I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
27 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
เมนูแก้เซ็ง-เบื่ออาหาร ขนมจีนซาวน้ำป่า


เมนูเด็ดจานโปรด เมนูเส้นสาย ขนมจีนสับปะรด หรือซาวน้ำป่า
เมนูจัดขึ้นโต๊ะชุดนี้ถือเป็นเมนูสิ้นคิดของบ่งบ๊งยามที่เบื่ออาหาร
หากนึกไม่ออก คิดไม่ตกเรื่องราวของกับข้าวบนโต๊ะในมื้อเย็น
เราก็จะจัดเมนูนี้ขึ้นเพื่อมิให้โต๊ะอาหารว่างเปล่าซึ่งผิดวัฒนธรรม

ก็แล้วทำไมต้องซาวน้ำ[ป่า] ด้วยหล่ะ แล้วมัน [ป่า] ตรงไหนรึ
ที่ต้องต่อท้ายด้วย [ป่า] เพราะเราหลีกเลี่ยงไขมันและเนื้อสัตว์
คือจะไม่มีน้ำกะทิราดแบบซาวน้ำทั่วไปสูตรโบราณนั่นเอง





ยามที่เราสอง สองศรีพี่น้องเกิดอาการเบื่ออาหารหนัก
ชุดนี้ถือเป็นเมนูอัตโนมัติติดอยู่ในสมองและโสตประสาท
อิอิ เบื่ออาหาร นึกไม่ออก คิดไม่ตก .. นี่เลย ซาวน้ำป่า





เรื่องราววัตถุดิบก็หาไม่ยาก มีมาร้องขายอยู่โดยรอบที่ทำงาน
ประมาณว่ามีรถขายวัตถุดิบมาเกยหาดถึงที่ทำงานเรานั่นเอง
มีทั้งขนมจีนและสับปะรด หากวันไหนไม่มาก็พึ่งสับปะรดจาก
บรรดารถเข็นขายผลไม้นี่หล่ะ สะดวกสบายไปซ๊ะทุกเรื่อง

กุ้งแห้งเราก็ป่นเก็บใส่ขวดซุกในคลังแสงที่เย็น ๆ เป็นประจำ





ขนมจีนของบ้านเราจะไม่เป็นรูปเป็นร่าง ค่อนข้างกระจัดกระจาย
นั่นเพราะเราต้องเอามาลวก-ต้ม หรือนึ่งก่อนในทุกๆ ครั้งที่ซื้อมา
เราเห็นมารดาของเราเค้าทำแบบนี้มาโดยตลอด เราจำต้องทำตาม
เพื่อความสะอาด สบายปาก สบายท้อง มิใช่สบายปาก ลำบากท้อง





หากมีโอกาสได้ไปแถวชายทะเลเราจะซื้อกุ้งแห้งตัวใหญ่ ๆ
เนื้อค่อนข้างแข็งหน่อย มันดูน่ากิน แต่หากจะใช้งานก็ต้อง
เอามาแช่น้ำร้อนเพื่อให้นิ่มก่อน ตัวใหญ่ ๆ ปั่นแล้วฟูฟ่องดี
ซื้อมาเก็บไว้เพื่อเมนูต่าง ๆ อย่างเมนูแซบจานโปรดจานนี้





สมัยก่อนโน้นยังไม่มีสับปะรดสายพันธุ์ภูเก็ตที่หวานและกรอบ
เราจำต้องบริโภคสายพันธุ์ศรีราชาอันเลื่องลือกันไป ก็หวานดี
แต่มาบัดเดี๋ยวนี้สายพันธ์ภูเก็ตได้รับความนิยม ราคาไม่แพงด้วย
รสชาติหวานและกรอบ กินแล้วไม่กัดปาก ไม่แสบปากอีกด้วย





เครื่องปรุงซาวน้ำของเราหน้าตาคล้าย ๆ เครื่องปรุงส้มต้ม
และหากเป็นเครื่องซาวน้ำแบบครบสูตร สูตรโบราณจริง ๆ
ก็ต้องมีกระเทียมหั่นหรือกระเทียมดอง และขิงซอยร่วมด้วย

เซทนี้เรารับประทานแบบขำ ๆ ก็ไม่ต้องเต็มองค์ทรงเครื่อง
บอกแล้ว ขำ ๆ ก็มีเครื่องเคียงเท่าที่เห็นนี้หล่ะคะ เอาง่าย ๆ





จัดเตรียมในรูปแบบบรรจุกล่องเตรียมพร้อมเก็บเข้าคลังแสง
เอาไว้ต่อรอบกับมื้อเย็นในอีกวัน อิ่มจัง กะตังค์อยู่ครบ เหอๆ




บอกแล้ว เมนูเด็ดจานโปรดแบบง่าย ๆ ปราศจากไขมันและเนื้อสัตว์
หากจะติงว่า กุ้งแห้งเป็นเนื้อสัตว์ อิอิ กุ้งแห้งมีประโยชน์ มีแคลเซี่ยม
หากใส่ลงไปแล้วจะเขี่ยๆ ประมาณ[เจเขี่ย] มันก็คงจะยากหน่อยอ่ะน๊ะ
กิน ๆ ไปเถอะคร๊า คิดอะไรมาก เดี๋ยวก็ตายแล้ว ขอกินดีกว่าไม่มีจะกิน





บางครั้งใช้น้ำตาลทราย บางรอบน้ำตาลปีบเคี่ยว รอบนี้น้ำเชื่อมฟลุคโตส
ยี่ห้อลินท์ เป็นน้ำตาลจากผลไม้ ใช้ปรุงอาหารและใส่ได้สารพัดประโยชน์





ลากเส้นมันขึ้นมา .. กลิ่นแซบตามมาเลย .. แผลบ แผลบ





ด้วยความที่ปลื้มอาหารทุกจานที่มีส่วนผสมของสับปะรด
เมนูนี้เลยจัดเป็นเมนูเด็ด-จานโปรด กินได้ทุกวันไม่รู้เบื่อ





บ่อยครั้งที่แอบติดสงสัยว่า "ทำไมสับปะรดภูเก็ตมันเหลืองจัง"
เหลืองเกินเหตุ ผิดปกติและวิสัยของผลไม้ ชุบสีหรือเปล่าหนอ

เอ ... ฤามื้อเย็นวันนี้จะเป็นเมนูแซบจานโปรดชุดนี้อีกดีหนอ !!




Create Date : 27 มกราคม 2554
Last Update : 27 มกราคม 2554 15:43:01 น. 31 comments
Counter : 8448 Pageviews.

 
มาแล้วววววววค่าพี่บี๊ มาทานขนมจีนด้วยคน
เมนูนี้น่าทานมาก เอิงยังไม่เคยลองเลย
ขนมจีนกับสับปะรด ไร้เนื้อ เพื่อสุขภาพ อิอิ
ชอบสับปะรดภูเก็ตเหมือนกัน หวานๆ กรอบๆ
นั่นสิคะ ทำไมสีเหลืองสด เค้าคงไม่ใส่สี (น่ากลัวๆๆๆ) ค่ะ
55555+


โดย: diamondsky วันที่: 27 มกราคม 2554 เวลา:17:13:37 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ท่าทางจะแซบน่าดู เห็นแล้วหิววววว


โดย: ลำตะคอง วันที่: 27 มกราคม 2554 เวลา:17:26:21 น.  

 
ทำใมเค๊าถึงเรียกว่าขนมจีนซาวน้ำค่ะ คุณพี่หญิงใหญ่ ไม่เคยทานเลยค่ะ จะหาทานได้ที่ไหนบ้างค่ะเนี๊ยะ


โดย: Hachisu วันที่: 27 มกราคม 2554 เวลา:18:40:55 น.  

 
ชอบๆๆๆ ขนมจีนซาวน้ำมาก ๆ ค่ะ ยังไม่เคยทำแบบ"ป่า" อย่างนี้เลย ด้วยยังตัดกิเลสไม่ขาดจากกระทิและกระเทียมสด (บางทียังใส่ลูกชิ้นปลาอีกด้วย แทนแจงลอน)

เห็นจานนี้แล้วอยากกินขึ้นมาทันที กำลังเบื่ออาหารเต็มแก่
ว่าจะเคี่ยวน้ำตาลปีปจากวิธีคุณบี๊แนะนำไว้อยู่เชียวค่ะ เดี๋ยวจะเอามาทำจานนี้แหละ เจอกาาาน


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 27 มกราคม 2554 เวลา:21:22:15 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ แม่คอฟฟี่ชอบซาวน้ำหลากหลายสูตร
ทุกประเภทค่ะ เดี๋ยวเอาหน้าบล็อกพี่ให้แม่ดูนะคะ
แม่ชอบมากแน่ๆ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:6:39:55 น.  

 
น่าสนมากเลยค่ะเมนูนี้พี่บิ๊

แผล่บ ๆ แอบเลียริมฝีปาก อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:9:15:55 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี้
ที่บ้านก็ทานซาวน้ำแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก ๆ เลยค่ะ จะแตกต่างกันนิดหน่อยตรงวิธีทำค่ะที่สับปะรดเค้าจะสับละเอียดใส่ไปปรุงรสในน้ำที่ออกรสชาดหวาน ๆ เค็ม ๆ น่ะค่ะ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งของโปรด (แต่สับปะรดยืนยันจะทานของศรีราชาค่ะ เพราะเราเป็นคนเมืองชลต้องอนุรักษ์ผลไม้ท้องถิ่น) แล้วก็ไม่ใส่พริกค่ะ
เอาเป็นว่าเช้านี้ขอลองสูตรบ้านพี่บี้สักจานแล้วกันนะจ๊ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:9:28:11 น.  

 
สวัสดีจ้าพี่บี๊...ปุ้มยังไม่เคยลองหนมจีนซาวน้ำเลยนะพี่
เช้ยเชย แต่ว่าเห็นแค่กุ้งป่นตามด้วยสับปะรด
แล้วไหนจะน้ำซอสก็ชวนน้ำลายสอแล้วนะคะ
อู้ย...เปรี้ยวปากอยากกินสับปะรด
แล้วก็สะออนกุ้งป่นด้วยค่ะ แทบนี้แพ๊งแพง


โดย: pumorg วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:10:52:43 น.  

 
พี่บี๊....จุ๊บ ๆ

ซาวน้ำเป็นเมนูโปรดของคุณแม่เลยค่ะ

วันหยุดทำให้คุณแม่หม่ำดีกว่า เย้ยย

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

พี่บี๊จัดได้น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

สุดยอดค่ะ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:19:35:11 น.  

 
ว๊า เล่นกันกลืนน้ำลายรอบดึกเลย

สัปรดโปะด้วยน้ำราดสีสุดจี๊ดขนาดนั้น......

วันหลัง ป้าอิ๋วต้องจัดการบ้างแล้วล่ะค่ะ สถาณการณ์มะพร้าวแพงช่วงนี้ เป็นเหตุผลที่สมควรเป็นอย่างยิ่งเชียวค่ะ คุณพี่หญิงใหญ่ คริคริ แถมลดไขมันหน้าท้องได้ด้วย หุหุ

ว่าแต่เจ้าน้ำราดสีจัดจ้านน่ะค่ะ มันประกอบด้วยอะไรบ้างคร๊า.....เฉลยมาโดยด่วน เผื่อหาสัปรดภูเก็ตไม่ได้ จะได้ฆาตกรรมสัปรดสวีแถวๆนี้ไปก่อน หุหุ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 มกราคม 2554 เวลา:22:51:04 น.  

 
ชมไป จินตนาการตามไป กลืนน้ำลายไปค่ะพี่บี๊ .. ช่วงนี้เป็นบ่อยเหมือนกันค่ะเรื่องเบื่ออาหาร หาน้ำพริกทานยากด้วย ต้องทำเอง บางวันเอาพริกป่น มาเหยาะน้ำปลา ใส่น้ำต้มเจือจาง ทานกับปลาและผักนึ่ง มีชีวิตชีวาขึ้นมาเลยค่ะ

ชอบขนมจีนซาวน้ำแบบนี้เหมือนกันค่ะ ใส่กุ้งแห้งเยอะ ๆ และที่แน่ ๆ ต้องมีพริกป่นนะคะ :)) .. ชอบไอเดียลวกเส้นขนมจีนด้วยค่ะ ปลอดภัยดีเนาะพี่


โดย: Tristy วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:3:53:46 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:7:56:43 น.  

 
55 ซาวน้ำก็จานโปรดบ้านเราเหมือนกันครับ
แม่ตะมีแจงลอนด้วย ถ้าไม่อยากทำแม่ก็ต้มไข่ให้

แบบป่านี่ก็เข้าท่าเลยครับ ไว้บอกแม่บ้าง

พักผ่อนสบายๆในวันหยุดนะครับ



โดย: nulaw.m วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:10:36:32 น.  

 
Aloha Holiday .. สวัสดียามเช้ากับวันหยุดสิ้นเดือนทุกท่านคะ
หวังว่าน้องพี่คงจะม่วนอ๊กม่วนไจ๋กับเงินเดือนที่ได้รับกันถ้วนหน้า

*************************

@ สวัสดีคะ น้องเอิงสุดสวย ... จุ๊บจุ๊บ ที่มาเจิมกระทู้ให้พี่หญิงใหญ่เป็นคนแรก


@ สวัสดีคะ น้องสร ... อยากกินเมนูผัดกระเพราเป็ดจังเลย น่ากินที่สุด


@ สวัสดีคะหนูผึ้ง สาวขยัน ณ แดนอาทิตย์อุทัย คิดถึงมากมาย
ขอตอบคำถามก่อนน๊า .. ที่ถามว่าทำไมถึงเรียนกมันว่าขนมจีนซาวน้ำ
พี่หญิงหย่ายไปค้น เสาะหาคำตอบจากกูเกินแล้ว ไม่มีคำตอบอ่ะคะ
จนปัญญาจริง ๆ ไม่รู้ว่าเพราะอะไรถึงเรียกแบบนั้น ต้องรอกูรู้มาตอบคร๊า


@ Secreate .. สวัสดีคะ พี่บี๊แอบไปฟังเพลง Turkish March ของหลานมาแล้ว
ถือเป็นเพลงโปรดในดวงใจตั้งแต่เป็นเด็กน้อยแล้วคะ เรียนเปียโนอยู่ช่วงนึง
หลังจากที่มาแมร์ซาเวียร์ที่สอน สิ้นไป เราก็เลิกเรียนอ่ะคะ เสียดายจัง


@ สวัสดีหนูโอ .. เมนูนี้จัดเป็นเมนูของชาว สว. ชาวสูงวัย สวยเวอร์อ่ะน๊ะ
เพราะพวกเด็ก ๆ เค้ากินกันไม่เป้นคะ มันต้องรุ่นพี่นี่หล่ะ ถนัดนักเชียว
ถ้าคุณแม่พี่ทำเอง เครื่องเคราเพียบๆๆ ปั้นแจงรอน ลูกชิ้นปลากรายด้วย


@ สวัสดีคะ น้องปุ้ม ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือน มันเหมือนยำขนมจีนอ่ะคะ
เหมือนกินส้มตำใส่ขนมจีน เค้าเรียกตำมั่ว ตำซั่ว ประมาณนั้นอ่ะคะ



@ สวัสดีคะ คุณน้องฉวี ... พี่ว่าคุณน้องฉวีน่าจะได้ชาวบล๊อกอันดับหนึ่งน๊ะ
เหมาะสมที่สุด น่าเสียดาย รอบหน้าพี่จะพาหน้าม้ามาส่งแรงเชียร์สุด ๆ
เพื่อจะให้ได้ที่หนึ่งไงคะ เรื่องราวละเอียด สวยสดงดงาม ภาพสวยด้วย


@ สวัสดีคะป้าอิ๋วของน้อง ช่วงนี้ของแพงทุกอย่าง โดยเฉพาะน้ำมันปาล์มคะ
แถวที่ทำงานปาท่องโก๋ขึ้นราคาเพราะน้ำมันปาล์มแพง มีแบบนี้ด้วยอ่ะ
ตอนนี้ที่ถูกสุด ๆ มะนาวคะ กิโลกรัมละ 20 บาท ลูกเท่าส้มเขียวหวานคะ

น้ำพริกที่ใส่ไม่มีอะไรคะ เคี่ยวน้ำตาลปีบ หรือต้ำตาลทรายแล้วใส่พริกสับ
อ่อ ใส่น้ำปลาไปด้วย แล้วค่อยมาเพิ่มน้ำมะนาวตอนจะทานนะคะ
เมื่อวานน้องที่สนิทกัน ทำงานที่ทรูคอร์ป ให้สับปะรดมาสองลูกคะ
เป็นสายพันธ์ที่ Tipco ใช้ทำน้ำสับประรด หวานมาก ๆ หอมโดนใจ
เป็นพันธ์หอมสุวรรณ มีสรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการแนบมาด้วย
หน้าตาแบบนี้คะป้าอิ๋ว สุดยอดเลย สีเหลืองอ๋อยยยยย

@ จุ๊บจุ๊บคะ หนูยู้ .. จัดเป็นสาวขยันจัดเกินอีกคนน๊ะเนี่ย
ทำให้คุณแม่ทานแบบนี้ แบบไม่ต้องใส่กะทิ เพื่อสุขภาพไงคะ จัดไปคะ


@ สวัสดีคะ น้องก๋า ... หายจากป่วยไข้แล้วหรือน้อง มาม๊ะ เราจะได้หายเหงา



นี่คือสับปะรดพันธ์ "หอมสุวรรณ" ที่ทริปโก้ใช้ทำน้ำสับปะรดกระป่อง



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:11:43:40 น.  

 
โอ๊ววว แปลกดีคะ ไม่เคยเห็นขนมจีนใส่สับปะรดมาก่อนเลย
ดูเป็นเมนูเพื่อสุขภาพดีนะคะ ไม่อ้วนด้วย


โดย: strawberry banana&cream วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:12:46:37 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มกราคม 2554 เวลา:6:44:11 น.  

 


เข้ามาชิมสูตรขนมจีนซาวน้ำป่า ไม่เคยเห็นที่ใหนมาก่อนเลยค่ะ (พูดง่ายๆคือเชย ) แต่พยายามจินตนาการว่าคงจะ รสชาติ เปรี้ยวหวาน และหอมๆเค็มๆปะแล่มๆของกลิ่นจากกุ้งแห้ง อืมมน่าลองจังค่ะ
เรืองสัปปะรด หากเป็นสัปปะรดที่ขายตามรถเข็นผลไม้ โดยเฉพาะในกทม สาวเคยสังเกตเห็นประจำ เวลาปกสัปปะรดเสร็จ เขาจะเอาสัปปะรดลงไปจุ่มในถัง ถ้าดูเผินๆจะนึกว่าเขาล้างสัปปะรด แต่ที่จริงเป็นสีส้ม ที่เจือจางกับน้ำ และสารบางอย่างที่ทำให้ผลไม้หวานกรอบ ไว้จุ่มสัปปะรดเพื่อให้สัปปะรด มีสีสด น่าทาน และกรอบ หวาน อร่อย ค่ะ อีกประสบการณ์เพราะบ้านอยู่ใกล้ตลาดสด เลยเห็นพ่อค้าแม่ค้าผลไม้ ทำแบบนี้ประจำ เพืี่อให้ลูกค้าติดใจในรสชาติที่ตัวเองปรุงแต่งขึ้น
และหากสังเกตมือคนขายสัปปะรด บางจ้าวที่ขายนานๆ เล็บจะสึกๆกร่อนๆ สภาพเล็บกุดๆ สั้นๆ คล้ายเล็บจะหลุด เพราะว่า เขาต้องเอามือจุ่มผลไม้ ที่ใส่สี ใส่สารเพิ่มความกรอบทุกวัน
ปล เข้าไปอ่านบล๊อคน้ำซอสเย็นตาโฟ คุณบิ๊เก่งจังค่ะ ของแสดงความยินดีกับสูตรน้ำซอสเย็นตาโฟ ที่ไปใกล ถึงลอนดอนด้วยนะคะ สาวว่าจะลองหัดทำดู ขอบคุณมากๆนะคะสำหรบสูตรดีดี



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 30 มกราคม 2554 เวลา:14:40:01 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 มกราคม 2554 เวลา:7:03:51 น.  

 
ว้าว ขนาดเมนูสิ้นคิดนะคะเนี่ย
เห็นสีพริกแล้วท่าทางจะจัดจ้านนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 31 มกราคม 2554 เวลา:8:29:54 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี้ วันก่อนเพิ่งคุยกับเพื่อนว่าอยากกินขนมจีนซาวน้ำทำไมไม่ต่อยมีคนทำขาย วันนี้ได้มาเห็นที่บ้านพี่บี้เลยยิ่งกระคุกต่อมอยากให้มากขึ้นไปอีก


โดย: ชมชล วันที่: 31 มกราคม 2554 เวลา:14:32:56 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:7:40:06 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบ่งบ๊ง

คลิกเข้ามาแล้ว ต้องอ่านจนจบค่ะ
สายตาถูกตรึงไว้ด้วยภาพน่ากิน

เราก็ชอบมากค่ะ
อาหารที่มีสัปปะรดเข้ามาร่วมด้วย


ขนมจีนซาวน้ำป่าชุดนี้ เราขอชิมซักจานนะคะ


โดย: TNng วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:13:50:45 น.  

 
อิอิอิ

ห้องก้นครัวท่าจะคึกคักนะครับพี่บี๊
ผมเห็นบางเว็บบอร์ท
คนเล่นเยอะจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:32:27 น.  

 
ตอบคำถามพี่บี้นะคะ
ไม่ทันล่ะคะพี่ ชายในฝันที่ว่า เฮอะๆๆ
แต่ถ้าพี่บี้สนใจ แถวนี้มีเยอะนะคะ รวยๆ โง่ๆ แก่ๆ (เง้อ)
ยังไงติดต่อผ่านมิ้มได้ ไม่คิดค่านายหน้าคะ

เมื่อวานมิ้มขอสูตรขนมทางหลังไมค์ไปคะ ไม่ทราบพี่บี้เห็นหรือยังเอ่ย


โดย: strawberry banana&cream วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:24:49 น.  

 
กลับจากห้องก้นครัวได้แล้ว ทิ้งบ้านทิ้งช่องไปซะนานเลยนะพี่หญิงใหญ่ ใคร ๆ ก็รอชิมกับข้าวก้นทั้งน้านนนน
กลับบ้านด่วนทุกคนให้อภัยหมดแล้วจ้า... หิว
ขอบคุณสำหรับคำชมนะจ๊ะ แต่ทำได้เฉพาะง่าย ๆ น่ะค่ะ ถ้ายาก ๆ ทำไม่เป้นนนน
จานโปรดของคุณพี่ ถ้างั้นยกจานหัวใจมาให้พี่เล้ยยยย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:25:35 น.  

 
ขนมจีนซาวน้ำป่า ดีจังค่ะ พี่บ่งบ๊ง
ถือเป็นเมนูสุขภาพได้เลยนะนี่ ไม่อ้วน..ชอบ ๆ

พูดถึงกุ้งแห้งตัวใหญ่ ๆ ตอนเด็ก ๆแม่ซื้อติดบ้านเป็นประจำ
กุ้งแห้งตัวใหญ่มาก เป็นกุ้งแห้งของพม่า
นางฟ้าแงะกินมันแห้ง ๆตรงหัวกุ้งประจำเลยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:4:06:27 น.  

 
สวัสดีครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:52:08 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: lastmoon วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:19:13 น.  

 
วันนี้ไม่ได้แวะมาตามกับข้าวค่ะ เพราะตรุษจีนของกินเพียบ.. แต่มาอวยพรให้พี่ใหญ่ของเราค่ะ
วันนี้คุยนานไม่ได้ค่ะ ต้องแวะหลายบ้านเลยจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:47:22 น.  

 
จัดได้น่ารับประทานมาก อยากทำตามค่ะ


โดย: Aisha วันที่: 5 มีนาคม 2554 เวลา:20:49:39 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 4 เมษายน 2563 เวลา:12:54:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1896 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.