|
ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวาน
| | | |
ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวาน 
pot.com/-D__t5ynNPnw/VmmNZ6MWyzI/AAAAAAAAf2g/RY1SPxSKxqc/s1600/ika%2Bamaisu%2B1s.jpg>
ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูประเภทผัดง่ายๆอีกสักหนึ่งเมนูนะคะ
เครื่องปรุง ปลาหมึกขนาดกลาง...... 5-6 ตัว เนื้อหมูสับ................... 150g กระเทียม...................... 1 กลีบ รากผักชี...................... 1 ราก พริกไทดำ....................... 6 เม็ด พริกหยวกแดง+เหลือง....... เล็กน้อย หัวหอม........................... เล็กน้อย น้ำปลา ............................1 ชช ซีอิ้วขาว........................... 1 ชช
ส่วนผสม A น้ำ............................. 100 cc ผงซุปไก่ .....................1 ชช ซอสมะเขือเทศ(เกจั๊บ).... 1 ชต น้ำส้มสายชู.................... 1 ชต น้ำตาล ............................1 - 2 ชต เกลือ พริกไท
แป้งมันผสมน้ำ
วิธีทำ

1) ลอกผิวปลาหมึกออก ใส่เกลือลงขยำให้ทั่วปลาหมึก ล้างออก ซับให้แห้ง พักไว้
2) หั่น พริกหยวก และหัวหอม ให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3)โขลกรากผักชี กระทียม พริกไท ให้ละเอียด ใส่ลงผสมกับเนื้อหมูสับ เติม น้ำปลา ซีอิ้วขาว พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที นำออกมายัดใส่ในปลาหมึก กัดปิดด้วยไม้จิ้มฟัน นำไปอบ หรือ นึ่ง ให้พอเนื้อหมูสุก ยกลง ใส่จานพักไว้

4) ใส่น้ำมันพืชลงใน กระทะใส่หัวหอมและพริกหยวก ผัดให้พอสุก เพิ่มส่วนผสม A ตั้งไฟให้เดือด ใส่แป้งมันผสมน้ำ คนให้เข้ากัน

ตักราดบนจานปลาหมึก เสริฟค่ะ

| ; | | | |
Create Date : 20 ธันวาคม 2558 |
Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:55:10 น. |
|
2 comments
|
Counter : 2339 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: multiple วันที่: 20 ธันวาคม 2558 เวลา:21:54:14 น. |
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
  
  
  
อาหารทวีปเอเชีย
      
      




      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
      
 
อาหารยุโรปตะวันออก
      
  
อาหารยุโรปตะวันตก
      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
      
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
       
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
  
อาหารแอฟริกากลาง

อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก

อาหารแอฟริกาตะวันตก

★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
  


★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน

| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
ช่วงนี้ซานต้าพี่เต๊ะ กำลังขาขึ้น หมายถึงน้ำหนักพุงอะ555
กวางมันเลยลากเลื่อนไม่ไหวกัน มันบอกให้ลงมาช่วยมันลากด้วย อย่ากินแรงกัน เดี๋ยวป้๊ดสลัดตกตุ๊บเล้ย 555
เมนูวันนี้เห็นแล้วหิวเลยอะ ปลาหมึกผัดเปรี้ยวหวาน ไม่รักดี
ท้องป่องทุกตัวเลยอ่า น้องบีอัดหมูซะปลิ้นเล้ย 555
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Mitsubachi Food Blog ดู Blog