ส่วนผสม
ฟอง
เต้าหู้แผ่น |
500 กรัม |
หน่อไม้ |
300 กรัม |
แครอท |
300 กรัม |
พริกหยวก |
300 กรัม |
เห็ดหอม |
300 กรัม |
มันแกว |
300 กรัม |
น้ำมัน |
20 กรัม |
ผักกาด |
300 กรัม |
เกลือ พริกไทยขาว |
|
ซีอิ๋วขาว |
|
ส่วนผสมซอส
น้ำมันหอย |
50 กรัม |
ซีอิ๊วขาว |
50 กรัม |
ผงปรุงรส |
10 กรัม |
ต้นหอม |
20 กรัม |
เหล้าจีน |
50 กรัม |
วิธีทำ
1.
ตั้งกระทะกับน้ำมันพอร้อน ใส่หน่อไม้ เห็ดหอม แครอท พริกหยวก มันแกว
2.
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซีอิ๋วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน พักไว้
3.
นำเครื่องที่ผัดมาม้วนในฟองเต้าหู้แผ่นให้แน่น
4. นำไปนึ่งกับผักกาด
พักไว้
วิธีทำ
ซอส
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมของซอส
แล้วเคี่ยวจนได้ที่
2. ยกเสิร์ฟพร้อมเต้าหู้สอดไส้
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
