tuk...tuk more than one or cannot run
<<
กันยายน 2552
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
4 กันยายน 2552

แก๋งโฮะ...สูตรเร่งรัด

แกงโฮะ หมายถึงเอาแกงที่มีของเหลือ ๆ มา recycle ทำเป็นเมนูใหม่
ดังนั้นหากจะทำจากอาหารสดเลยจะเป็นการยุ่งยากในการที่ต้องหาวัตถุดิบหลายอย่าง
แถมแต่ละอย่างก็ต้องเหลือแน่ ๆ
นี่คือวิธีที่เข้าท่าที่สุด
แวะร้านแกงถุง
ซื้อ ผัดเผ็ดใส่หน่อไม้ดอง ( แบบเปรี้ยวที่สีขาว ๆ ) และผัดวุ้นเส้นมา อย่างละถุง
เก็บใบมะกรูดมาซัก 4-5 ใบ ล้างฉีก
ถั่วผักยาวหั่น 2-3 ฝัก




เอาผัดหน่อไม้ลงกะทะก่อน ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดด้วยเลย





ถ้าแห้งให้เติมน้ำหน่อย ชิมและปรุงรส แนะนำว่าใส่ซอสถั่วเหลือง หรือซีอิ้วจะอร่อยกว่าน้ำปลาค่ะ ถ้าใครชอบดำ ๆ ด็ใส่ซีอิ้วหวานเพิ่มนิดเดียว





แล้วใส่ผัดวุ้นเส้น ลงไปคลุก





ได้แล้วค่ะ





วันนี้อากาศร้อนเหนื่อย ๆ แบบนี้ ต้อง ยินโทนิค ซัก....





Create Date : 04 กันยายน 2552
Last Update : 4 กันยายน 2552 9:18:09 น. 31 comments
Counter : 2382 Pageviews.  

 
ขอยินโทนิคแก้วนึงค่ะ เติมบ่อยๆ ด้วยน๊า แกล้มกับแกงโฮะข้างบน แซ่บๆ อ่ะค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:13:44 น.  

 
น่าทานดีค่ะ
เคยซื้อหน่อไม้ดองไปทำทาน
ปรากฏว่าต้องทิ้งเพราะหน่อไม้เขาดองเค็มปี๋เลย
ล้างน้ำแล้วก็ยังไม่หายเค็ม


โดย: Yolanrita วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:14:03 น.  

 
มาผ่อสูตรแกงโฮะ น้ำลายไหลเน้อชอบกิ๋นหน่อไม้ดอง (ถ้าได้แบบเปนแผ่นจั๋ดรำ เจ้า)

จากบล๊อก..ยังดีว่าเปิดได้ ตี้ทำงานเปิ้นบ่าเด่วบล๊อกภาพ+วิดีโอ เรียบโร้ย


โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:17:38 น.  

 


แซ่บหลาย...นะเนี้ย


โดย: chenyuye วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:23:14 น.  

 
แซ่บมาก ขอยินซักแก้วซิค่ะ


โดย: bagarbu วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:26:09 น.  

 
น้ำลายไหลค่ะ

ถ้าจะไม่ใช้ของเหลือ เราสามารถทำแกงโฮะได้ไหมคะ
หรือว่าถ้าอย่างนั้นจะไม่เรียกว่าแกงโฮะ

ขอบคุณนะคะ


โดย: raya-a วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:29:59 น.  

 
เป็นอีกคนหนึ่ง ที่ชอบทานแกงโฮะ

ขอแอบมาดู แล้วเก็บไปทำทานมั่งนะคะ


โดย: ดินร่วน วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:47:02 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

ผมเคยได้ยินชื่อแกงโฮะมานานแล้วครับ แต่เพิ่งจะรู้จักวิธีการทำวันนี้เองครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:11:12:55 น.  

 
พี่ตุ๊ก

ขอแกงโฮ๊ะมากยะน้องข้าวอยากกิน ๆๆๆอิอิ


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:11:19:43 น.  

 
ของโปรด ของโปรด
เห็นภาพแล้วน้ำยายไหยยย


โดย: Shallow Grave วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:12:00:24 น.  

 
ว๊าว.....ทำอาหารเหนือได้น่าทานมากค่ะ...


โดย: missingyouner วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:12:30:47 น.  

 
โหยย น่ากินมากค่ะขอกินด้วยคนค่ะพี่ตุ๊ก


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:12:34:19 น.  

 
ของรับประทานเมืองเหนือ คุ้นกับไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม

เมนูอื่นๆอย่างแกงโฮะก็ดูน่ารับประทานมากค่ะ เพิ่งรู้..เปิ่นจัง


โดย: Daytime Lantern วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:12:40:43 น.  

 
ชอบกินมากเลยค่ะ แกงโฮะ เคยแต่ซื้อกินแหะๆ ไม่เคยทำเอง แบบว่ามันรวมๆ พวกผักหลายอย่างอร่อยดี่เนอะ


โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:01:49 น.  

 
จริงเนาะใช้ผัดวุ้นเส้นทีเดียวได้ครบเลย
ของจิ๋มต้องหาแกงเผ็ดหรือแพนงและที่ขาดไม่ได้ก็ผัดหน่อไม้ดองนี่หละ แล้วหาผักมาเติม แช่วุ้นเส้นแล้วก็ผัดๆๆ
ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างคือผักชีฝรั่งหอมดีค่ะ
เห็นแล้วก็หิวเลยจานนี้น่าทานมาก ขอบอก
เอาขนมมาล้างปากค่ะ




โดย: busabap วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:11:07 น.  

 
หิวๆๆๆค่ะ


โดย: coji วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:15:13 น.  

 
แก๋งโฮ๊ะของปี้ตุ๊ก
เป๋นแกงโฮ๊ะไฮโซ
เพราะบ่าได้ไจ้ของเหลือมาผัดใหม่ 5555

ผมก่ซอบครับสำหรับแก๋งโฮ๊ะ


ลำดีครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:50:40 น.  

 
ดูง่ายจังนะคะ แล้วรสชาติมันเป็นไงคะเนี่ย


โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:14:14:36 น.  

 
ขอแนะนำสูตรง่าย ๆ แต่ไม่ทิ้งรสชาติเดิมค่ะ

ให้ใช้แกงคั่วหน่อไม้ดอง

ตั้งไฟจนน้ำงวดเล็กน้อย ใส่วุ้นเส้น ถั่วฝักยาว

ง่าย ๆ แค่นี้ค่ะ

ลองทำดูนะคะ


โดย: คุณป้ามหาภัย (jindawong ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:14:51:25 น.  

 
ฮู้ววววววววววว..

หม่ำๆๆๆ...


เพื่ออนาคต ที่ลื่นไหล..


ฮิๆๆ..




โดย: ชายผู้หล่อเหลา..กว่าแย้นิดนึง.. (อสัญแดหวา ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:15:16:10 น.  

 



โหหหห พี่ตุ๊กอยากกินแกงโฮ๊ะเจ้า
ของโปรดเลยค่ะ กินกับข้าวเหนียวอุ่นๆเน๊อะพี่ตุ๊ก
ว่าแล้วก็ทรมานต่อไปค่ะ






โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:15:50:43 น.  

 
หน้าตาดูดีเชียวค่ะคุณตุ๊ก
ติ๊กคงทำได้ไม่อร่อยชัวร์ค่ะ 555+


โดย: biotech_girl วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:16:43:28 น.  

 
วิญญานแม่บ้านเข้าสิงพอดี

กำลังนึกอยู่เชียวว่าจะทำอะไร

เหลือผัดหน่อไม้อยู่หน่อย

เพิ่มผัดวุ้นเส้น ได้หนึ่งเมนูแล้ววันนี้

ไปเข้าครัวก่อนนะคะ


โดย: แอมอร (peeamp ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:17:25:55 น.  

 
ชอบเลยล่ะคะแกงโฮ๊ะแบบนี้ กิ๋นเมื่อไหร่
ก็ยังลำเมื่อนั้นแล ... ไม่เบื่อเลยค่ะ
ขอแต่ว่าใส่หน่อไม้ดองเยอะๆ วุ้นแยะๆ
อร่อยเหาะเลยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:18:41:26 น.  

 
Very nice ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:18:49:33 น.  

 
ปี้ตุ๊กทำอะไรก้อดูน่าทานไปซะหมดเลยนะคะเนี่ย

อยากไปเป็นเพื่อนบ้างจัง อิอิ



โดย: nLatte วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:19:28:20 น.  

 
อยากกิงมี่โคราช


เอารอยยิ้มพ่อหลวงมาฝาก
ขอให้มีรอยยิ้มทุกวันนะครับ





โจจัง


โดย: พลังชีวิต วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:20:53:20 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

เห็นแล้วหิวจังค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:23:05:08 น.  

 
เข้าใจทำนะค่ะ..

ชอบทานเหมือนกันค่ะ แถวบ้านมีอยู่ร้านผัดอร่อยมากๆๆ


โดย: never the last วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:0:25:09 น.  

 
ไม่เคยหม่ำเลยค่าๆๆๆๆ


โดย: pim(พิม) วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:3:57:18 น.  

 


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 6 กันยายน 2552 เวลา:16:32:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 148 คน [?]




งานหลักคืองานอดิเรก

10 บล็อกล่าสุด


This I Promise You - NSYNC ... ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 350


What I Did For Love - Josh Groban ... ความหมาย


วัดพระธาตุเสด็จ อำเภอเมือง ลำปาง



Oh, Pretty Woman - Roy Orbison ... ความหมาย


I Will Whisper Your Name - Michael Johnson ... ตะพาบ หลักกิโลเมตรที่ 349


เชียงใหม่ - วัดสันทรายหลวง อำเภอสันทราย



In Dreams - Roy Orbison ... ความหมาย



ลำปาง - วัดพระธาตุหมื่นครื้น ... อย่างฉุกละหุก ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 348



For Lovin' Me - Gordon Lightfoot ... ความหมาย


เชียงใหม่ - วัดสันทรายมูล อำเภอสันทราย















ของแต่งบล็อกจาก
ป้าเก๋า "ชมพร"
คุณญามี่
คุณ Rainfall in August
ขอบคุณค่ะ

[Add tuk-tuk@korat's blog to your web]