### ขนมถังแตก ###











"ขนมถังแตก"

ขนมโบราณ ขนมแผ่นแป้งห่อไส้ คล้ายๆ เครป

แต่มีไส้เป็นมะพร้าวขูดฝอย โรยด้วยน้ำตาลทราย

เกลือ และเมล็ดงา

 ในสมัยก่อน นิยมขาย ตามสนามมวยหรือสนามม้า

จะมีพ่อค้าชาวจีนหาบขาย ราคาไม่แพง

อันใหญ่มากกินได้อิ่มทีเดียว คนที่เข้ามาเล่นม้า หรือมวย

แล้วเสียการพนันเงินหมด มักนิยมมาซื้อรับประทานแก้หิว

นานเข้าคนเลยเรียกขนมชนิดนี้ว่า "ขนมถังแตก"

มีคนพยายามเปลี่ยนชื่อ ให้แลดูดีเป็น 

"ขนมถังทอง" ใส้ทำจากฝอยทอง




ขอบคุณที่มา fb. Anna Jill

ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ







Create Date : 21 ธันวาคม 2557
Last Update : 16 กันยายน 2558 13:44:13 น.
Counter : 3583 Pageviews.

2 comments
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 43 # เมนูไหน :: พล่าหอยนางรมสด## Sai Eeuu
(15 ม.ค. 2563 01:26:52 น.)
มื้อเย็นปีใหม่เล็กๆ ร้านบ้านนอกริมนา จ.อุทัยธานี สองแผ่นดิน
(14 ม.ค. 2563 21:20:43 น.)
## หมูฮ้อง ## Sai Eeuu
(13 ม.ค. 2563 01:44:15 น.)
Chef Pom Chinese Cuisine By TODD บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(8 ม.ค. 2563 13:01:45 น.)
  
ขอบคุณครับ
โดย: OXYGEN2 วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:22:52:52 น.
  
เนื้อหาดีมาก ได้ความรู้ดี
โดย: ดุจฤดี IP: 27.55.230.191 วันที่: 26 มีนาคม 2558 เวลา:9:20:46 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Poungchompoo.BlogGang.com

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]

บทความทั้งหมด