### ขนมโค ###

ขนมโค

.....

ขนมพื้นบ้านทางภาคใต้ หน้าตาคล้ายขนมต้ม

ต่างกันที่ขนมโค มีไส้เป็นน้ำตาลแว่น

หรือน้ำตาลโตนด ในขณะที่ขนมต้ม ไส้เป็นกระฉีก

 ขนาดมักจะเล็กกว่าขนมต้ม เวลาเคี้ยวแป้งนุ่มๆ

 ไส้หวานหอมน้ำตาลโตนด มีรสเค็มๆ มันๆจากมะพร้าวขูด

ขนมโค มีความสัมพันธ์ทางประวัติศาตร์

กับพื้นที่ภาคใต้มาอย่างยาวนาน

จากความเชื่อของคนพื้นถิ่นที่ว่า ขนมโค เป็นขนมมงคล

 ใช้บนบานศาลกล่าว กับสิ่งศักดิ์สิทธิ์

เช่น หลวงพ่อทวดเหยียบน้ำทะเลจืด พระพิฆเณศ
























-
ขอขอบคุณที่มา fb. Anna Jill
ขอขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพนะคะ

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2558 Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2558 11:04:40 น. Counter : 2687 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	Thai Kitchen No.6 Manchester สมาชิกหมายเลข 4313444 (28 มิ.ย. 2568 00:58:02 น.)		กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765 (24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)
	ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)		ร้านพม่า กาบริเอล (21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)