สตู - ปูจ๋า - กุ้งกระเทียม - ผัดบล็อคเคอรี่
เห็นจากบล็อกคุณตาลเหลือง นึกอยาก
ทอดซี่โครงหมูในน้ำมัน ผสม เนย
เติมน้ำลงไป ... หอม เติมมะเขือ เติมมัน เต็มกะทะแน่
เปลี่ยนใส่หม้อ เติมซ้อสมะเขือเทศเข้มข้น
ตั้งให้เดือด แล้วลดไฟลงตุ๋นไป ยิ่งนานยิ่งนุ่ม
ปูจ๋า
เห็นจากบล็อกคุณสายหมอกและก้อนเมฆนึกอยาก
เนื้อปู หมูสับ กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย น้ำตาล ไข่
... ถ้าอยากให้นุ่ม ใส่มันหมูสับปนเข้าไปด้วย ...
คน คน คน ... เป็นคำกริยา
ทอดไฟอ่อน - กลาง
ดูจากขอบสุก ให้กลับ
กุ้งกระเทียม
ชอบน้ำเยอะ ๆ คลุกข้าวอร่อย
แกะกุ้งแบบถนอมมัน + กระเทียมสับเยอะ ๆ พริกไทย น้ำปลา น้้ำตาล น้ำเปล่า
ทิ้งไว้สักพักให้น้ำออก แล้วผัดน้ำมัน
ผัดบล็อคเคอรี่ + กระเทียมสับ เกลือ น้ำตาล
ปิดฝาแป๊บ
เชิญจ้า ...
Create Date : 01 กันยายน 2556 |
|
49 comments |
Last Update : 15 กันยายน 2556 14:52:37 น. |
Counter : 1931 Pageviews. |
|
|
ทำเก่ง จังครับ
tuk-tuk@korat Food Blog