ส่วนผสม
มะม่วงดิบเปรี้ยว |
1 ผล |
น้ำปลา |
2 ช้อนชา |
พริกขี้หนู |
10 เม็ด (หรือตามชอบ) |
กุ้งแห้ง |
2 ช้อนโต๊ะ |
กะปิเผา |
1 ช้อนชา |
หอมแดงซอยบางๆ |
1 หัว |
น้ำตาลทราย |
1 1/2 ช้อนชา
|
วิธีทำ
1. ล้างมะม่วง
ปอกเปลือก และสับให้ละเอียดฝานเป็นเส้นเล็กๆ
2. โขลกพริกขี้หนูพอแตก
ใส่หอมแดง น้ำตาลทราย และกะปิ โขลกให้เข้ากัน
3. ใส่มะม่วง กุ้งแห้ง
น้ำปลา โขลกพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสริฟกับผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว
มะเขือ สะตอ
|
จากโหระพาดอทคอม
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
