roll kyabetsu - กะหล่ำปลีม้วน


















ส่วนผสม

+กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่
+เบ
ค่อน 12 ชิ้น
+เนย 30 กรัม

ส่วน
ผสมไส้

+หมูสับ 250 กรัม
+หอมหัวใหญ่ซอยละเอียด
1/2 หัว
+ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
+น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
+ไข่ไก่ 1
ฟอง
+เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
+นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
+เกลือและพริกไทย
เล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับซอส

+ซอส
ปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
+ก้อนปรุงรส 2 ก้อน (คนอร์,รสดี)
+เกลือและพริกไทย
เล็กน้อย

วิธีทำ

1.
ค่อยๆลอกใบกะหล่ำปลีออกทีละชั้น นำไปล้างน้ำให้สะอาด
2.
ต้มน้ำให้พอเดือด และนำใบกะหล่ำปลีลงไปต้มให้สุก
3.
เมื่อกะหล่ำปลีสุกให้น้ำขึ้นมาล้างน้ำเย็น
4.
นำส่วนผสมสำหรับไส้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. นำส่วนที่เป็นไส้ทีคลุกกัน
แล้ว มาวางบนใบกะหล่ำต้มสุกและค่อยๆม้วน
และม้วนเบค่อนทับอีกชั้นหนึ่งด้านนอก
6.
นำส่วนผสมน้ำซอสเทลงในกระทะก้นลึก
7.
นำกะหล่ำปีสอดไส้และม้วนเบคอนแล้วมาใส่ในกระทะก้นลึก
พร้อมเทน้ำให้พอท่วมกะหล่ำปลี
8. เปิดไฟให้กระทะร้อน โดยใช้ไฟอ่อนๆ
ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าไส้จะสุก
9. ปิดไฟและใส่เนยลงเล็กน้อย
พร้อมเสิร์ฟ










ขอ
ขอบคุณเนื้อหาคุณภาพดี จาก โหระภา.คอม






Free TextEditor







































































































Create Date : 04 พฤษภาคม 2553
Last Update : 4 พฤษภาคม 2553 12:50:06 น. 0 comments
Counter : 513 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tongsehow
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add tongsehow's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.