tuk...tuk more than one or cannot run
<<
มีนาคม 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
7 มีนาคม 2556

ผัดพริกแกงกะหล่ำ .... ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat



ไปตลาดเห็นกะหล่ำดอก หรือดอกกะหล่ำ สวย ถูก

ซื้อมาดอกนึ่ง 15 บาท ฝันว่าจะผัดใส่เต้าเจี๊ยวใส่หมู

คนข้าง ๆ ขอบค่อนว่า ที่อ้วนเนี่ยเพราะชอบทานผักผัดน้ำมัน ... ใครว่า

เขาก็เลยชวน เอาไปผัดเผ็ดดีกว่า

หา! กะหล่ำดอกเนี่ยนะ

จบที่มาของกะหล่ำละ


หมู ได้จากร้านช้อนเงิน ... เนื้อย่างเกาหลี

ร้านนี้ไปประจำ อยู่ใกล้ ๆ วัดอิสาน ถ้าจะไปไปไม่ถูกก็ถามแถว ๆ วัดเอาเด้อ

ร้านนี้ดีที่ รสอร่อย อาหารอื่นก็อร่อย

ร้านนี้ดีที่ ขายเป็นชุด ตอนนี้ชุดละ 140 บาท ทานกันสองคนยังไม่หมดก็ห่อกลับมาประจำ

คราวนี้ส่วนหนึ่ง หมู ตับหั่นชิ้นเล็กลงหน่อย

สับกระเทียมใส่เยอะ ๆ พริกไทยเยอะ ๆ น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่านิดนึงทิ้งไว้สักพัก


ใส่น้ำมันนิดเดียว เอาลงไปผัด








ได้แบบนี้ ... ไม่เคยเป็นหมู-ตับทอดกระเทียม แต่เป็นหมู-ตับผัดกระเทียม อร่อยมาก








พริกแกง เจ้าอร่อย ในตลาดแม่กิมเฮง เนื้อเนียน รสชาติดี ใช้ไม่หมดจะแช่แข็งไว้


ก็เลยต้องลากกล้องมาบันทึกอาหารชนิดใหม่








ผัดพริกแกงในน้ำมันให้หอม

ใส่หมูลงไป ปรุงน้ำปลา น้ำตาล ผัดจนเกือบสุก

ใส่กะหล่ำดอก








ใส่น้ำนิดนึง คน ๆ








ผัดแค่สลดนิดเดียว ดูสีว่ากะหล่ำใสขึ้น เพราะชอบกรอบ ๆ








พอได้แฮะ เพราะคนสั่งทำทานหมดไม่เหลือ












Create Date : 07 มีนาคม 2556
Last Update : 5 เมษายน 2556 12:50:56 น. 27 comments
Counter : 15548 Pageviews.  

 


ปกติเวลาผัดผัก ชอบทุบพริกขี้หนูใส่ลงไปนิดนึง ให้พอมีรสเผ็ด
แต่คราวนี้ได้ไอเดียใหม่แล้ว เดี๋ยวจะลองใส่พริกแกงลงไปบ้างค่ะ น่าจะจี๊ดจ๊าด อร่อยๆๆ


โดย: มัดใจ วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:11:49:04 น.  

 
สวัสดีครับคุณตุ๊ก มาดูวิธีทำ ผัดกระหล่ำดอก
ครับ ชอบตรงเวลาเคี้ยวแล้วกรอบนี่แหละครับ



โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:08:45 น.  

 
สวัสดียามบ่ายค่ะ
มีผัดไทยแบบไทยๆมาฝากค่ะ ^_^


โดย: nuboonme วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:09:22 น.  

 
มั่วๆๆแต่น่ากินอยู่นะคะ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:28:51 น.  

 
ไม่เคยเห็น ไม่เคยกินเมนูนี้
ต้องลงบ้างแล้วแหละค่า
ไล้ท์ซิอย่างนี้


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:45:15 น.  

 
ดอกกะหล่ำผัดพริกแกงก็น่ากินไม่น้อยเลยล่ะค่ะ
ปกติจะทำแต่แกงส้มดอกกะหล่ำ
วันหลังลองเอามาผัดๆดูบ้างท่าจะดีนะคะ
Like ด้วยจ้า


โดย: phunsud วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:14:23:50 น.  

 
เมนูนี้แปลกดีค่ะพี่ตุ๊ก น่าสนใจ
กินแจต่ผัดกะหล่ำจืด บางทีก็เบื่อ
ผัดพริกแกงแบบนี้ ได้ข้าวร้อนๆซักจาน
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมนะคะ อิอิ
ไว้ขอลอกมั่งนะคะ

ไล้ค์ๆๆค่ะ

วง 4 Non Blondes เสียงเธอแปลกจริงๆค่ะ
ออกแนวเท่ห์ เหมาะกับเพลงหนักๆ
ฟังมันดีค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:14:44:02 น.  

 
ของโปรดเลย กะหล่ำดอกเนี่ย ...คริคริ เวลาเคี้ยวกรุบกรอบ แต่ตอนนี้มีปัญหาเรื่องฟัน เลยงด ...คิดถึงกะหล่ำดอก



โดย: เหนือฟ้า IP: 58.136.19.152 วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:15:02:32 น.  

 
ไลค์ # 4 ก่อนคร้าคุณตุ๊กๆ
สาขาอยากทำอาหารเอง ... หาไม่เจอคร้า...อิอิ ล้อเล่น!

เราเองชอบดูคนทำอาหาร แต่ไปลงมือหยิบกระทะ เคาะตะหลิวเอง
มะค่อยชอบ 555 แต่ถ้าให้จัดอาหารสวยๆน่าทาน
แล้วละก้ ...มาเล๊ย จัดให้คร้า คริคริ

ดอกกะหล่ำ เราชอบมาก เวลาใส่ในราดหน้า แกงส้ม
หรือเลือกกินสลัด เห็นฝีมือปรุงเอง คนสั่งกินจนหมด
ต้องอร่อยแน่นอนนิคุณตุ๊ก

...ช่ายแล้ว ร้านอาหารอีสานบ้านเฮาขึ้นห้างใหย๋ๆ ราคาสูงมั๊กมาก
เห็นราคาก็อยากถอย...แต่คุณลูกๆเราชอบมากๆ
ตามใจเขาคร้า...


โดย: tui/Laksi วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:15:07:27 น.  

 
สวัสดีครับพี่ตุ๊ก
โดนใจทั้งสองเมนูเลย
สุดยอดเลยครับ
เชื่อในสิ่งที่เฮ็ด
เฮ็ดในสิ่งที่เชื่อ




โดย: moresaw วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:15:25:21 น.  

 
สวัสดีค่ะ ไม่ต้องก็ได้ค่ะกันแดด
ดูอย่างอุ๊สิคะ ยังไม่เห็นต้องกลัวเล๊ยยยย 55+

น่าทานทั้งสองอย่างเลยนะคะ

เมนูใหม่ ครัวแล้วแต่เราค่ะ ตะก่อนตลาดแม่กิมเฮงไปบ่อยค่ะ

ของกินเยอะ คนก็เยอะด้วย


โดย: maitip@kettip วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:15:33:14 น.  

 
เมนูนี้แปลกได้ใจค่ะ
เนอะพี่ แบบเดิมๆก้อซ้ำซากนิ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:15:40:40 น.  

 
สวัสดีครับปี้ตุ๊ก

ยะกับข้าวกิ๋นเอง
ตึงลำเน้อครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:16:04:42 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
jamaica Music Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



มันเหมือนน้ำพริกแดงของทางเหนือหรือเปล่าหนอ ?

โดย : tuk-tuk@korat วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา: 14:11:14 น.

ไม่แน่ใจนะค่าคุณตุ๊ก แต่น้ำพริกตาแดงที่เอามาผัดน่ะ เค็งว่ามาคลุกข้าวกลิ่นมันแรงนะค่า เลยต้องหาวิธีทำให้ได้กิน อย่างอร่อย


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:16:55:39 น.  

 
นึกถึงถ้าได้เมนูหมูตับผัดกระเทียมราดข้าวสวยร้อนๆ
ก็อิ่มอร่อยแล้วนะคะพี่ตุ๊ก
ยังมีเมนูดอกกะหล่ำผัดพริกแกงอีก
อร่อยยกกำลังสองเลยค่ะ
like ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:18:45:32 น.  

 
ผัดแห้งไปหน่อยเด๊๋ยวไม่มีน้ำพริกแกงคลุกข้าวนะ


โดย: VET53 วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:20:33:20 น.  

 



นึกว่าเดินทางเก่งอย่างเดียว เข้าครัวก็เป็นหรือนี่...5555


โดย: พายุสุริยะ วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:20:49:20 น.  

 
บ้านหนูผัดพริกแกงนับครั้งได้เลยค่ะ


*** ไปแวะมาแล้วค่ะพี่ตุ๊ก ทั้งพิพิธภัณฑ์ฯ และอุทยานประวัติศาสตร์พิมาย ที่พิพิธภัณฑ์ ถ้าไม่ได้แวะคงเสียใจแย่ค่ะ ดีเกินคาด... ทีแรกหนูนึกว่าลูกจะเบื่อมั้ย เค้าสนุกกันทั้งพี่ทั้งน้องค่ะ (ดีกว่าตอนพาเดินวัดนะคะ) หนูคลาดกับเด็กนักเรียนจากปักธงชัย 200 กว่าคนพอดีเลยค่ะ ไปถึงเค้ากำลังขึ้นรถทัวร์ โชคดีแท้...เจ้าหน้าที่ดูแลดีมากค่ะ ยืนกันแทบทุกจุด ทีแรกถ่ายป้ายกำกับมาด้วยค่ะ หลังๆ มาไม่ไหว งามไปหมด เดินดูไปก็ปลื้มนะคะ เจ้าหน้าที่บอกว่าตอนนี้มีน้อยลง เพราะมีพิพิธภัณฑ์สุรินทร์ , ร้อยเอ็ด พวกนี้เค้าก็เอาไปเก็บเองค่ะ

หนูไปเส้นปักธงชัยค่ะ เช็คเอาท์แล้วค่อยไปเที่ยวกันค่ะ ออกจากปราสาทหินพิมายมาแวะกินข้าวที่สวนเมืองพร ห้าโมงห้านาที อดเข้าไปดูกังหันลมเลยค่ะ

...ขอบคุณพี่ตุ๊กมากค่ะ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:21:36:41 น.  

 

แวะมากด Like ให้เป็นคนที่ 7
แต่ตั้งใจเข้ามาโหวต FOOD BLOG ให้คุณตุ๊กก่อนนอนค่ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:22:07:02 น.  

 
~ ข้าวสวยๆนิ่มๆ และไข่ดาวสักฟอง ~


โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:22:47:44 น.  

 
โอ้โหยยย เจอแล้ววว อิอิ
บางทีแม่ก็ผัดให้กินเหมือนกันค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:23:40:52 น.  

 
หิวเลยค่า น่าทานมากๆ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 8 มีนาคม 2556 เวลา:0:18:20 น.  

 
แวะมาหา เสบียงครับ พี่ตุ๊ก


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 8 มีนาคม 2556 เวลา:1:49:19 น.  

 
ดอกกะหล่ำ 15 บาทถูกดีจังเรยคราบบบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 มีนาคม 2556 เวลา:6:25:02 น.  

 
ใช่ๆ เห็นด้วยกับทนายอ้วน
ราคาถูกดีจังเลย ...
แต่ชอบเอามาต้ม จิ้มน้ำพริกกะปิ
...อิอิ


โดย: เสี่ยวเฟย วันที่: 12 มีนาคม 2556 เวลา:11:42:43 น.  

 
เคยเห็นแต่ผัดพริกถั่วหรือที่ชอบเรียกว่าผัดพริกขิงครับ คุณหมอ วันนี้ได้เห็นผัดพริกดอกกระหล่ำ แต่ยังไงสรุปว่าอร่อยแน่ครับผม ฝีมือครัวมั่วซะอย่าง


โดย: เมศร์ ครับผม IP: 101.51.85.136 วันที่: 12 มีนาคม 2556 เวลา:15:16:01 น.  

 
Create Date : 07 มีนาคม 2556
Last Update : 7 มีนาคม 2556 11:33:00 น. 26 comments
Counter : 927 Pageviews.



โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 5 เมษายน 2556 เวลา:12:50:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 148 คน [?]




งานหลักคืองานอดิเรก

10 บล็อกล่าสุด


In Dreams - Roy Orbison ... ความหมาย



ลำปาง - วัดพระธาตุหมื่นครื้น ... อย่างฉุกละหุก ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 348



For Lovin' Me - Gordon Lightfoot ... ความหมาย


เชียงใหม่ - วัดสันทรายมูล อำเภอสันทราย


When I Dream - Crystal Gayle ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 347 ติดเป็นนิสัย


เชียงใหม่ - Hikari Garden ตำบลป่าตัน เมือง เชียงใหม่


For All We Know - Carpenters ... ความหมาย


เชียงใหม่ - เกียวไอศครีม อำเภอสันทราย


Sowing the Seeds of Love - Tears for Fears ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 346 เมล็ดพันธ์ุแห่งความรัก















ของแต่งบล็อกจาก
ป้าเก๋า "ชมพร"
คุณญามี่
คุณ Rainfall in August
ขอบคุณค่ะ

[Add tuk-tuk@korat's blog to your web]