วันนี้ขอเอาใจคนชอบทานซุปสไตล์ฝรั่งกันหน่อย กับเมนูชื่อว่า
ซุปข้าวโพด จำได้ว่าตอนเป็นเด็กชอบทานประจำเพราะช่วยให้อิ่มท้องแถมอร่อย
และได้ประโยชน์อีกด้วย

ส่วนผสม

1. ข้าวโพดฝานบางๆ 1 ถ้วย


2. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ


3. เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ


4. นมสด 1/2 ถ้วย


5. หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย


6. น้ำซุป 1 1/2 ถ้วย


7. เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยพอละลาย
   ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่แป้งสาลีตามลงไปผัดพอเข้ากัน


2. เติมน้ำซุป ข้าวโพดที่เตรียมไว้ เกลือป่น
   คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อประมาณ 20 นาที
   (ถ้าเป็นข้าวโพดสดต้องฝานบางและต้มนานขึ้น ใช้น้ำซุป 2 ถ้วย เคี่ยวประมาณ
   30–40 นาที)


3. ขั้นตอนสุด
   ท้าย เติมนมสด คนให้ทั่ว พอเดือด ยกลงจากเตา แบ่งใส่ถ้วยเสิร์ฟ

Create Date : 26 เมษายน 2553
Last Update : 26 เมษายน 2553 11:28:49 น.		0 comments
Counter : 248 Pageviews.
Share Tweet