ชะอมผัดกุ้ง
|
ส่วนผสม
ยอดชะอมรูดเอาแต่ยอด |
100 กรัม |
กุ้งสด |
200 กรัม |
กระเทียม |
5 กลีบ |
พริกขี้หนูสวน |
10 เม็ด |
น้ำมันหอย |
2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
เต้าเจี้ยว |
1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันพืชสำหรับผัด |
|
วิธีทำ
1.
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก ล้างให้สะอาด
2.
ทุบพริกขี้หนูและกระเทียมพอแหลก
3. นำไปผัดกับน้ำมันพอร้อน
ใส่กุ้งผัดไฟแรง พอกุ้งสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยว
4.
ใส่ชะมลงผัดเร็วๆพอสุก ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ขอบ
คุณข้อมูลจากโหระพาดอทคอม
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
