ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า |
700 กรัม |
2. วุ้นเส้นทำขนม |
5 กรัม |
3. นมโฟร์โมสต์รสจืด |
120 กรัม |
4. นมไวตามิลค์ UHT |
120 กรัม |
5. นมข้นคาร์เนชั่น |
200 กรัม |
6. นมสดคาร์เนชั่น |
200 กรัม |
7. น้ำตาลทราย |
100 กรัม |
8. ฟรุตค็อกเทลในน้ำเชื่อม |
ใส่ตามต้องการ |
9. กลิ่นแฮงยิ่ง |
พอประมาณ
|
วิธีทำ1. ต้มน้ำให้ร้อน
ใส่วุ้นเส้นต้มให้ละลาย เติมนมต่างๆ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
ตั้งไฟอ่อนๆ ประมาณ 80-90 องศาเซลเซียส เคี่ยวประมาณ 20
นาที ใส่กลิ่นแฮงยิ่งตามต้องการ2. พอเคี่ยวได้ที่แล้วก็เทใส่ภาชนะ
หรือถ้วยตามต้องการ พักให้เย็นลง จากนั้นนำเข้าตู้เย็นที่อุณหภูมิ 10-12
องศาเซลเซียส พักไว้ให้เย็นได้ที่ก็จะก่อตัวเป็นเต้าฮวยเย็น3. ขั้นตอนสุดท้ายก่อนจะเสิร์ฟ
ใส่ฟรุตค็อกเทลลงบนเต้าฮวยเย็นตามต้องการ แล้วเติมนมจืดลงอีกหน่อย
พร้อมเสิร์ฟ
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
