท่วมครั้งนี้ทำเอาหลายคนรอจนเครียด ยังไงขอให้น้ำลดเร็วๆ ไหลลงไปออกทะเลให้หมด ปล.ตะกี๊เพิ่งอัพบล็อกใหม่ ชวนไปชิมอาหารเลบานอนค่ะ   โดย: diamondsky 31 ตุลาคม 2554 15:47:22 น.

หายเงียบไปหลายวันคิดว่าอัพบล๊อกมาจากปากน้ำ +555 ล้อเล่นจ้ะ พรุ่งนี้พี่คงเริ่มไปทำงานตามปรกติแล้วเนอะ ส่วนคุณน้องพรุ่งนี้ก็จัดกระเป๋าเหมือนกันค่ะ จะไปลั้ลลาดีกว่า เสพข่าวเรื่องน้ำแล้วเครียด ไปหัดทำกิมจิดีก่า...+555   โดย: เนินน้ำ 31 ตุลาคม 2554 16:09:04 น.

น่ากินจังอ่ะ เพื่อนบี๊ เราก็รอลุ้นอยู่ว่า เมื่อไหร่น้ำจะมา รีบมา จะได้รีบไปซะ   โดย: kapeak 31 ตุลาคม 2554 16:11:54 น.

วันนี้หยุดงาน อยู่บ้านค่ะ เพราะกล้ามเนื้ออักเสบ เจ็บมาก ๆ หันคอไม่ได้เลย แต่ก็ดี เพราะได้เป็นคนแรก ๆ ที่ได้ชมจานผัดหอยกับเห็ดหอมอันแสนจะน่ากินนี้ ชอบหมดเลยค่ะ ทั้งหอยกระป๋อง และเห็ด พี่บี๊ผัดได้น่ากินอย่างแรงเลยค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 31 ตุลาคม 2554 16:17:53 น.

ขออย่างนี้สองที่ค่ะพี่บี๋ ถูกใจคนชอบหอยค่ะ   โดย: bear hunt 31 ตุลาคม 2554 19:50:25 น.

ฮ่ะฮ่ะ ขำชื่อหัวข้อบล็อกของพี่ค่ะ คล้องคำคล้องเสียงไปหมด :)) สวัสดีค่ะพี่บี๊ เราหายไปนานเลยค่ะพี่ อาทิตย์ที่แล้วก็ไม่ได้แวะมา แหะ ... ฟังพี่เล่าเรื่องราคาอาหารที่ตลาดก็ตกใจเหมือนกันนะคะ ปกติผักกระเพรานี่ แม่ค้าให้ฟรียังมีเลยเนาะ ... ช่วงนี้ข้าวของแพง ก็คงต้องช่วยกันไปเนาะพี่ เห็นพี่บอกแบ่งกระเพราที่บ้านให้เพื่อนด้วย น่าเอาเป็นแบบอย่างจังค่ะ ... ไปแล้วค่ะพี่ อิอิ ... กลับมาที่ผัดหอยของพี่ดีกว่า ... Cramp Tongues ชอบมาก ๆ เลยค่ะ เดี๋ยวจะหาตามชั้นชาวเอเชียดีกว่า .. เอามาผัดแบบพี่ให้อร่อย "เหาะ" ไปเลยใช่มั้ยคะ Red Velvet เขาก็นิยมในหมวด fondant cake อยู่นะคะพี่บี๊ สูตรเราก็เอามาจากหนังสือเค้กน่ะค่ะ แต่ส่วนใหญ่เขาก็นิยม butter cake แบบพี่ว่า เพราะเนื้อ firm ดี เวลาคลุม fondant แล้ว shape สวย ... ที่เราเห็น ๆ หลัก ๆ จะมี butter cake, basic chocolate cake, sponge และก็ red velvet นี่ค่ะพี่ ... Red Velvet ข้อดีสำหรับเราคือทำง่ายดีค่ะพี่ ไม่ต้องเสียเวลามาก แต่ส่วนตัวแล้วไม่ชอบตรงเขามันไปหน่อย ความชื้นเยอะ ... เมื่อไหร่พี่บี๊จะทำเค้กแบบนี้ให้ชมคะ :))   โดย: Tristy 1 พฤศจิกายน 2554 0:18:44 น.

สวัสดีค่ะพี่บิ๊ มาขอชิมเห็ดและหอยค่ะ บ้านพี่บิ๊น้ำยังไม่มาเยือน ขออย่ามาเลยนะคะ การสื่อสารขัดข้องไปหมดแล้ว   โดย: ALDI 1 พฤศจิกายน 2554 0:28:42 น.

โอ้โห.. แต่ละจาน เหมือนยกมาจากภัตตาคารจีนเลยค่ะ น่าทานมากๆๆๆๆๆ บี่บี๊ชอบทานเห็ดแล้วก็เอ็นหอยที่ซู้ดดด ดึ๋งๆหยุ่นๆ เคี้ยวอร่อย อยากทานทุกจานเลยค่ะ วันก่อนไปหาบ๊วยที่ร้านเอเชีย อยากทานแป๊ะซะ เจอแต่อันนี้น่ะค่ะ พี่บีบี๊ห์ว่าใช้ได้รึเปล่าคะ เห็นเขียนว่า cured plums //i302.photobucket.com/albums/nn116/daffdaffdaff/ume-plums-0017-2.jpg ชื่อไปคล้ายพี่บีบี๊ห์จริงๆด้วยค่ะ แต่คนชอบเรียกเป็นบีบี๋มั่ง บีบี้มั่ง สามีเรียกบีเฉยๆ แม่สามีเรียกบีบี ไม่ค่อยมีใครเรียกบี่บี๊ซักคน ปกติก็เลยตามเลยตลอด ใครอยากเรียกอะไรก็เรียกไป ขอให้อยู่ในตระกูลบีเป็นใช้ได้ค่ะ   โดย: Beebie 1 พฤศจิกายน 2554 1:13:40 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊ ผัดได้น่าทานมากเลยครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 1 พฤศจิกายน 2554 6:51:47 น.

โฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮ อาหารเหลา น่ากินโคดดดดดดดดดดด   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 1 พฤศจิกายน 2554 8:12:27 น.

พี่หญิงหย่ายคะ หนูตัวลอยไปโหม้ดเลยกับคำชมค่ะ ปลื้ม ๆๆ กราบขอบพระคุณคร้า ที่บ้านเน็ตยังไม่หายล่มเหรอคะ มีเอาไว้เล่นเพลิน ๆ เขียนบล็อก เยี่ยมเพื่อนน่ะดีแล้วค่ะ ดูข่าวมากเดี๋ยวจะเครียดไปนะฮ้า ผัดจานนี้ดูกี่ที ๆ ก็อยากกินง่ะ   โดย: secreate (secreate ) 1 พฤศจิกายน 2554 11:30:53 น.

วันนี้เริ่มทำงานแล้วสถานการณ์เป็นไงบ้างคะ หวังว่าน้ำคงไม่ไปเยี่ยมพี่ที่บ้านเนอะ ที่บ้านคุณน้องยังปลอดภัยดีค่ะ กับข้าวบ้านแม่เป็นแบบบ้าน ๆ แต่ก็อร่อยดีค่ะพี่ ตอนเช้า ๆ เริ่มมีลมหนาวพัดโชยมาแล้วเนอะ ปีนี้คาดว่าอากาศน่าจะเย็นกว่าปีที่แล้ว ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะ ปล.หลังไมค์ด้วยจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 1 พฤศจิกายน 2554 11:39:51 น.

พี่บี๊กลับมาแล้ววว หายหน้าไปหลายวัน เป็นห่วงค่า กลับมาพร้อมเห็ดน่ากินที่สุดเลย หวังเหมือนพี่โอค่ะว่าน้ำคงไม่ถึงบ้านพี่บี๊ แค่นี้ก็เครียดมากพอแล้ว   โดย: AdrenalineRush 1 พฤศจิกายน 2554 13:20:38 น.

สวัสดีค่ะพี่บี๋ ตอนนี้บ้านดาผ่านความเครียดระดับแรกไปแล้วค่ะ พี่น้ำมาถึงบ้านแล้วค่ะ กำลังเดินเล่นอยู่แถวในซอยบ้านค่ะ ตอนนี้กำลังลุ้นอยู่ว่าจะสูงไม่สูงแค่ไหนค่ะพี่ ส่วนโรงเรียนหนุ่มๆ ก็เลื่อนจาก 25 ต.ค ไปเป็น 15 พ.ย แทนค่ะ ไม่รู้ว่าต้องเลื่อนอีก หรือเปล่าค่ะ ปล.น้ำยังมาไม่ถึง ก็รอลุ้นกันต่อไปค่ะ สู้ สู้ ค่ะพี่   โดย: phunsud 1 พฤศจิกายน 2554 13:20:41 น.

อาหารเลบานีสน่าสนใจมากๆ เลยค่ะพี่บี๊ ชั้นเรียนที่เอิงไป เป็นของสมาคมแม่บ้านมิลาน ส่วนใหญ่คือผู้หญิงต่างประเทศที่แต่งงานกับสามีอิตาเลี่ยน อาศัยอยู่ในมิลานนะค่ะ เค้ามีกิจกรรมสนุกๆ เยอะมาก ใช่แล้ว ชาว สว. เพียบ อิอิ มากกว่า 60% จริงๆ ไม่อยากเรียก สว. เลย แต่ละคนใจยัง young at heart เฮฮาปาร์ตี้ สนุกสนาน ทำให้บรรยากาศการเรียนเป็นกันเองมาก อาหารจากเลบานอน เอิงไม่คุ้นเท่าไหร่ อาจเพราะคนรอบตัวเป็นอิตาเลี่ยนหมด 55+ กินพาสต้าแทบทุกวัน อาจเบื่อเล็กน้อย ไปเรียนทำอาหารชาติอื่นมั่งดีกว่า ได้ความรู้เพิ่มเติมดีค่ะ เคบับ น่าสนใจมาก คล้ายๆ เนื้อบดอบสไตล์อิตาเลี่ยน แต่ที่อิตาลีไม่เน้นพวกพริกป่นเท่าไหร่ จะเน้นเครื่องเทศอย่างอื่นแทน เช่น โรสแมรี่ ออเรกาโน พูดแล้วได้ไอเดีย วันหลังเอิงจะลองเอาเนื้ออบอิตาเลี่ยนมาลงในบล็อกให้ชมกันดีกว่า ปล. เอาฮุมมุสมาฝากพี่บี๊จานนึงค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้ต่อไปในการสู้ภัยน้ำท่วม และขอให้น้ำลดลง ไหลไปออกทะเลเร็วๆ นะคะ   โดย: diamondsky 1 พฤศจิกายน 2554 18:14:57 น.

อร๊ายยยยยยยย ไปซื้อหอยพวกนี้มาจากไหนอะคะ อยากทาน นำอาหารมาฝากค่ะ แต่ลองชิมแล้ว กินไม่ได้เลยอะ   โดย: โสมรัศมี 1 พฤศจิกายน 2554 18:19:15 น.

กราบขอบพระคุณพี่หญิงสำหรับโหวตค่ะ จุ๊บๆ แหะๆ ถ้าไม่ได้ saffron จากคุณเอิง คงไม่มีจานนี้ออกมาส่งการบ้านแน่ๆ เลยค่ะ วันก่อนไปดูที่พารากอน มีอยู่ 2 g ราคา 396 บาท จ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก แพงมั่กๆ สมชื่อเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลกเลยค่ะ จานพาสต้าบุ๊งชอบใส่โหระพามากๆ ค่ะพี่หญิง ใส่แล้วหอมอร่อย พูดแล้วคิดถึงซอสเพสโต้ อยากกินๆๆๆๆๆ ค่า   โดย: Close To Heaven 1 พฤศจิกายน 2554 21:03:01 น.

ดีใจพี่บี๊กลับมาแล้วววว มีการบ้านจะส่งแต่ต้องรอพี่บี๊มาก่อน เจ้าขนมไข่นกกระทาเนี่ย จำความได้หนึ่งก็เห็นมันกลมป๊อกเลย แอบสงสัยเหมือนกันว่าชื่อมันน่าจะรูปแบบรีๆนะ ถ้าไม่ได้ยินพี่บี๊พูด คงไม่แล้วใจแน่ๆ พี่บี๊รู้แหล่งอาหาร ขนม อร่อยๆเยอะจัง อาหารแต่ละเมนูก็อร่อยๆทั้งนั้นเลย ทำมาหลายสูตร แบบ two thumbs up ทั้งนั้นเลย ถ้าพี่บี๊ว่าง ลงขนมโบราณๆ หนึ่งจะมาขอลอกเลยค่ะ เพราะหนึ่งชอบๆๆๆ   โดย: AdrenalineRush 1 พฤศจิกายน 2554 23:07:04 น.

น่าทานมากๆค่ะ ^^ ของชอบทั้งนั้นเลย   โดย: Panino 2 พฤศจิกายน 2554 2:23:39 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤศจิกายน 2554 6:19:44 น.

น่าทานค่ะพี่บี๊ Beautiful Blog   โดย: kochpon 2 พฤศจิกายน 2554 7:28:10 น.

คุณบ่งบ๊งขา ขออนุญาตเอาปลากระดี่จากบ้านนี้ไปกินกับแกงส้มบ้านโน้น ยกปลากระดี่มากินกับแกงส้มแกงส้ม ...เราว่ามันเข้ากัน..ว่าแล้วก็น้ำลายจะหก.. ...ขอบคุณนะคะ..   โดย: Calla Lily 2 พฤศจิกายน 2554 10:19:39 น.

^ ^ ^ แว๊กกก ข้าวบนนั่นคุ้น ๆ มันจานปลารำวงของที่บ้านเรานี่น๊ะ 5555 ยามเมื่อน้ำหลากมา คนไทยต้องแบ่งปันน้ำใจกันนะคะ จัดไป อย่าให้เสียของ ... ปลากระดี่รำวง จากบ้านพี่บ่งบ๊ง   โดย: บ่งบ๊ง 2 พฤศจิกายน 2554 11:10:04 น.

เห็ดน่ากินอ่ะ   โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ (หมูตอนพ่อเต๊าะ ) 2 พฤศจิกายน 2554 11:34:50 น.

แวะมาชิมอาหารเหลาด้วยจ้า "ผัดเห็ด ผัดหอย" บ้านพี่บี๊ น้ำมาถึงยังคะ เป็นห่วงนะจ้ะ สู้ๆ ค่ะ   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 2 พฤศจิกายน 2554 15:48:53 น.